吴同知以为他是个傻子，但听他说话，口齿很清晰，却不知为何在自己呵斥他时，他竟也不愿意下跪。看他是个水手，觉得可能是个没见识的，便不跟他一般见识，说：“呈上来吧。”</p>
闵悉举着篮子准备上前，却被一旁的黄姓门房拿过篮子，呈放在吴同知的桌上，并且打开了篮子的盖子：“大人请看。”</p>
吴同知看着篮子里确实躺着几样自己没见过的物事，便拿起一根玉米棒子问：“此为何物？”</p>
闵悉看了一眼：“回大人话，草民管它叫包米或者玉米，它原产自新大陆，是当地人的主粮，欧罗巴人把它带了回来。它长得像高粱，但果实是结在腰杆上，嫩的时候可以生吃，也可以煮熟了吃。老了之后，可以磨成面粉做各种饼与馒头吃，也可以拿来喂鸡鸭。”</p>
吴同知扒开带皮的玉米棒子，伸手捏了捏，硬得跟石头似的，闻了一下，有一股奇特的谷物香气：“你吃过？”</p>
“草民吃过，鲜玉米有点儿甜，磨成粉做成馒头与面粉类似。它耐旱耐热，狭小的山坡地撒播都可以成活。”闵悉说。</p>
这句话打动了吴同知，福建自古就有“八山一水一分田”的说法，到处是丘陵山地，人均耕地面积极少，养不活本地人，所以才会下海讨生活：“果真如此？产量如何？”</p>
“不比水稻低。”</p>
吴同知放下玉米，又拿起红薯，问：“这个呢？”</p>
“大人，这是番薯，长在地里的。它可以通过藤条扦插，也非常耐旱，山坡地皆可种，就是成熟期有点长，得半年左右。这个产量很高，水肥好的话，上千斤不是问题，味道还有点甜，生吃，煮着吃、烤着吃都好吃。”</p>
“这就可以吃？”吴同知半信半疑。</p>
闵悉说：“要是有刀子，现在就可以削皮了给大人尝尝。”</p>
吴同知问同僚：“你们谁有刀？”</p>
一个同僚翻了一下抽屉：“我这里有一把匕首。我来试试。”</p>
他起身过来，从吴同知手里接过红薯，看上面还有点泥灰，便拿到外面去洗了下，削好皮再拿了进来，切成了几块。</p>
闵悉此时已经把落花生的情况跟吴同知说了，他接过同僚递来的红薯，咬了一口，发现比预想的要硬一点，但仔细咂摸，确实有点儿甜味：“味道还不错。你说你带回来当种子，有多少？”</p>
闵悉说：“不瞒大人，为了赶时令，草民刚回到泉州，就已把从欧罗巴带回的种子播种下去，还有蔬菜和香料种子，现在皆已发芽。”</p>
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