乡村日暮有人家

第181章 夷货的利息及制白糖的方法

倩倩没想到他还有这经商的意识,这不是以商养玩么?不禁大为佩服,同时也萌生了新想法。</p>

从广州买夷货回来贩于江西湖广,利息几何呢?特别是香料药材,从黄立魁带回来的可以看出,那胡椒、丁香、冰片、血竭可是很好的。</p>

于是她便将话题转到广州和濠境澳的物价上,她需要详细的物价来作对比。</p>

黄立魁很得意:“别担心,什二之利是有的,像玻璃镜这种稀罕物,有半倍到一倍之利。香料呢有三四成,药材要高点,可四五成,这还是南昌的,若是在长沙,估计还会高点。怎么?小娘子也想试一下?”</p>

倩倩但笑不语。若真有如此高之利息,拿几百两银子来试下水未尝不可。</p>

特别是胡椒,量大需求也大,价格也不便宜,在这散卖一斤要一钱多,而黄立魁说在广州私贩一担不到七两。</p>

速香一担二十五两,散卖是五钱一斤,就算加上在南雄那里收的税胡椒一担二钱,加上逆水而行的船费和陆行运费,用黄立魁的话说若真有十二三的净利也很不错了,总比种田算下来的一成利高。</p>

这样一想,她便觉得让柏崽去那里历练一下也不错。</p>

从上高这里出发去广州,溯水而上大概不到二十日便到南雄,到广州最多四十余日,买了再回来,就算也是四十余日,来回三个月,假设本金一百两,净利可得二十两,一年四次,至少可赚得八十两。</p>

这还是只算仅贩胡椒的,若是再贩点药材、玻璃什么的,一年至少可赚得一百两。</p>

若本金加倍,利息自然也是成倍的,只是比较辛苦而已。</p>

她转念又一想,这样辛苦的事自己弟弟怕是不稀罕,他在何济源身边随随便便一年可得百两,还不用跋山涉水地赶路。</p>

看来让自己弟弟做这事是不成了,倒是可以让双福双喜去,就是这两人太老实,初次去找不到门路或许还将钱给人骗了,还是要有相熟的人引领。</p>

黄立魁笑着说:“若是表弟真的想试一下,在下倒可试一试。”</p>

“你不攻举业了?”何济源不以为然。</p>

“举业嘛就算了,以我的水平考一辈子怕也考不上,每次过洞庭过大江都心惊胆战的,做个富家翁也不错。”</p>

如此一来,倒可算是解决了一大难题,就看主人家是否有想法了。</p>

不过,又一难题出现了,何济源不可能一直在上高当县令的,外官三年一考满,正常情况下是调职,到另一地方当县令,运气好的成了科道或六部的小官,更多是前者。</p>

黄立魁全是不担心,他这走广靠着何济源的名声、自己的生员功名都可以减免部分税了,何济源在不在江西影响不大。</p>

说完了见闻,黄立魁开始讲他在漳州听说的制白糖法。</p>

这些法子可是他走了几个产糖县,想了好些法子,请了好几顿酒才得来的,甚至还去糖寮亲自看了才相信。</p>

他说制白糖有二法,一种是将红砂糖融于水中,糖水要浓,用小火煮稍开,加蛋白,让蛋白吸附糖色,如此几次,糖水就变浅了,再小火熬干成糖,这要全程小火,否则糖易焦而不易白。</p>

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