第151章 学校的提议

别的人忙不忙不知道，但是林伯可真的是要忙起来了。 无论是过来培训的员工，还是这些学徒，再加上林为民他们几个，这里，里里外外总共加起来也有三十多个人。 而且隔壁的黄老板看到林秋这边建了一个超大的厨房，出于好奇，过来试吃了一次，就立刻决定他们厂里的伙食由林记来负责。至于费用方面，月结，按照人头计算。 他们厂里也有十几二十号人，黄老板也很慷慨，直接按二十个人来计算，每天提供两餐，每个人的餐标是两块五。 这样一来，林伯一个老人家就有些忙碌不过来了，毕竟这些学徒都是新来的，除了能够帮忙清洗食材之外，其他事情还需要一段时间的学习和适应。 所以林秋就把乡下的两个厨师叫了一个上来帮忙，这边也在剩余的两家店门口贴上招聘广告，诚招厨师。 过来帮忙的厨师也只能帮一个星期，等汽车站店装修好后，就要回去了，乡下的那个也是。所以林秋打算再招三个厨师，一个顶替林伯去乡下帮忙。 剩下的两个就在这里帮林伯，如果快餐店里的厨师有个头疼发热的，也可以马上顶上去，不至于只剩一个厨师累的半死。 林为民这边呢，也接到了陈校长的电话，他的意思是说，几个董事对他的这个方案很感兴趣，但是还是需要几个商量一下再说。 林为民也没有什么失望，自己该做的都做了，至于最后结果如何，那也只能尽人事听天命了。 其实朝阳学校里边的股东几个也为这事吵的不可开交，明眼人一看就知道林记的这个方案确实比食堂承包更合适。 这种全透明的制菜方式，可以让很多挑剔的家长闭上嘴巴，而且有什么问题，这些家长可以直接找林记来解决，对于学校来讲，等于把责任丢给了林记。 而按林记所描述的情景，如果没有绝对的把握，怎么可能敢让家长随时过来监督视察呢？ 就这一点，食堂就做不到，那些人的目的是为了赚钱，如果按照林记这种做法，他们的利润就降低了很多，再加上一些不为人知的开支，还不如不承包。 但是确确实实到手的利润，某些人也不愿意放弃，所以几个股东之间就有了这场纠纷，这个博弈到最后谁输谁赢，只能拭目以待了。 这个时间不长，没几天，陈校长又打电话过来了，他提出了董事会给出的一个要求。 先给学校两百多个老师配餐，试用一个星期。 最后由这些老师投票，超过三分二的人同意，那就把这个学校的伙食交给林记来弄。 对于学校这边的提议，林为民欣然同意，他对自己家的水平那是成竹在胸，如果真的有那么多人不满意的话，那只能说明自己家的水平还是有待提高的。 接下这个订单，林伯这边就开始安排人员进行准备工作了。 该有配备要有，林秋设计的那种透明口罩就要求所有人都要带，帽子衣服也是一样，透明胶套也是常备之物。 不是林秋他们小题大做，而是必须严格规定，谁都不知道会有谁过来现场看他们操作。 厨房也一定要保持干净整洁，这个问题不是很大，二十多个年轻小伙，每天保持厨房卫生，那都不叫事。 为了确保厨房的每一个角落都符合标准，林秋还制定了一套详细的清洁与消毒流程，包括每日定时清洁、食材处理前后的消毒步骤等。 林秋还找了自己家的三叔，特别交代了他一些事情。这个食材的采购与管理很重要，他要求所有食材必须新鲜、来源可追溯，确保食品安全无虞。 学校跟其他地方不一样，但凡出现问题都有可能让林记万劫不复，所以林秋一而再的提醒自己家的三叔要注意这一块。 运输这块林秋也跟林为民提醒了一下，之前有提过买一辆面包车，但是后面因为事情忙一下，就不了了之了。 