非遗传承人

第138章 发明烧酒

王清波夫妇在商量着,王夫人说道:“掌柜的,我们的儿子大了,再过几个月就十八岁成年了,明年,也是我们的七十大寿,孩子的婚事该挑个喜日给办一办。” “是啊,看到他们小夫妻俩在一起眉开眼笑的样子,我就喜欢,早点成婚早点抱孙子。”王清波乐呵呵地说道:“拿他们的八字叫相面馆的李瞎子给挑个好日子,最好与我们的大寿一起办了,这样更热闹。” 王夫人笑得脸都变了,说:“是给我们做寿还是给他们结婚?天下好象没这个先例。” “儿子酿的酒也没先例,用花瓶装酒也没先例,看算命先生挑的结果吧,也许,寿宴与喜宴一起是个好日子呢。”说毕,起身从箱子底部拿出儿子的八字,吩咐起轿到何家去商量婚事去了。 双方门当户对,在酿酒的合作上又是利益共同体,两人感情也极好,何家一口答应,并一起去相面馆给他们挑选喜日,无巧不巧,结婚的吉日与做寿的吉日碰在一起。 回到酒铺后,两夫妇喜滋滋地向儿女们宣布了这个消息,计划四个月后的腊月给王温与何清圣完婚。 “儿子啊,我给你一份单子,你去街上采购一下,过两天,一家人上三清观还愿,感谢三清与天姥把你们三人送到我家。”王夫人唠唠叨叨地又说起了不知说了多少遍的他们如何诚心祈求三清与天姥,他们又是如何出生的往事后,补充一句:“千万不要忘记了多买此金粉金箔,我们许下愿的,今年得给三清与天姥重塑金身。” 重塑金身可是大愿,加上他们的三个儿女出生时都有异象,括苍洞的道人们十分慎重,安排了极严格的仪式。香烟袅袅中,他们又一次在神像前许下宏愿,希望能早早地抱上孙子,可是,这一次,什么异象都没有显现。 看着神像前的供品与袅枭升起的香烟,王温陷入沉思中,似想起了什么。神不食人间烟火都需要人间香火的供奉,烟火与香火,差在什么地方呢?滴当一下,盘子响了一下,是香火冷凝下来后,结成的水珠在梁上滴了下来。王温心猛跳了几下,酿酒之时,再怎么酿,酒质都不纯,能不能象刚才的滴水一样,把酒加热后用什么冷下来,酒质就纯了,是香火气所凝,不含人间烟火气,神仙就可以喝了。想到这里,王温手舞足蹈的。父亲王清波看到了,用手狠狠地拧了一下他的屁股,暗示他安静,凝真道长看到了,笑了笑说:“这位施主与我道有缘,它日,必有大成,请后院奉茶。” 王清波夫妇一听慌了,他可是独子啊,忙向道长叩头。道长一笑,不再说话。 仪式结束后回到酒铺,王温似换了一个人,整天对着蒸笼发呆。什么情况呢,与三清观里的事有关吧,会不会他突然生出了出家当道士的念头?夫妇俩商量了一下后,急急地找到何清圣,请她帮忙劝一劝。 “父母俩想哪去了,你看这蒸笼,水汽上去后,被房梁冷却下来,凝成水,什么脏水经过这么一热一冷,都变成了干净的水,我在想,如果我们的酒经过这么一蒸,是不是也可以变得清彻透明,并且更加好喝了呢?”王温拉着她的手,激动地说道:“我们可以把蒸出的汽用竹管或铜管收集并用水给冷却下来,再用罐子收集后,得到一种新酒。” 原来如此,不是要出家当道士啊。虚惊一场,何清圣吁了一口气。两人低着头,凭着自个的想象,商量设计出了一套简单的蒸酒装置,下面是锅,中间是聚气的蒸笼,顶部一根管子把蒸出的气引出去,再是盘着的筒管与外面的冷水连在一起,把汽冷却下来。把这装置交给了铜匠打造。 “这是什么,我打了一辈子的铜也没见到过。”老铜匠一脸蒙,拿着图手脚无措。 王温吩咐道:“照着样子打就行,工钱你说了算,打好后除我们外不得给他人打造。” 过了十天,装置造好了,王温、何清圣与丁家兄弟开始试蒸,两个时辰后,酒一滴一滴地由铜管里流出,流到罐子里,酒香浓烈,一嗅就让人有醉醺醺的感觉。 王温掏出一小勺分给大家尝一尝。几人一品,只见一道热气从喉咙直冲到肚子里,比以前喝过的任何酒都烈上好几倍。 丁曲生弯着腰说道:“给这酒取个名称吧,少掌柜。”半只脚却已跨出门槛。 王温想了想笑着说:“这酒是用其它酒烧出来后凝成的,是酒中的精华,可以称它为酒精或烧酒,你拿一小杯给你的鹭妹吧。” 见被人说破心事,丁曲生不好意思地摸了摸头,拿了一个小酒杯跑出去喂白鹭去了。 王温转过头来,含情默默地对何清圣说:“这个器具就由夫人你来命名了。” 何清圣斜过头来,问王温道:“取什么名字好呢,身如龙,汽如云,能把汽凝成水,我们把它取命为云龙凝,这个名字可好。” 王温沉呤了一下,没有作声。任玉衡在边上插嘴道:“姐姐这名字太雅了些,这器皿能把汽冷却后凝成水,叫冷凝器吧。” “你说叫什么呢?”何清圣把身子往王温身上靠了靠说:“夫君,由你定。” 王温没听出她语气中的醋意,答道:“两个名字都好,一个雅,一个易懂,就象我们小时有小名长大后有正式的名字。”八壹中文网 何清圣追问道:“你说那个雅是正式,那个易懂是小名?” “当然姐姐的是正室,我的是小名。”任玉衡此言一出,顿觉不妥,扭妮地红着脸。 何清圣见对方中了圈套,这番斗句自个大获全胜,就不再说些什么了。 看到这,金华斌有疑问了。烧酒发明,这是何等的大事,故事里说王温发明的,有依据吗? 朱金泽回复说:“那么,你查了资料,资料里明确说了是谁发明的没有?既然没有,王温发明说也是一条可能的途径之一,留待后世考古学家认证吧。”

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