他故作镇定地回应道：</p>
“黄店长，增加人手确实会增加我们的成本，但同时也能提高我们的服务质量和出品速度。”</p>
“只要我们把口碑做起来，我相信营业额不降反增。”</p>
“而且，我们作为新店，前期的投入是必须的，只要我们能快速回本，这些投入都是值得的。”</p>
黄淑仪一想也是，虽然目前生意火爆，但谁也不知道能持续多久。</p>
增加人手，虽然成本会上升，但如果能保持目前良好的口碑和服务质量，确实有可能让营业额更上一层楼。</p>
叶云觉得这样还不够，又给加了一个双重保险。</p>
“另外，我们之前不是一直安排大小周休息吗？”</p>
“我觉得以现在的工作量，大小周休息实在没法保证大家的休息质量。”</p>
“从今天开始，我决定让大家都执行双休，一定要坚决执行，绝对不能占用员工的假期。”</p>
“对了，另外，我们店刚刚开业，我觉得得把口碑做起来。”</p>
趁着黄淑仪还在愣神的片刻，叶云继续说道：</p>
“后厨的材料不要不舍得用，我在评论区已经看了好几个顾客说我们的用料太少了，每一碗就那么几口，而且贵的材料都不舍得放。”</p>
黄淑仪有些为难地回应道：</p>
“叶先生，我们店的用料已经很足了，如果再增加用料，我们的物料成本会大幅度提升。”</p>
“毕竟时光自助甜品本来走的风格就是薄利多销的路子，要是成本太高，很可能会造成亏损。”</p>
叶云却满不在乎地说道：</p>
“用料方面你不需要担心，只要我们能让顾客满意，哪怕成本高一点也没关系。”</p>
“我的要求很简单，只要顾客反馈好，成本高一些无所谓。”</p>
黄淑仪虽然心中有些疑惑，但还是点头答应了下来。</p>
她虽然不明白叶云为什么要这么做，但既然老板都这么说了，她也只能照做。</p>
结束通话后，叶云总算是松了口气。</p>
他相信，只要自己这么操作一番，店里的亏损绝对会大幅度增加。</p>
工资支出增加一倍，物料成本也大幅度提升。</p>
哪怕店里的生意再好，也经不起这样的成本提升。</p>
果然想要挣钱很难，想要亏钱还是易如反掌的。</p>
他一下子把整体的成本拉到40多万，就算每天能做到1万多的营业额也无济于事。</p>
黄淑仪按照叶云的指示，开始着手增加人手和调整工作制度的事宜。</p>
虽然她心中有些疑虑，但作为店长，她知道自己的职责是执行老板的决策，而不是质疑老板的决定。</p>
·······</p>
时光自助甜品总部内。</p>
桃子看着屏幕上的申请，脸上露出了玩味的笑容。</p>
看到向日葵营地b10店发来的人员应聘申请，桃子并没有太过意外。</p>
作为b10店的接待员，她一直有关注这家比较特别的店铺。</p>
从选址到开业，b10店都显得与众不同，现在连增加人手也这么果断。 想到前几天张文远和她说过的一番话，桃子心里也不由有些意动。</p>
![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)