大航海时代:中华美食横扫欧洲

第71章 炸蘑菇

云霁拿着刻刀准备刻广告词的章子。他已经在木头上描好了广告词的反字,只要把线条周围的木头都去掉,留下广告词,就成了一枚阳文印,只要粘上墨,就能够在木盒上印上广告词,以后就不用一笔一划在木盒上写广告词了。 他看了闵悉一眼,手里的刀没放,说:“你数也是一样的。” 闵悉便坐在他旁边,把盒子打开,将里面的金杯和胸针拿出来:“这些应该代表了拂朗机的最高工艺,咱们一人一个吧,我觉得不要熔了,留着做传家宝都行。” 云霁笑着说:“依你。” 闵悉将里面的金银币拿出来数了数,金币是10枚,1雷亚尔的银币是37枚,金币应该是数过的,银币就是抓了一把放进来的,金银币都是崭新的,在灯光下都闪闪发光,十分耀眼,应该是铸币厂直接送来的,国王留着赏赐人的。 闵悉双手捧着金银币,笑眯了眼:“哈哈,我总算有点理解为什么龙喜欢金闪闪的东西了,实在是太好看了。” 云霁扭头看他:“什么古怪言论,谁说龙喜欢金光闪闪的东西?” 闵悉说:“哦,我听说西方龙就喜欢金闪闪的东西啊。爱收集金币和宝石。” “西方也有龙?”云霁问。 闵悉说:“也是神话传说中的一种动物。准确说来,那不叫龙,也是一种能飞的动物,不过是靠着蝙蝠一样的翅膀飞行,不过跟咱们的龙寓意不一样,西方龙是邪恶力量的象征。” 云霁皱眉:“那就不该叫龙,免得玷污我们中国龙的形象。” 闵悉突然福至心灵:“对、对、对,是不该叫龙。七哥你给它翻译个名字吧。” 云霁想了想:“暂时也想不到什么好的,既然跟蝙蝠那么像,又大上许多,力量还那么强大,那就叫神蝠吧。” 闵悉乐不可支:“我看行!”起码给了个神字,已经给足了它们面子了。 云霁问:“咱们一共有多少钱了?” 闵悉把赚钱的袋子拿出来,倒在桌上清点了一下:“不算金币的话,是281雷亚尔,零钱我没算,大概有个十几雷亚尔。” 云霁说:“那就把借男爵的钱先都还了吧,子钱也一并算上,不够的用金币抵上。” 闵悉点头:“好!” 闵悉拿出4枚金币,又数出270枚银币,一共是310雷亚尔,10雷亚尔算做利息,本来是年利率是5的,不过只借了三个月,提前还了,也不让男爵吃亏。 云霁听说给了10雷亚尔利息,说:“可以,这钱也是托男爵的福挣的,他待我们厚道,我们也不让他吃亏。” 闵悉开心得在床上打了个滚,说:“真好!无债一身轻,以后赚的也就全都是咱们自己的钱了。” 云霁也很高兴,开店一个月不到就能把债还清,这比自己预期的要快不少,看来赚一艘闵悉想要的盖伦船也不是不可能。 翌日中午,费尔南多男爵骑着他的骏马到了,一来就进厨房来找云霁:“云,你快来看看,我把马骑过来了,你看看我的马,是不是特别漂亮?” 云霁只好放下手里的活,出来看男爵的马。 男爵的马是一匹没有一根杂毛的白马,两只乌溜溜的眼睛似乎能说话,鬃毛被编成了辫子,是一匹非常漂亮的母马,这匹马不算高大,云霁看着马,说:“是很漂亮,速度和耐力如何?” “必须都很好啊!这可是我的维纳斯。我骑着它跟人比赛,就没输过!”男爵骄傲地说。 云霁说:“阁下可否等我忙完,借马儿给我骑一圈?” 男爵问:“你还会骑马?” 云霁点头:“会一点。” “我差点忘了,你是功夫高手,不可能不会骑马。”男爵说。 云霁笑笑:“马儿先拴起来吧,阁下里边坐。要吃点什么?” 男爵边走边问:“有什么新鲜菜吗?” 云霁指着门口木板上挂着的菜单说:“今天推的新菜是炸蘑菇,男爵要尝尝吗?” 男爵挑眉:“蘑菇还能炸?” “一会儿您尝尝就知道了。还想吃点什么?”云霁问。 男爵说:“有鸡吗?想吃白斩鸡了,再来个蒜蓉扇贝吧,汤随便,今天就想吃点重口味的。” “好!您稍等。”云霁笑着进厨房给男爵点菜。 