大庄他们厂子其实也是一个比较大的厂子，算是和轧钢厂都是一个系统的兄弟单位那种，反正都是一个系统的，所以像是借个厨师什么的那也是比较容易的。 高厂长就是因为听说有人要动他，特意请来了自己的上级过来查看，算是给自己撑腰，知道上级比较好美食,这才把何雨柱这个大师傅给请过来了。 因为高厂长不止一次的去轧钢厂吃过饭，非常的欣赏何雨柱的手艺。 何雨柱这一次还把马华给带过来了，自己的徒弟嘛还是比较忠心的那种徒弟，人品经得起考验，就像这种徒弟何雨柱，肯定是要多多少少磨练马华一番。 而且不但要让马华的厨艺有所进步，还得见见大场面,争取早一点能够独当一面，这样的话,何雨柱觉得自己以后就可以做甩手大掌柜的了，有什么活不太重要的话就让马华自己去做。 这次他把马华给带过来，其实也是冲着让马华过来开开眼界的原因。 这次何雨柱难得的做了一次谭家菜，当然是比较低配版的谭家菜，谭家菜本身就是属于比较中高档次的那种菜，如果太高端的话，那害怕有些人举报。 如果说做低配版的话，那倒是没问题，虽然外面风雨来，但是这年头在自己单位吃点饭，那还是没问题的。 虽然山雨欲来风满楼，但是至少大风大浪还没有真正的刮到国营大工厂里面来。 何雨柱做完了这些谭家菜以后，看了一眼自己徒弟，然后说：“马华，你用心的记着，我刚才说的那些话，回头呢到咱们后厨的时候，我让你多多的掌勺练一练,如果有不太重要的小厨房接待，我也让你先试试手看看情况。” 马华是有些意外呀，像是厨师这个行业教徒弟基本上都是藏着掖着的，没个10年8年你别想练出来，好本事来，但是马华觉得自己的师傅就没有多么的藏着掖着。 无论是做菜讲解的时候还是自己一个人拿配料的时候基本上都没有背着过自己什么时候。 煎炒烹炸什么时候下什么料麻花在一旁就能够记得清清楚楚的，这真的就是一点防备徒弟的意思都没有。 但就算是这样何雨柱他这个做师傅的的手法那到底是马华拿捏不到的。 直到这个时候马华终于明白做菜自己和师傅相差的实在是太大了。 别看一样的配料一样的材料，他做菜用同样的方法基本上步骤都是复制自己师傅的，但是味道就是不如师傅好吃，那就是因为火候的问题了。 他心里开始面明白这个事情，那要靠自己一遍遍的练习，没有任何投机取巧的地方。 做完菜撒住一个人溜达的出来，正好就遇到来找自己的大庄师傅。 大庄师傅其实也是听到了何雨柱要过来，所以刚刚的下班直接的就跑过来了。 远远的大庄就招呼说：“何师傅何师傅我就听说是你今天要过来了，我特意的下班就赶紧的跑过来了，生怕你做完了菜直接的就回去了。” 何雨柱哈哈的小说：“大庄师傅你是不了解我们处置这个行业的一些规矩呀，就像现在这种招待餐，我如果做完就回去的话，那就有可能出现问题啊。 如果领导吃的比较高兴的话，觉得菜不够吃的让厨房里面多加几个什么的,那这样的一个情况下，我们应该怎么办呢？ 厨子没了我走了，这次的任务就完成的不是特别圆满，所以我不可能随随便便的走的。 作为一个厨子，既然接了这个任务，那么只有客人那边说吃好了，客人撤了我们这边才能够测的，不然的话到时候加餐什么的会让领导觉得很没面子的，到时候不但这就成不了一个人情，反而说有可能和你们厂领导就结下了梁子呀。 这是我不可能希望看到的事情，所以肯定不会提前的走的你来的。 正好，我也想问一下，就是我大哥冉秋树的问题。 我可是听说这个事情在农场这里面闹的还是比较的沸沸扬扬的呀，我也听我媳妇儿偶尔的说起来那么，一次但是里面我觉得可能还有一些我不是特别了解的事情。 我希望呢，能够从你这儿稍微的了解一下，到底怎么着一回事呀？ 我怎么不是特别的明白，在中间怎么干的呀？ 你说我那个嫂子她刚刚都解决了惊动户口，那么这个时候直接的就把工作转给了他弟弟，哪怕是他亲弟弟对不对，这也不能随随便便的就接班呀。 就算是亲爹亲妈让自己的子女接班的话，那么在这样的一个情况下，也得按照规矩来，先提出来申请什么的。 但是就我嫂子这情况，我觉得他想让他弟弟接他的班的话，那单单是一个领导审查都不是天能够完成的事情，但是我听说我嫂子她办的这个事情基本上没几天就办成了，速度很快呀。 这和一般的接班可是不太一样呀，我顶替我爸的这个工作的时候，当时我记得好像办了得，有两个多月就这还是我爸请客，拖了领导的关系才那么快的。 