第330章 餐饮行业的竞争

随着社会的发展，这两年公司的新店开设计划已经逐步放慢了，因为现在光省城就有四五家产业资本进入到餐饮市场里来，它们都是定位在中高档餐厅，且店面装饰全部都是轻奢风，菜式新颖，更符合现代年轻人与商务招待需求。 这些产业资本进来后发展势头很猛，开店速度很快，一年在省城就能开三四家新店，这给公司的营业带来了激烈的竞争，老板不得不天天派人去这些竞争对手店面上刺探人家的商业情报，而公司总厨却成为了别人新菜试菜常客。 到了此刻公司老板才发现自己错过了上次的金融资本市场的盛宴，现在的他正在为此买单，但事上没有后悔药，现在餐饮市场上不景气，公司老板把目光放在了房地产市场上，这不最近跟其他合作合伙刚谈好了一个边境口岸城市的地产开发项目。 地产公司经理在项目评估会议上是不同意公司做这个项目的，理由是本省这个边境口岸城市最近几年房价上涨过大，最主要的是这个地方人口数量过小，现在这个地方房地产炒作以吸引北方人来过冬为主，这种不以本地消费者为主的项目很危险。 但是由于是公司老板与几个朋友合作的项目，故他相信朋友，并没有采纳地产公司经理的意见。 周总的意见就是这个口岸城市是本省的重点陆地口岸，未来的发展前景一定很好。 按照投资计划公司出资1000万元占项目权益20，第一期出资500万元，等拿到地后再出资500万元，就这样地产公司的人员全部被派到了项目地去了。 其实公司老板的投资这个项目的目的是等项目建成后用商业来做餐饮，这样他既持有了物业又把公司连锁店开向全省作一个试点。 这段时间肖晨除了上班外，晚上在家都在研究股票，主要是研读一些机构对相关上市公司的报告，肖晨发现这些机构的研究报告除了对于上市公司的业务发展回顾、展望有可取之处外，什么业绩预测、股价预测都跟现实差十万八里。 具体来说就是全部都在夸大，如果你按他们说的去买股票大多数就是高位套牢，如果你按他们的估价目标去炒，那你一定死得很惨，可能连他们估价的一半都达不到就已经下跌了。 所以肖晨现在做的工作是每个公司至少看三年的年度报表，把该公司的投资项目提炼出来，结合行业周期与股价表现来选股，肖晨认为自己做选择的是黑马股而不是白马股，且要在公司业绩真正释放前吃进才能有超额收益。 一晃又一是一年了，今年公司的营业额达到了4800万元，虽然没有恢复到巅峰，但比去年上升了不少，净利润也达到了800万元。到了年关，全公司员工等着领十三薪呢，但是公司令大家失望了，今年每人只是领到了比往年多一点的过年费。 对于肖晨来说，入职第一年是公司的巅峰，这以后从来没有超过第一年的年终奖励。 年前妻子大学的集资房交房了，两口子去办理了交房手续，交了物管费，拿到了钥匙，计划着年后找人装修。