大兴安岭打猎知青

第589章 小年夜饭

张初一却仿若未闻,依旧在那炕头上尽情地舞动着,那破锣嗓子发出的歌声在屋子里回荡。</p>

“行啦行啦,”张初一终于停了下来,抹了一把额头的汗,“也就你们几个爱听,再唱下去,保不准把青皮子那家伙再给招来呢。”</p>

哈哈哈哈哈!</p>

等面发好了,就开始烀豆馅,烀熟晾凉了加上糖,接着大伙攥豆馅。</p>

“二哥你洗手没啊!”</p>

“上一边拉去!”</p>

女同志们开始包豆包,蒸豆包,然后把豆包分成单个再冻上,这样一来,直到冬天结束,都能不时吃上。</p>

比平时就只是二米饭、玉米面、高粱米饭、大碴粥的日子好了很多。</p>

还有就是“四样饽饽”,发好面,包上不同的馅料,有豆沙的、有芝麻糖的,放在一个模具里(一块木头里有四个不同的图案,诸如“福、禄、寿、喜”等的图案)。</p>

压紧了往面板上一扣,四个不同图案的饽饽就做好了,有心形的、有桃形的花瓣形的……,一共四样,因此叫“四样饽饽”。</p>

“四样饽饽”和馒头要有几个点上红点的,要等正式过年那天才能吃。</p>

“点红点”是马红梅奶奶不知道在哪里找的粗细相同的干草杆,六个绑在一起就是一个梅花的图案,沾上红色,看着非常的喜庆。</p>

这个年代老百姓家里都还没有电视机,收音机里除了清一色的新闻,就是八个样板戏。</p>

若是此时打开旋钮,听到的很可能就是《痛说g命家史》。</p>

一顿饭从晌午忙到晚,等饭菜都准备妥当了,日头已经西斜,下午的阳光懒洋洋地洒在窗棂上。</p>

不过大家一天嘴巴都没缺零嘴,倒也没被饥饿感纠缠。</p>

张初一大手一挥,定了菜式:“六个菜就成,六六大顺嘛,整八个菜巴巴结结没多大意思。”</p>

一个点的功夫,六道热气腾腾的菜就摆在桌上了。</p>

酸菜汆白肉那可是一绝,酸菜酸得直钻鼻子,白肉煮得软软糯糯,白花花的肉在酸菜汤里打着滚儿。</p>

血肠大烩菜满满当当一大碗,每一块都吸饱了汤汁的浓郁鲜香;</p>

还有蘑菇炖猪肉、红烧鱼、炒鸡蛋和炒花生米。</p>

天,像一块大黑布慢慢拉下来,夜幕降临笼罩大地。</p>

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