不然的话你也是应该知道在顶班这种事情他不是说随随便便就能够办下来的。” 大庄师傅这个时候想了想说：“啊，你说的是金花和金鹏两个人吧，这个事情其实在我们场子里面确实也是引起了不小的利润，议论一下金花他一个外地的人，结果到我们场子来本来就已经特别的不容易了。 而且还有了京城的户口，这确实也是一个很大的人情了。 但是我没想到你那个嫂子办事情那么狠啊，你知道吗？ 这要是正常的顶替程序，他弟弟根本顶替不了金银花，这是不可能的事情，咱们厂的合办制度也不太允许，但是你知道你嫂子办的什么事情吗？ 你嫂子和他们车间主任说了，只要是把他弟弟给办进来了，他干的是临时工，那么她就可以让出自己的名额来，这算是做一个交换。 你想想，厂子里面给他弟弟一个临时工的名额，他就把自己的工作岗位给让出去，这样的一个不太平等的交换，算是私下进行的，大家心照不宣，当事人自己不反对，愿意这么做，那其他的人其实也不好多说什么。 但是其实就这个事情，咱们厂子里面可能现在基本上都说你那个嫂子办的有点不地道呀，这办的很吃亏啊，拿自己的一个正式工的名额，换了弟弟的一个临时工的名额。 这个临时工能够不能够转正还不好说呢，但是不管怎么样说，金花是认为自己的弟弟有工作了，还是让她感觉到比较欣慰的。 反正在咱们厂子里面，几乎所有的工人都说你嫂子做这个事情做亏了，你大哥她是一点没有考虑啊。 全部考虑自己弟弟了。 但是他当事人没觉得亏，我们也没有办法呀，从这一点能够看得出来，你那个嫂子对他的那个亲弟弟金鹏那是真的好呀，掏心掏肺的好的那种，差一点的话都不可能办成这种事情。 你想一想咱们厂子的一个带编制的工作名额，这是多么紧俏的机会呀，结果倒好，你嫂子说不要就不要就不要了，只为了他弟弟换一个进厂的名额，而且还是个临时工呀。 现在金鹏这个家伙办事情也是刚刚的开。 本来大家认为作为农村出来的一个小伙子，比较老实，比较实在应该是比较容易相处的，但是没有想到金鹏这小子脾气特别臭呀。 很自大，眼高手低，连自己的师傅都看不起，还经常的讽刺挖苦别人。 反正就像是在家被宠坏的孩子一样，但是这里毕竟是工厂的对不对，又不是你们家炕头，大家又不是你爹妈，为什么让着你啊，你想怎么样就怎么样，不可能的事情啊。 根据我的观察金棚这小子刚进厂没有多久就能够做到全厂闻名，就是因为他那种脾气太得罪人了。 整个小组整个班整个车间基本上都是他处于那种拖后腿的角色。 所以呢，现在就让他打扫打扫卫生呀，送送成品、原材料什么的。 但是他居然认为这是下人干的活，被他们小组长狠狠的批评了一顿，结果这小子今天下午居然就不来了，你看你看这你给谁是小性子呀。 这又不是你们家，你想干就干，不想干就不想干，这里是工厂这里是有纪律的，无缘无故的随便旷工的话，第1次警告，第2次直接罚款，第3次就直接的开除了。 所以呀，回头你见了你大哥还有你嫂子金花他们，让他们好好的管教一下金鹏，不然的话，这小子的这脾气总是不改，一旦惹恼了哪个领导把他给赶走的可能性还是非常大的。” 何雨柱听到这里以后顿时就眼前一亮好家伙，我的嫂子办事也太绝了吧，这种釜底抽薪的事情嫂子都能够干得出来。 当然这些话何雨柱只不过心里面想一想，却不敢说出口，怕回头传到嫂子耳中多生气。 因此，当下何雨柱跟着马上就说：“我说嘛，这事情肯定是有问题的，一个正式工就算自己的子女想要接班都得等一等，更何况是自己的亲弟弟呀，原来是一种交换啊，嫂子的牺牲很大。” 当下何雨柱表示了感谢，然后说：“行，放心吧，大庄师傅回头呢，我就让我媳妇还有老岳父老岳母包括我那个大舅哥就好好的注意一下这种情况。 但是我觉得这个不好说呀，搞不好我们是有可能里外不是人的，换工作的情况细节我知道了，肯定向我老岳父老岳母他们说清楚。反正我不会不关心这个事情，但是毕竟是我媳妇家的事情，我这个做女婿的不能够随随便便出手的，到时候回头再说吧。 大庄师傅这边呢，你也帮我多多的留意一下，金鹏这小子毕竟是年轻，说句不怕你笑话的话，这小子我还真的就没有怎么样的信心呀。 我越是看金鹏这个小子脾气呀，秉性啊什么的，和我们院子里面的四合院的棒梗差不多。 