重生九十年代之民以食为天

第178章 开会

当林秋听到这件事情的时候,不得不感叹江青叶的果断,还以为对方会为了面子,跟自己死磕,结果人家直接换个外壳,重头再来。 看来,这市场,仙芽也不能一直一家独大了,该有的竞争还是避免不了,也罢,纠结这些也没有用,做好自己的就是了,但是这步伐也应该加快了一点。 所以五一一结束,林秋马上召集郑毅,陈新伟,陈清安,老高四个人开了个小会。 “找各位来开会,主要是因为我准备让仙芽进入鹭岛市场,所以现在你们有什么问题就赶紧提出来,我们先做好准备工作。” 这个进鹭岛,最需要准备的应该是人员吧,郑毅知道自己要开始忙起来了。 “林少,你是怎么打算的,先说下,我才能更好的开展工作。”要想做到老板满意,肯定要领会老板意图,这个没必要靠猜的,直接问就是了,这是郑毅的想法。 “也没什么打算,就是按榕市现在的团队,弄个差不多的就可以了,当然,试验室这个就不需要配了,其他的,差不多就可以了。” 林秋腆着脸说道。 郑毅点点头,“你这样说我就知道了,财务,拓展,管理,物流,还有,,厨师?” 说到厨师的时候,郑毅有点犹豫的看了下林秋。 “厨师?我们奶茶店需要厨师吗?”陈新伟满脸的疑惑。 高永胜瞥了一眼陈新伟,不紧不慢的说道:“阿伟,你会被老板打的,好歹你也是个总经理,那些蛋糕之类的,店员做吗?” 陈新伟这时候才反应过来,之前奶茶店他一直觉得就只是奶茶,很少有注意到蛋糕这些东西,现在老高这一提醒,赶紧就抬头看向林秋。 林秋正拿眼瞧他呢! “不好意思,一时忘记了。rry!”情急之下,还整出了一个英文。 “就你这还管事,自己店的基本操作都不知道,看来之前太放松了,什么话都别说了,鹭岛你下去负责,老郑,那个管理就不要招了,省一个是一个。” 开会不到一分钟,陈新伟只飙了一个英文,就莫名其妙的被发配去鹭岛了。 “林少,我这。。。。” “别你这我这的了,你知不知道奶茶用的芋泥,木薯泥,芋圆,珍珠,椰果这些配料,都是我们师傅当天做的,为什么我们口感好,就是因为它们是手工全天然的,所以你这次下去,保证这些东西不能变。” 林秋说的很是一本正经,陈新伟也是有苦难言,这咋不知道啊,刚只是脑袋恍惚了一下,没记起中央食堂的那批人而已嘛。 “陈经理,你这财务部一直是光杆司令也不是个事,这次你看你需要多少人?” 林秋没有继续管陈新伟,而是转头问起陈清安,这段时间财务也开始忙不过来了,加班加点也是常态,毕竟加盟的奶茶越来越多,每天进出的账跟营业都要弄清楚,靠陈清安一个人,肯定忙的够呛。 “鹭岛那边安排一个就够了,这边我自己一个人忙的过来。”陈清安有点紧张的开口说道。 “一个肯定不行,鹭岛一个,榕市一个,茶厂跟林记那边也要有一个,我看最少要三个才够。”郑毅第一个不同意,作为人事,下边部门到底需要多少人,他肯定要了解的。 “老郑说的对,至少要三个,如果有好的,四个也没问题,陈经理这边就主要负责管理,并时不时的查账,监督要做到位。你自己把事情做好没有用,要监督他们才是你该做的。” 古板固执的人,让他们来监督财务,那是最好不过的了,财务不需要花里胡哨。 老板的话就是圣旨,陈清安没有推辞,只是点头答应。 “高哥你这边呢?” “四个人,最好是本地的!”老高言简意赅。 林秋点点头,人无完人啊,自己只考虑人员缺乏,却没有想到区域这个问题,老高这话提醒了他。 “老郑。”林秋叫了一下郑毅。 