现在不一样了，如果学校到最后真的把订单给了自家，那运力肯定不够啊，两千多份的快餐，只靠一辆面包车，那送完有可能人家都要开始上课了。 一趟五百份，至少要五趟才能送完，这个来回加搬运，差不多也要快两小时了，有点不够现实。 林为民想了想，觉的也是，转头就吩咐杨强跟高永胜去定一辆面包车，不管这个订单能不能拿的下来，这个车肯定是要买的。 “老爸，我还有个想法，你叫三叔去学一下开车吧，到时候他开着面包车出去采购也方便一些，中午的时候刚好也可以帮忙送货，这样我们就不用再另外请人了。” 林秋的想法很简单，自己家三叔早上采购完也没什么事，与其闲在那边，还不如利用起来，再说了，多学一门手艺，以后就算不在林记，出去给人开车也能养活一家子。 而且会开车的就杨强，高永胜跟陈新伟，而这三个人也都有自己的事情要忙，如果真碰上事情了，这个车那是开还是不开呢？ 现在是草台班子，一个人身兼多职是很正常的一件事情，与其浪费在那边，还不如用起来。 林为民跟他弟说这个事情的时候，林拥军可是很兴奋很开心的，开什么玩笑，这时候能够开着车出去那是多长脸的事情啊。 虽然只是一个面包车，可是现在谁家不是骑自行车出门的，就连摩托车都已经让很多人羡慕不已了，更何况是面包车。 还是自己家哥好，这种事第一个想到的就是自己，这个如果不学，那就是自己傻啊！ 如果他知道林秋根本就是因为看他太闲了，才让他去学车，不知道会不会对于开车有抵触，想来应该不会，毕竟这个开车是一个非常风光的事情，不是谁都有这机会的。 学校的一个提议，就让林记这边所有的人都忙碌了起来。 林伯预备的第一餐分两种套餐，一份是醉排骨加糟虾，清炒小白菜。一份是红烧五花肉加煎小肉鲳，和清炒白萝卜片。 因为天气冷，所以林伯备的汤是猪皮酸辣汤。 汽车站那边的店已经开起来了，所以之前在这边帮忙的厨师也早已回去了，倒是这新招来的两个厨师在给林伯打下手。 因为要给这些老师好印象，所以林伯这次是自己亲自下厨，还好量不多，东西也很简单，所以老人家倒是没有怎么累着。 说亲自下厨也不是很合适，像醉排骨这样的，为了味道比较纯正，这个酱料是老爷子亲手调的，可是这个下油锅就没有必要他跟着了。 糟虾也是，腌制的调料他来弄，剩下那两个帮厨就可以搞定了，倒是五花肉跟汤，老爷子可是费了一点功夫，没办法，这两样东西好不好吃，纯靠火候跟经验。 不是说新来的这两位厨子不行，而是第一次，肯定是要征服对方的味蕾，要做到的就是把握性最大。 做菜是林伯他们，那个车夫呢，只能是陈新伟了，总不能让林为民跟杨强去吧，好歹也是个老板，总要装上一装吧。 让高永胜去更不合适，拖着一条腿，这怎么看都觉得林记有点那个了。不是贬低老高，而是不知情的外人，眼光就是这样的，人之常情的东西，没有必要去挑战。 林为民去还是要去的，他是骑摩托车去的，跟陈新伟一起去的是学徒中的一个，人高马大的，主要就是有力气，六个泡沫箱，总不能让陈新伟这个车夫一个人扛吧。 待他们抵达时，陈校长已端坐在会议室中静候，此次初次合作，双方都展现出了极高的相互尊重。 陈校长更是细心地将送餐地点选在了宽敞的会议室，既便于大家有序取餐，又避免了人多时的拥挤。 “陈校长，您好！您好！这是我们的第一次送餐服务，可能还有些生疏，没给您添麻烦吧？”林为民礼貌地先与陈校长握手，随后才开口寒暄道。 “没有，没有，你们这送来的时间很准时啊，我以后还会迟点呢！” 陈校长对他们送来的时间很满意，谈合作的时候，他担心两点，一点就是时间来不来的及，因为学生就餐的时间是有限制的，如果有拖延，就要重新安排后续的事情。 “这个肯定准时的，还有你担心这个保温问题，你来看下。”说着林为民就从箱子里拿出一盒快餐，打开递给了陈校长。 陈校长也没有客气，这个肯定要亲手过一遍，态度再好，双方关系再融洽，如果东西达不到，什么都是白搭的。 而且，这件事情还有很多眼睛在背后盯着呢，只有事情做的对方无话可说，那才能真正巩固这个合作关系。 这饭盒一落手，陈校长就马上放下了心。这不但保温，而且还烫着手呢，他很是满意的把饭盒放在了一旁，没办法，不是不想捧在手上，而是真的烫啊！ 两个自己担心的事情已经不算是事情了，那剩下的就是这个餐的品质如何了。 看见陈校长把饭盒放到旁边桌子上，林为民就凑上前笑着说道：“陈校长，你应该也没有吃过午饭吧，要不试一试我们家的口感？” “这个等下，还是让那些老师先吃吧，我这不急！”说着，陈校长示意身边的一个老师，叫他出去通知那些老师过来领盒饭。 “这次我们做了两种套餐，一个是五花肉套餐，一个是醉排骨，汤只有一种，猪皮酸辣汤，也不知道你们吃的习不习惯。” 林为民看见陈校长叫人去通知老师，就在旁边介绍一下今天的菜品。 别人不知道，陈校长对这酸辣汤可是喜欢的，冬天冷，虽然南方没有北方冷，但是温度也不高，这种时候来一口酸辣可口的汤，全身都能暖和起来。 猪皮酸辣汤的好坏，区别就在于吃下去，有没有这股暖和劲。老爷子的手艺那可是没话讲的，只要看陈校长喝了一口汤之后，竖起的大拇指就知道了。 由于只有两种套餐可供选择，因此老师们领取餐食的速度非常快。不一会儿功夫，所有的盒饭和汤都被领完了，只剩下十几盒盒饭静静地躺在那里。 这十几盒是林为民特意多送的，主要是担心有耗损或者有的老师不够吃。 这时，陈校长并没有丝毫矫情，他亲自打开了两盒盒饭，并端起一碗汤，然后在会议室里坐下来，开始吃了起来。 并不是因为他想要多吃，而是他想亲自品尝一下林记的菜品究竟如何。尽管林记快餐店已经开业很长时间，但他从未有机会前去尝试过。所以，今天他决定试一试，同时也是为了给学校把好关。 其他菜他没有先动，而是拿起汤喝了一口，这一口就让他竖起来拇指，接着就夹了一口排骨。 排骨的口感鲜嫩多汁，味道醇厚，带有一种淡淡的酒香与浓郁的酱香交织在一起的复杂风味，这让他情不自禁的又夹了一块。 这味道，一种老家办酒席的口感，确实好吃啊！ 接着他又试了剩下的几道菜，虽然他说不出个所以然出来，但是每一道都让他胃口大开。 菜式不是很精致，但是很下饭，不能说什么美味珍肴，但是吃起来确实唇齿留香，闻着味道也是让人食指大动的那种。 跟着自己家的食堂比起来，那就是侮辱人啊！ 这话不是他说的，而是这次吃完林记送来的盒饭，那些老师在那边谈论的时候讲的。 学校的食堂并没有强制要求老师们来这里就餐，但实际上他们也无需这样做。 毕竟，当这些老师来到这所学校时，学校提供的福利待遇之一便是包吃住，而其中的“吃”自然就是在食堂用餐。 从食堂的角度来看，反正这笔费用并非由个人承担，所以是否愿意在食堂吃饭完全取决于个人选择。 对于一些年轻教师而言，月初时，如果有其他选择，他们可能会尽量避免在食堂就餐；然而到了月底，经济压力迫使他们不得不闭上眼睛接受现实。