“行吧，早知道就早来一会儿了。” “没关系，以后我们会一直收的，只要你们有就可以拎过来问问。” 周老太太数好脚底下的二十只鸭，又继续数另一个人的。 前前后后收了有五十只，全部赶到鸭棚里去，嘎嘎嘎乱叫，真是吵死人了。 “三哥，以后你家不会有杀不完的鸭子吧？” 杨柳青看着这满院的鸭子，吵的真是一个头两个大。 “差不多吧，家里做了这烤鸭的买卖，可不就得有杀不完的鸭子嘛。” “啧，那也够折腾人的，你们买的二十文一只，那还能挣到钱吗？比街上那些专门收鸭的贵了一两文呢。” “能挣到一些，就是挣的少点，这烤鸭要是卖贵了，那百姓们买不起嘛，这贵的没人买，生意就做不成了。” “那是，就是折腾了这么多事儿，你们能落在手里的没几个子儿。” “没关系，慢慢来，这些活儿都是自家人在干，后面要是忙不过来再雇人，到时候你要是想干，我就让你当宰鸭大队长。” “哈哈三哥，那好的很，从我家到你家这才走了几步路，能找到挣钱的活计那多好啊。” 周老三和杨柳青一边杀鸭子，一边聊天，天南海北无话不说。 周明书将锅里的鸭货捞出来，让他啃了一个鸭头并一根鸭脖，将他惊艳的不得了。 “好吃，好吃！” 杨柳青吃了满手的油，他没想到这鸭头竟然这么有味道。 之前家里吃鸭，都是将鸭脖子以上的东西砍了埋树底下，现在想来，倒是可惜了。 “还不错吧，我侄女的手艺真是一绝，等你当了这宰鸭小队长，你想吃多少就有多少。” 周老三是个会画饼的，将杨柳青哄的乐得不行。 周明书笑着看他们耍宝，默默的在旁边做自己的事情。 奶奶拎着鸭子一个一个称还是太费力了，她要做出一个天平秤来，以后收鸭的时候就方便了。 她先是称了四斤的石头放在筐子里，另一头绑上一个空筐，取木头的中心点为支撑点，分别绑在木头的两端。 只要鸭子和石头的重量相当，就可以撬起另一边的石头，制作起来还算是简单。 将做好的天平秤放在院子一侧，后面就可以投入使用了。 有了杨柳青的加入，周老大四人这一天杀了有四十只鸭。 看着家里这么多的鸭子，他还想再杀几只。 但很快就被刘氏叫停了。 “别杀了别杀了，有这个力气，不如和我们一起收拾鸭肠，我们几个根本收拾不完。” 看着院子里这堆积如山的鸭肠，周老大歇了继续杀鸭的心思。 “好，那我们就收拾鸭肠吧，柳青，家里的鸭肠太多了，你要是想吃的话就拿点回家收拾，这玩意儿收拾出来味道还是很不错的。” “算了，大哥，我就不要了吧，这东西能吃吗，这可是装鸭的，我怕我会哕。” 杨柳青说的是实话，周老大也能理解，这从没吃过这东西的人怎么可能知道它的美味呢？！ “来来来，你先别走，我让你尝尝有多好吃，这东西要卖一文钱一结的。” 周老大从锅里夹出两结鸭肠，让杨柳青尝尝。 他本来不想试的，但实在是没拗过这锅里的香味儿。 这鸭肠非但没有自己想的那么难吃，反而很好吃，劲道入味，又麻又辣，和他刚才吃的鸭头鸭脖是一个味道，不同的是没有骨头，口感不一样。 实在是，好吃！ “怎么样?味道还不错吧，我们才研制出来的好菜，你跟着我们洗一盆出来，回家让你娘给你炒一盘，你爹和你们几个兄弟一起下酒！” “行，那我这就去喊我媳妇儿过来。” 杨柳青拔腿就跑了，回来的时候不仅拉着他媳妇儿，手里还端了两个盆。 于是一群人端着鸭肠去河边清洗。 这鸭肠清洗步骤有些繁琐，又撕又剪又翻的，折腾了好久才收拾出来。 “回到家再用醋、酒、盐搓一搓，泡一会儿淘洗干净就可以炒菜了，记得焯个水……” 刘氏将洗鸭肠的经验都传授给小两口。 “好的，我知道了嫂子，现在我们就回家去做。” 两个人端着盆子走了，周老三在他们的身后喊了一声，“明天早点过来，宰鸭大队长。” “三哥，我知道了。”杨柳青大声的回应。 家里收拾了这么多的鸭子，地上都是鸭毛还有鸭，冲洗的水虽然流出去大半，但闻着都有些臭。 周明书让阿爹在隔壁的菜地里挖了一个坑，将这些不愿意要的东西全部埋进去，这对于花草来说，是上好的养料。 忙活了大半天，大家是有些累惨了。 到了饭点，在隔壁做肥皂的众人都过来了。 “哎呦，我们把脏活累活都干完了，你们才过来，来得真是时候。” 刘氏坐在一旁休息，还不断的调侃几个孩子。 周明琴和周明棋嘻嘻哈哈的坐在一边笑。 “阿娘，我们也没有闲着呀，今日做了好多肥皂呢，又是熬猪油又是臼螺壳的，胳膊都酸死了。” 周明棋噘着嘴，对阿娘说的话表示不满。 刘氏呵呵的笑，伸出手帮闺女捏了捏胳膊。 “还酸不酸？” “嘿嘿阿娘捏过好多了。” “那不能再好了，等一下你和你大姐就去张罗大家的晚饭吧。” “啊？原来在这儿等着我们呢。” 一众人笑了起来。 不过说笑归说笑，但该干的活儿她们是一点也没落下。 知道大人们干活儿辛苦，周明琴和周明棋系上围裙，开始为晚饭做准备。 周明志和周明杰也抱了柴火放进厨房，又是提水又是择菜的，干的倒是像模像样。 今日洗了很多鸭肠，周明书拿出了一些，准备做个爆炒鸭肠。 切了点辣椒和蒜苗配上，会是超级下饭的一道菜。 “三丫，锅里还有好多卤鸭，咱们要盛出来吃吗？”周明琴掀开锅一看，好多肉。 “大姐，你们有想吃的就拿出来一些，剩下的明日去镇上卖。” “嗷好，那我就少拿一些。”这可都是钱，她们多吃一些，家里就少挣一些。 周明琴夹出来两根鸭脖，又挑了几个鸭翅和鸭爪，切了切放进盘子里，算是一个小菜。