郑毅马上心领神会,点了点头,“我明天就跟陈总下去鹭岛,直到招聘完毕。” 跟聪明人说话就是省事,林秋继续转头跟老高说道:“高哥,你也要亲自下去一趟,先租个办公室,有个落脚的地方,等这些招聘完后,培训一段时间,刚好就可以直接有办公室可以用了。” 高永胜点点头,“没问题!” “老郑,那个物流你看需要几个,要不要再招个采购?” “物流这边,仓库一个就够了,司机恐怕也要招两个,采购就不用了,我们大部分的东西都可以榕市这边统采,只有一些零散的东西,到时候店长他们自己采购就是了。” “你的意思是,让司机从榕市这边直接拉货下去?”林秋轻轻的敲着桌子。 郑毅点点头,“反正平时也要送货,一个星期跑榕市一趟也不是什么辛苦活。” “也是,如果我们统采的话,量越大,价格跟质量越稳定,一些零散东西,到时候我去采购就可以了。”陈新伟这时候开始献殷勤了。 “对啦,老郑呀!咱们呐,接下来得寻觅一位出色的企划人才呢。像那些公司文化建设、广告创意构思啥的,可都离不开专业人士操刀哟。 还有咱店铺的整体设计以及各类产品的精美包装等等,统统都得彰显出咱们公司独树一帜的风格特点才行呐!” “嘿,关于这点儿嘛,我心里早已有数咯!其实吧,当初几个一块儿商讨奖品相关事宜时,我就琢磨着这事儿呢,但始终没能觅得称心如意的人选。 不过呢,前些日子倒巧了,让我结识了一位从事广告策划行业的朋友。这不,人家最近刚刚离职,若是您感兴趣的话,我随时能把她领过来与您会面详谈一番哦。” “嗯嗯,如此甚好哇!那你尽快安排下约会时间呗,定好了记得告知于我哈。”林秋听闻此言,当即颔首表示赞同。 “好嘞!既然有关鹭岛的各项筹备工作大伙儿已然心中有数,那么此刻可有哪位同仁想要补充些什么意见或建议么?如果没有异议的话,那这几天你们就得行动起来喽。” 该讲的皆已讲述完毕,该探讨深究的亦都研讨透彻了。至于是否存在疏漏之处,只能待到日后具体施行时再作计较了,毕竟此时此刻在场众人确实没啥可补充的了。 谈完公事后大家都放轻松了很多,陈清安因为年纪比较大,所以就没有留下跟这些人继续闲聊,老高现在忙的很,事情一说完,就匆匆忙忙的出去了。 “老高最近在忙什么,好像每次见他都急匆匆的,而且一天看不到他几次人影。” 林秋看着走出门的老高,不解的问道。 “快餐厅那边要开两家新店,五一前已经开了一家了,还有一家准备五一后开,都是老高谈的,你说能不忙吗?” 陈新伟这时候已经斜靠在沙发上,懒洋洋的说道。 “我靠,我怎么不知道。” 林秋吓了一跳,这无声无息中,老爸跟杨强就搞出了两家店出来了。 陈新伟鄙视了看了一眼林秋,“你最近有问过林记的事情吗?” 林秋被问的有点尴尬,最近加盟商加盟的比较多,自己也是每天都要跑去看点,跟加盟商商谈,再加上青叶的突然出现,好像很久都没有去关注过林记的情况了。 “本来那两老头想找你,可是一天到晚几乎看不到你人,也就放弃了,而且这不是老郑在吗,他也帮忙出谋划策过,那边没什么大的事情,所以就没跟你说了。” 林秋转头看向郑毅。 “不关我事,我只是替你们家招人而已,剩下的可没做什么,你老爸他们自己搞的定。” 在林记待久了,郑毅才知道林记真正的主事的还是林秋,虽然说林记现在都是林为民跟杨强在外边奔跑,但是有大事都是由林秋来拍板的。 至于这次开新店,林秋不知道也很正常,林为民跟杨强也都开了那么多次店了,如果连一家新店都搞不定的话,那也不用出来做生意了。 