闵悉听到男爵点的菜,笑道:“大中午的就吃这么多大蒜,这是受什么刺激了。” 男爵其实很好奇,他吃过煮蘑菇、炒蘑菇,还没吃过炸蘑菇,蘑菇炸起来会是什么滋味?会好吃吗? 等到菜上来的时候,男爵看着裹着一层面皮的蘑菇,跟他想象中的完全不一样。他叫过盖尔:“给我上一双筷子。” 盖尔赶紧去给他拿筷子,男爵最近没事就在家里练习用筷子吃饭,因为每次和闵悉云霁吃饭的时候,不管是吃面条还是吃饼,他俩都用筷子应对自如,比刀叉方便太多了,所以他也想试试一双筷子干翻全桌的感觉。 要是以后出去和朋友吃饭,别人都用刀叉,就他用筷子吃饭,那多好玩,绝对会成为全场焦点。 盖尔把筷子送上来:“您请慢用。” 还别说,用筷子吃饭的男爵也只能慢用了,因为他筷子使得不熟练,好在包间里也就只有他一人,也没人能看到他的狼狈。 他抓起两根筷子的中部,笨拙地用手指分开,艰难地夹起了一块炸蘑菇,放到嘴里一咬,顿时感觉味蕾又被打开了新世界。外皮松脆充满油脂感,里面蘑菇柔软鲜美,除了蘑菇的清香,还有孜然、小茴香、八角等的香味,甚至还有一点点辣味,口味真是太丰富了,要是可以打分的话,满分十分他能够给十分。 想到打分,男爵突然冒出一个好点子来,可以给饭店的菜弄个评分机制,让食客参与进来,一方面可以提高食客的参与度,另一方面没准能提高饭店的知名度。 男爵一边练习用筷子吃饭,一边为这个评分制度想点子,把晚上要面对的烦恼都给忘记了。 闵悉忙完,知道男爵还没走,便上楼去取了钱袋,来到包间,看见男爵还在用鸡块蘸着生蒜泥和白兰地调成的汁水往嘴里炫。 闵悉问:“阁下还没吃完?您的筷子用得不错啊。” 男爵看着他:“你做的炸蘑菇也太好吃了!我要给它打满分。” 闵悉笑着道谢:“感谢阁下的评价,您喜欢就好。对了,这是我们还您的钱,一共是4金币和270雷亚尔银币,连本带息都在这里。” 男爵愣了一下:“怎么这么早就把钱还我了?” “因为能还得起了,请您收好!”闵悉笑得很开心,“说起来还得感谢您,要不是您请我去为您祖父做生日宴,是不可能这么快就能把债还上的。” 男爵说:“那个先别说,我有个好主意,你听一听。” 闵悉说:“您说。” “我今天吃了这个炸蘑菇,觉得真是太美味了,要是有十分,我就给它打十分。然后我就由这里想到一个点子,以后你每天可以推一道菜,如果有客人点了这道菜,就让他们给这道菜打个分,然后当天把所有的评分都统计起来,取个平均值。那些得分高的菜就可以保留,低的就不用再做了。你觉得怎么样?”男爵问。 闵悉一听,第一反应就是还是你们欧洲人会玩,米其林餐厅的评分不就是他们搞出来的么,不过这样也不错,要是真把分打出来了,那以后餐厅的菜单慢慢就可以固定下来,留下一些高分菜,对自己和侍应生都比较友好,还能减少食材浪费。 “好主意啊!这事得有个人来监督吧,不然打分和算分都是我自己,也没有太多的可信度。”闵悉说。 男爵说:“好办,既然是我提出来的,那就由我来监督,我拉上西芒一起来,相信不会有人有异议!” “那就辛苦您了!”闵悉说。 男爵吃完最后一块白切鸡,犹嫌不过瘾,端起蒜泥蘸汁拨了一大口进嘴里。 闵悉都看呆了:“我不知道阁下您这么爱吃大蒜。” 男爵嘿嘿一笑:“我对大蒜不讨厌,能吃,不过有人不喜欢就行了。” 闵悉笑着问:“可是要去见不喜欢的人?” 男爵放下筷子,掏出手绢擦了擦嘴:“不说这事。我答应给云100雷亚尔画马的费用,这钱你帮他收下。”他拿起桌上的钱袋子,从里面数出4枚金币和60枚银币放在桌上。 闵悉说:“行,我替他收下了。”

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