院子里段敏敏把火攒得飞起，火苗呼呼的往上窜，随着锅里熬煮的汤上下翻滚，一股浓烈的炖肉香逐渐盈满院子，又开始朝外边散去。 吱呀一声，蒋公子打开门。 “婶子可是在炖大ne？”看到段敏敏在院子里围着个弯弯扭扭的土灶不停的加火，蒋公子一边贪婪的呼吸着空气中的香味，一边朝灶炉快速走来。 “对的，大ne。你的最爱。”段敏敏好笑的看着他。 果然，没有一个东北孩子能拒绝铁锅炖大ne。 蒋公子也不走了，让阿吉端了一个凳子过来，就坐在灶炉边上直勾勾的盯着锅里的大鹅，有一搭没一搭的和段敏敏搭着话。 刚刚他睡得正香呢，老觉得回到了辽东家里，一股子熟悉的香味直往鼻子里钻。刚开始还以为是做梦，迷迷糊糊的醒过来才发觉是外面传出来的味道。 这大ne的颜色，这小味道，简直了。要是这两位婶子说自己就是辽东人，他也会信的程度。 隔壁的刘翠兰正在做着饭，当然还是野菜糊糊。闻着越来越浓烈的肉香味，心中憋闷得慌。 就你家有钱，就你家能吃肉是吧，煮个肉还偏偏要在院子里煮，显得你。 刘翠兰一扔锅铲就想出来骂几句出出气，可走到院子里就看到那蒋公子和他的小厮也在锅边，一瞬间就没了勇气。 “阿贵，你来啦？”阿吉突然朝外面喊道。 锅边的两人抬头看去，原来是送菜的小厮来了。 看到又有人送菜来，刘翠兰简直嫉妒得发狂又没办法做什么，一甩手，小声骂骂咧咧的回了厨房。 这糊糊，真是一口也吃不下去了。 名叫阿贵的小厮拎着两大包背着个背篓，看起来又拿了不少东西来，阿吉赶忙推开院门接过阿贵手里的东西，和他一起送到灶房里。 郑沅看到这么多东西，无奈叹口气，这张管事是当这家人是什么饕餮不成。 “小兄弟，你回去和张管事说一声，每天都要来送菜的话不用准备那么多菜，大概考虑够吃就行。不然我们吃不完，放坏了也浪费。”接过两人手里的东西，郑沅和小厮嘱咐道。 “行，婶子。我回去就和张管事说，那我现在就回去了。”说着就要往外走。 “欸欸欸，别走啊，饭吃了再走。阿吉今天也要和你回去，着啥急，饭马上就好了！”郑沅忙叫住他。 “你也要回去？”阿贵看向阿吉。 “是的，我们公子让我回去拿点东西，一会吃完饭我和你一起走。” “对呀，你回去还不是要吃饭，吃完了饱饱的赶路不是更好。对了，你去把车夫也叫来吧。” “婶子，今天我自己来的，马车我赶到了那天停放的那家人院子里，给了他两文钱，让他帮我照料着。”阿贵给郑沅解释道。 “成，那你们去外面玩去吧，一会就开饭了。” 出了灶房，阿贵也不敢往蒋公子那边去，只拉着阿吉在一旁说着话。 只是随着炖煮时间的加长，那铁锅炖大鹅的香味愈发的浓烈，二人的目光也忍不住的放在那口锅上。 这婶子，做饭怎么就那么香呢！ “好香！好香” 四柱的声音从老远传过来，砰的一声四柱扛着锄头推开门第一个冲了进来，其他孩子紧随其后。 “哇！大娘，这是什么好吃的？”四柱鼻头上还挂着晶莹的汗珠，其他孩子也是气喘吁吁的。 老远他们就闻到了一股浓烈的香味，不用想也知道是娘做了好吃的东西，一群人都忍不住加快了步伐。 村里人羡慕的目光紧随着他们，孩子们都不自觉挺直了胸膛，心里觉得自豪得不行。 “你娘做的铁锅炖大鹅，香不香？”段敏敏笑着用衣袖给他擦了一下汗珠回答道。 “香！”四柱快速的点头。 大树走过来接过他肩上扛着的锄头:“锄头也不放，快去洗手去。” 四柱依依不舍的跟着去了灶房。 今天吃铁锅炖大鹅，郑沅菜就做得比较简单，只清炒了个白菜，凉拌了个黄瓜，煮了盆萝卜汤。 这会已经在熬着萝卜汤了。 看到孩子们进来，郑沅错开了身子给他们洗手。 “今天辛苦了，快洗手，马上就准备吃饭了。” 几个孩子听到快吃饭了，脸上的笑容更是灿烂，乖乖的挤到水缸面前洗手。 “婶子，你好厉害，会做那么多菜。”洗完手，桃儿眼睛亮晶晶的站在郑沅身边。 “这有啥，婶子会的可比这多多了。放心，你是我的第一个关门大弟子，绝对保证你把我会的都学了去。”郑沅臭屁的拍了拍桃儿的肩膀以示鼓励。 “别在那臭屁了，汤熬得差不多了，快来弄你的大鹅！”段敏敏揭开锅盖看汤少下去一半的忙冲灶房里喊到。 “哎！来了！桃儿，帮婶子拿着锅铲。” 郑沅端着泡好的干香菇、干豆角和白菜走到土灶边一股脑的倒进锅里，接过锅铲搅拌均匀。又把面饼子拿出来搓成长片状挨个贴在锅边，盖上锅盖。 孩子们从来没有见过这种吃法，看得很是稀奇，没想到这面饼子还能这样吃。 “行了，再来一小会就能吃了，阿敏，加大火！” “好嘞！” 在大火的猛烈攻势下，汤汁肉眼可见地由稀变稠，香味也愈发浓烈。 郑沅也带着孩子们把桌子搬到院子里，摆上小菜和米饭，凳子放在了灶边。一会大伙就围着灶吃饭，要吃什么其他的小菜去桌子上夹就是。 这铁锅炖的就是得围着锅边吃，那才叫一个地道。 眼见着汤收得差不多了，郑沅快速的翻炒了两下，让段敏敏退掉柴火只余下一点碳熬煮着。 “行了，开饭吧！” 孩子们从来没见过这种围在灶边上的吃法，一个个的也不讲究什么蒋公子还在了，端了凳子就围坐过来。 二人拿起筷子夹了一筷，示意孩子们快动手。 早就馋得受不了，见她俩开动，孩子们迫不及待的把筷子伸进锅里。 “婶子，你们这铁锅炖做得太是那个了。”蒋公子吃了一筷子鹅肉，忍不住夸赞道。 “娘啊，这种吃法我以前怎么从来没吃过，好好吃啊。娘，你怎么会那么多东西？”四柱崇拜的看着郑沅。 “那是，娘会的东西可多了。”二河也小小的吹捧一下。 “这些蘑菇，豆角也好好吃，感觉比肉还好吃。还有这面饼子上面干干脆脆的，下面泡着汤的又软软的，好好吃啊。” “娘，你的火烧得也很好，这鹅肉炖得真软烂。”见郑沅有人夸，杏儿生怕段敏敏心里不舒服，不甘示弱的尬夸了一句。 把段敏敏噎得一愣，不是，我的小杏儿，找不到夸的，其实娘也不是那么需要夸奖的。 但看到杏儿那一脸认真的模样，段敏敏忍不住夹了一大块鹅肉放在她碗里调侃道：“谢谢杏儿的彩虹屁，娘以后一定会努力烧火的！” 也是一脸认真，仿佛要把烧火当成自己终身奋斗的事业。