没有什么特别的事情,他们也懒的过来找林秋,现在这办公室,几乎就是林秋他们在用。 老一辈的人,你如果让他们一直待办公室,他们也待不住,更何况现在确实也忙的不可开交,要不是郑毅帮他们解决人员问题,他们恐怕连吃饭的时间都没。 由于两个老头的忙碌,店里的服务一直没有落下,虽然外面的快餐店越开越多,但是林记的生意还是蒸蒸日上。 特别是林记的炖罐,很多客人都是慕名而来的,不是说别人家做不出来,而是按林记的这种价格,利润太薄了。 但是林记不一样,他量大,薄利多销是一个,成本也低啊,而且品种还多,根本就没有其他店的那种担心卖不完。 赚的赚死,饿的饿死,生意就是这样,好的越好,差的越差。 东西好,环境好,服务好,价格平民,这就是林记给客人的印象,所以这口碑让林为民跟杨强有了继续开店的底气。 既然这两老头没有过来骚扰他,林秋也就随便问问,没有过多插手,就让他们自己折腾去,自己这边的奶茶店可是压力越来越大了。 别看青叶没了,但是那个星茶可是换汤不换药啊,虽然他们只是模仿,但不代表他们以后不会去创新,市场就在那,要想多吃多占就要速度开店。 这是林秋在跟加盟商开会的时候说的。陈新伟被扔去鹭岛打江山去了,本来决定由他组织加盟商开会的,现在只能林秋自己赤膊上阵,没办法,别看外边人觉的仙芽牛逼,但现实上仙芽就没几个人。 “很不好意思,我们陈总要去鹭岛,所以今天的会议就由我来主持,希望大家见谅。今天让大家来呢,主要有三件事情要讲,而这三件事都关系到仙芽的发展,也就是你们的钱包以后是鼓还是瘪。” 林秋没有在办公室里给这些人开会,而是特意去酒店租了个会议室,现在加盟商也有十几个人了,如果都挤在茶厂那边的办公室,就有点寒酸了。 这种事情还是要大气点,仙芽不至于连这种钱都省,所以在榕市最高级的酒店,定了一个会议室,用来跟加盟商开会。 “首先呢,咱们得聊聊这头一桩事儿啊!您瞧,如今外头各式各样、不同档次的奶茶店那可真是如雨后春笋般冒出来啦! 尤其是青叶这品牌的横空出世,虽说吧,眼下青叶这块招牌已然不复存在了,但是要知道哦,仅仅只是招牌没了而已,人家的奶茶店可是依旧坚挺着呢! 这些店铺的存在呀,或多或少都会对咱大家伙儿的生意造成一定程度的冲击和影响,这点想必各位都是感同身受的吧? 再者说哈,依我看呐,往后的日子里,这类奶茶店不但不会销声匿迹,反而会愈发地增多起来哟! 倘若咱们真想护住自家的业绩,守住那份可观的利润,牢牢攥紧兜里的银子,那就非得赶在它们前头,以迅雷不及掩耳之势将门店遍布四方不可! 这么讲吧,但凡有利可图之处,咱们就得像钉钉子一样狠狠扎根进去。咱们开设的分店越多,它们所能带给咱们的负面影响也就越小。最终啊,咱们仙芽必将成为当之无愧的奶茶界大品牌喽!” 林秋说完,就拿起水杯喝了一口,下边的加盟商也趁这空隙,互相交头接耳,商讨研究这件事情。 “你们对我刚才说的这件事情有什么看法呢?”林秋放下水杯,开口问道。 “林助理,不是我们不想开,只是现在没有什么好地段可以开了,我们做生意也是为了赚钱,那些明显利润不大的地方,我个人觉得没有开的必要。” 其中一个加盟商开口说道。他才开口,旁边就有其他加盟商附和着。 这些人大钱赚了,小钱就有点看不上眼了,总觉得要开就要有高额利润的,如果没有还不如不开。

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