一旦这小子有什么事情你尽快的告诉我，我倒不是担心这小子，而是说担心我媳妇儿到时候受不了呀，所以这事情呢，有了消息以后第一时间派人告诉我或者直接的打电话到我们后勤那边，你说找我就行。” 大庄师傅连忙就答应了下来，然后犹豫了一下才说：“何师傅在我这边呢，有个问题就想和你说一下，最近这段时间呀，我们老师总是受到我们厂子里面一些人的骚扰。 我觉得你和咱们厂子里面的一些领导既然关系比较不错，是不是打个招呼啊照顾一下，毕竟文老师怎么着也是一个人嘛，带个孩子挺不容易的。 以前我和她丈夫这都是关系不错的哥们，这事我不知道就算了，我知道也不能当做看不见呀。” 何雨柱稍微的犹豫了一下，然后才说：“行了，回头呢，我和你们厂子里面的领导说一下，让他们关照一下文老师。” 本来就是工厂的小学，高厂长一句话没有人敢不听，至少高厂长在位的时候是没有人敢不听的。 本来何雨柱还想去找一下文老师的，但是听到了关于自己大舅哥一家的这个情况，傻猪这个时候终于变得有些不淡定起来了。 回到家中吃晚饭的时候，冉秋叶从学校回来，很明显心情不怎么样的好。 何雨柱一边吃一边说：“秋叶，我这边有个事情想和你说一下，就是关于咱们大哥这边的事情。今天我也是找了大庄师傅问他关于这个情况，结果，人家大庄师傅还真是特别的了解情况呀，不愧是百事通，对他们厂子里面的大事小情多多少少都还是有一定的了解的。 就关于咱们大哥大嫂这个事情呀，其实在他们场子里面闹的也是比较大的。 就是说这一个工人顶班，那就比较难以办到的，我顶我父亲的班的时候，那也办了有两个多月就这话还花了不少钱了，请客送礼什么的，那也是没少忙活啊。 当然那是和我爸没有到退休年龄有一定关系，到了这个年龄的话，真的就直接的办了也没问题，这也是咱们这边的潜规则工厂的工人或者老师到了一定的年纪，让子女顶自己的班，这都很正常。 街道办什么的单位也是有类似的情况，但是如果达不到一定的条件的话，想要办顶替那就不容易了。 比如说我爸没有到退休的年龄额想让我去顶替，那就要好好的表示一下，咱们丝绸之家这边的情况差不多也是属于这类事情，那么嫂子也是刚刚的参加工作，就谈不上什么退休之类的了。 但是她还想让自己的弟弟顶替自己的工作，这个就比较麻烦了。 你猜咱们嫂子是怎么干的这个事？ 就咱们嫂子就是拿自己有编制的正式的工作，换了他弟弟，到他们厂子里面去做临时工，临时工到底怎么样的一个情况，我不说你应该也是知道吧。”筚趣阁 这个时候冉秋叶皱着眉头十分的困惑的说：“临时工当然知道了，临时工就没有任何的保证，嘛就是相当于打杂的，在厂子里面，谁都能欺负你，谁都能让你干活，就算是门口的门卫都看你不顺眼。 基本上来说，临时工就在一个工厂或者一个单位，属于最底层的那种谁都能欺负你，而且还没有什么保证，如果说你被哪个领导看着不顺眼了，搞不好直接的把你给你开除了都没问题。 但是正式的编制的职工的话，就算是找领导想开除都不太容易，必须得抓住真凭实据的错误，然后才能够开会讨论开除一个工人。 所以一个临时工和一个正式工的话，基本上是没有任何的可比性的，但是我就觉得咱们大嫂怎么了看的，挺精明的一个人，为什么办这种事情呀。 一个正式工换一个临时工，这怎么算都不划算呀。” 何雨柱无奈的摇了摇头说：“其实这种情况就是咱们嫂子用她自己的正式工作名额，换了自己弟弟的临时工的机会，你想一想要真的顶替的话，哪怕是让自己的亲儿子顶替，你的条件不合适也不是那么能办的。 更何况就咱们嫂子让自己的弟弟顶替你不付出点什么可能吗？ 所以咱们嫂子交出了自己的正式工的名额，让他弟弟换来了进他们厂子做临时工的这样的一个机会，估计是嫂子觉得，既然进来做了临时工的话，搞不好找机会转正也是有可能的，到时候可能把临时工给转成正式工。 只要机会合适的话，她弟弟完全是可以试一下的。 但是咱们嫂子是绝对没有想到这种事情，是能随便的玩的吗？ 一个临时工呀，哪天惹了，甚至说自己的队长不高兴，都有可能把你给赶走。 毕竟临时工，他不是正式工科比的。 到最后咱们嫂子自己正式工的名额没有了，他弟弟的临时工的名额也是直接的，就丢掉了，就这种情况呀，那其实说实在的，咱们嫂子真的就是亏大了。”
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