看来她对母亲的过去了解的还是不够多。越是去了解，就越能发现曾经那个北地姑娘的鲜活。</p>
西琳切完蔬菜，开始跟西塞娅一起调奶酪饼要用的奶酪。这一大钵奶酪很粘稠，足以见其质地之好。而木槌一伸进奶酪钵里，红发姑娘就忍不住发出了赞叹。</p>
麝牛真是些好孩子！麝牛不仅产香香的奶，还提供毛毛给北地人民做被子用！</p>
感谢麝牛！赞美麝牛！</p>
这样的话，麝牛是否也是北地的精神图腾呢？西琳很快把这个突如其来的想法兴奋地告诉了西塞娅。</p>
“喔！真聪明！”北地姑娘的称赞之中带着诧异。</p>
“你到底是怎么凭空就能说出来这么多我们部族的特点的？感觉你本来就是这里的一员诶！”</p>
麝牛的确是他们的精神图腾之一。对放牧民族来讲麝牛是他们的物质母亲，所得的一切皆从麝牛身上获取，所以这种巨兽也被他们记录在了土做的族账上。</p>
而西琳能想到这些，除了她在地理志上学到的知识外，还添加了许多自己对北地民族的了解。尽管接触时间不长，但她已经知道北地人民都是敬畏自然与母亲的人，对他们“有所给予”的人他们都敬畏，自然也不会亏待那种能被称作“物质母亲”的生物。</p>
奶酪不久后就搅好了。新鲜制作的奶酪表皮上浮着一层黄油块，黄澄澄的、富含油脂，这也是西琳一看到这里的奶酪就惊叹一声的原因之一。</p>
剩下的原因，则在于它的香浓和醇厚。西琳在得到同意后沾了一点原材料奶酪放入嘴中，有些奶制品发酵后的酸，但更多的是浓浓的奶香。除此之外还有些咸。放牧民族会在制作奶酪时在里面添上些盐，以确保奶酪能够顺利储存和保鲜。尽管天气已经足够寒冷，但仍应为奶酪留存提供些已有的条件。</p>
北地奶酪饼的淀粉含量很少，除却这里不生长麦种的因素外，还因为北地奶酪很好固型。它们在还为奶时就是浓浓的一桶，而在变成固体后更是几乎称得上硬邦邦的一大坨。这样的奶酪即使在加热后也容易被锅铲团成奶酪饼的形状，等到冷却后，就可以拿在手中吃了。</p>
除却奶酪外，西琳还在原料中添加了她自己带来的一种水果——小番茄。并不打成汁掺进奶酪中，而是作为单纯的水果，切片放进将凝固好的奶酪饼内。</p>
这里的小番茄不是她在北国买的，北国的小番茄味道远不如她在家乡吃得好。这些小水果，都是她从王都中带来的。</p>
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![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)