孙家沟一行，虽然没有找到物资稳定供应的办法，但考察一圈下来何雨柱已经初步有了想法，只不过碍于现在是冬天，没有试试的条件，何雨柱也就没和孙老爷子说，以免给人希望又失望。 回到家，现在的自己又多了一重身份，现在的何雨柱只要有时间每一顿饭都是自己亲自上手，娄母也是把家传所学一股脑的教给了何雨柱。 谭家菜这一菜系，何雨柱可谓是继承全了。 在传统菜系的基础上，何雨柱又根据自己的理解进行了微调，色香味更甚，引得娄母大为夸赞。 何雨柱也不知道自己是从什么时候变得开始不那么咸鱼，虽说有时候也忙中作乐，但现在的他古玩机械厨艺齐头并进，连自己回想起来都感觉很是惊讶。 没有人能一下子就到食物链的顶端，自从被选入国宴厨师名单后，何雨柱心里就一直跟自己较劲儿。 自己是野路子出身，要是没有过硬的本领，贸然进入人家的盘子，会很丢人的，自古派系之争师门之争在厨艺界也是比比皆是。 唯出身论，在各行各业都已根深蒂固。 日子如流水般流去，何雨柱虽时刻准备着，但也迟迟没接到国宴的召唤。 就当何雨柱心灰意冷之时，正在食堂后厨教导马华炒菜的何雨柱丝毫没有发现一个精神矍铄的老头站在不远处一直打量着他。 小老头越看越满意，最后甚是惊喜的点点头，对跟着来的工作人员说道: “小齐，就他了，很不错。” 老者静悄悄的来，又静悄悄的走。 宋爱国倒是发现了，但他以为这是其它厂子里的领导来视察，毕竟作为红星轧钢厂的一张名片，每天不来几个领导来看看，三食堂的师傅们都不适应。 看着最早拜师自己的马华，何雨柱觉得小有成就感，毕竟现在的马华和同时期中的马华相比强了可不是一星半点儿。 “柱子哥，我这道菜咋就是炒不出你做的那种味道呢？” “马华，你要记住，虽然你跟我学做菜，但你不能一味的模仿我，我只是教你如何炒菜，而你要做的是如何融合形成自己的风格。” “千人千面，每个人喜欢的味道不同，我们厨师就是尽量满足所有人的味蕾，这才是我们的价值。” 看着马华听懂又好像没听懂的样子，何雨柱拍了拍其肩膀就离开了，悟性这东西，开窍也许只是一瞬间，但过程还是要看自己。 与往常日子一样，何雨柱在食堂过了把手瘾后，就想去三车间试验一下自己现在是几级工的水平。 刚要离开，来了几位陌生访客，开门见山的说道: “你就是何雨柱同志吧，我们是国宴保障组的，我叫王德民。” “王同志你好，不知今天找我是？” 心里虽有强烈的感觉，但没确定之前何雨柱还是很忐忑的问道。 “何雨柱同志，最近有国宴接待任务，请你准备一下跟我们走一趟吧。” 虽然消息是好消息，但这话咋听咋别扭。 来不及多想，“同志，我能带个人去吗？” 王德民想了想还是点头同意了。 “何同志，只能带一个，必须是可靠之人，至于最后能不能进去，我们是要审查的。” 何雨柱也表示理解。 “马华，放下东西跟我走。” 对于何雨柱的话马华一直都是无条件接受，不问缘由不问去处，这种无条件信任，也是何雨柱为何想要带他去见识一下的底气。 何雨柱的四不像是开不进检查十分严格的国宾馆的，只能享受了一把领导的待遇，坐了次专车。 来到后世只能从电视上看到的地方，纵使见过大场面的何雨柱内心也还是很激动。 何雨柱只是小有激动，马华则是傻眼了。 心想:“柱子哥，现在玩的局都这么高端了吗？我这是不是太废柴了点儿。” “柱子哥，我紧张。” “马华，别怂，这里的人也都是两个肩膀扛着一个脑袋，有我在你怕啥。” 有了何雨柱打气，马华这才好了点儿，最起码走路能走直线了。 来到厨房，何雨柱师徒俩一出现就吸引了无数人的目光。 在场的诸位都是高手中的高手，看着来踢馆子的何雨柱，眼神自是不善的。 但厨师的眼神再怎么犀利，对经历过枪林弹雨的何雨柱来说，这都是小事儿，一个凌冽的眼神儿回击，就秒杀一切。 见多识广的老者，一看就知道这何雨柱是个有故事的人，虽说自己已经很重视了，现在看来还是小瞧了啊。 看来自己是真的老了，能入周公法眼的人怎能是平凡之辈呢。 大家以后要在一个锅里吃食，老者可不想第一天这两帮人就闹出火气。 “何雨柱同志，你好，我是国宴厨师组组长，我叫程智轩。” “程老您好，初来乍到，请多关照。” 何雨柱对这个散发善意的老人很是尊敬，这曾经可是何大清嘴里时常念叨的大师，今见其人，确实是大师风范，让人尊敬。 有程老出面，其余的人即使在有意见也只能憋着。 在程老的介绍下，何雨柱也算是和这些大厨认识了，虽然有人眼神中充满敌意，但大部分人还是很平静，让人看不出喜乐。 今天就是简单的来报个到，适应一下环境，办理一下证件，接下来只要通过审查，何雨柱和马华就可以来上班了。 回到食堂，师徒俩回到办公室就把门关上聊了起来。 对于俩人的审查，何雨柱是一点儿都不担心。 唯有担心马华的心态问题。 “马华，记住去了以后少说话，该干的干，不该干的的也别插手。” “柱子哥，我知道了，可我就是紧张咋办。” “马华，你要记住，人总要学会自己调节，这关你要是扛过去了，你就算是出师了，可以独挡一面了。” 看着何雨柱殷切的目光，马华郑重的点了点头说道: “柱子哥，你放心，我是不会让你失望的。” 其实有句话何雨柱没说，“这一次，也是他何雨柱在厨师界奠定地位的一战。”
