素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。 清明时节，春雨如丝片刻即停，待到清明草木苍翠欲滴，夹杂着草木清香显得山林更幽，在镇上县城里做工的人都回来了家，村里也多了热闹的寒暄和乡音。 赵氏三人老早就做了了青团一类的吃食，王老头在屋门口插着柳条，清风吹拂枝条微摆。 收拾好东西之后，一家人都朝着村后的大山走去，路上王家庄的老少相互打着招呼，这时节有春游踏青的习俗，也没有女眷不能上坟的陈条律例，往往都是一家人一起出动，既能团圆又能放松。 小孩子拿着自家父母归家时给带来的风筝，顶在头上一会跑到队伍前头，一会跑到队伍后头好不快乐。 一路上，青草漫漫，草木旺盛，王英雄拿着一柄砍刀在前面开着路，王有发在后面压阵，几个女人说说笑笑指着草木猜测着今年的收成。 王霞王翠拿着枝条和野花编了两个花冠，柔声哼唱着小弟练给她们的歌。 “寒食过云雨消，不夜侯正好，又是一年采茶季节暖阳照……” 王平走在身后点头随歌而动。 到了王家坟头，王英雄和王有发忙着除草，王平被派去往城头上压纸，几个女眷从带来的背篓里取出食物，放在坟头。 随着燃尽的纸屑，随着清风飘向空中，王家人恭恭敬敬的跪地磕头。 …… 五月十六，夏至， 鹿角解，蝉鸣始，半夏生。 积元县城，北城中心。 “瞧一瞧，看一看嘞，王家食铺今日开业啦，煎炸炒菜那是应有尽有，菜式新奇包您满意。” 王家食铺外，围聚了一大群好奇的路人，身旁锣鼓喧天红红火火，王有发敲着铜锣脑热闹的叫喊着，脑中回忆着王平教给他的话术。 “掌柜的，你这食铺里的这炊具为何如此别致啊，这炒菜又是何物啊？” “是极，是极，你这炒菜有那煮菜蒸菜好吃吗？你这刚开业小心砸了招牌？” 王有发嘿的一笑，拍了拍手，朝着铺里一声吆喝： “哥，上菜！” “好嘞！” 王英雄端着一拖盘的切好的煎饼走了过来，上面插削好的小木棍，众人看着好奇就扎起一块放到嘴里。 片刻，众人只感觉一阵香气从嘴里蔓延开来，那细腻层次分明的味道让众人瞪大了眼睛，一脸享受。 “掌柜的，这都没品出什么味来，再来一块再来一块。” 旁边有人尝完刚想大呼享受，可听到这人说的话，又立马把话咽了回去，一脸苦大仇深的插起一大块放进了嘴里。 后面的众人，闻到那煎饼散发的香气，看着铁板上滋啦冒油，早就吞咽着口水急不可耐了，看着这两人的话又有些犹豫了。 “爹爹，我也想吃！” 小女孩拉着自家爹爹的手，小脸委屈巴巴的说道。 “行，咱们囡囡也吃。” 那汉子看着着急，回头望去只见那俩货嘴上说着不好吃，可那托盘里的煎饼却飞速被塞进两人的嘴里，眼底还闪烁着兴奋的光芒。 汉子看笑了，把小丫头的头转过去，朝着俩人的屁股上当即就是一脚。 “俩憨货，托盘都要被舔干净了，还不好吃呢？赶紧滚蛋！” 旁边人一看，当即就急了，眼看着两人就要遭殃，这俩人却毫不在意趴在地上就嗦起了手指。 “嘿，你们俩！” 王英雄无奈，招呼着王有发就上去拦住了群情激愤的众人。 “乡人们，别冲动，别冲动。” “咱家今天可有比这煎饼更好吃的东西，那就是炒菜，而且今日首先到咱家吃饭的前一百桌顾客，送大煎饼一份喽。” 王有发大声喊着，众人却有些迟疑的开口问道： “掌柜，真送大煎饼？是那刚才的不？” “不是！” 王英雄摆摆手，人们刚有些失落就听王英雄继续说道： “刚才那些只是一小块，大煎饼可大多啦。” “那还等什么，掌柜让开，我李二牛要做你们店第一个顾客。” 李二牛摆着手，就朝着店里冲去，那汉子抱起小丫头也紧跟其后走了进去，小丫头乐的拍着手直笑。 人们深怕落后乌泱泱的就往前冲，王英雄王有发连忙大喊着让众人慢点，生怕有人摔倒。 食铺门口，刚才偷吃煎饼的两人，被众人冲的披头散发，脚上的一只鞋早已不知道掉到了哪里。 王有发刚想过来将两人扶起，却见两人上下摸了摸，察觉钱袋还在后，又连滚带爬的跑了进去。 “小二，给我留两个煎饼。” “我要三个……” “我要四个……” “我要五个……” “我要比他多一个……” 舞狮铜锣还在响着，铺里王祥焦急的声音响起，王英雄忙不迭就跑了进去，帮忙照看。 王有发则站在门口招呼着客人。 “这边请。” 走进店铺，王老头中气十足的站在厨房门口喊着菜名，王祥走来走去擦桌子倒水，赵氏则取水洗着菜，今日的生意火爆到超出了他们的预料，连带着准备的菜品都有些不够了。 张氏和何氏一人一锅干的热火朝天，王平站在柜台后面，打着算盘算着账。 等到炒菜一上场，立刻征服了众人的味蕾，而且价格又便宜，再配上二两小酒，怎一个爽字了得。 “掌柜的，我吃这么多年的食铺了，你这王家食铺的菜一个字——仙品！” “那汉子，这是两个字，不过这味道我恨不得将这舌头咬下来。” “诸位吃好喝好吃的满意，我王家食铺今日开业日后还得仰仗各位关照，可别把舌头咬下来啊。” “哈哈哈，你这掌柜有意思，这炒菜太香了，以后可得给我留个位置，不然我怕明天就吃不着喽。” 一楼大堂里，食客们吃的红光满面，而那小女孩更是享受的眯着眼睛，一双小短腿晃来晃去的。 “爹爹好吃！” ……
