第1060章 一视同仁

都是自己最优秀的厨师，不可能让他们长期在这里。 调换一个环境，也是调换他们的心态。 工资不变，一切都是照旧的。 都是面临的环境，那是绝对不一样的。 对于这是心态的一种锻炼。 可以说，是非常非常的好的。 他们本来就是过穷苦日子的。 所以大家，没有任何一个人发牢骚。 他们都是特别特别的坚持。 陈帅的话让他们非常的感动。 其实在哪里干都是一个样子。 大家无非就是为了赚钱。 “不辛苦，真的不辛苦！” 他们已经不知道该怎么说话。 对于他们来说，这就是无比的震撼了。 没有什么事情，有比这个还要感觉的。 所以无论什么情况，基本上就是这个意思。 可以说，非常非常的有意思。 大家只有几个字，这是表达了自己的内心。 他们说的都是真话，绝对没有任何假话。 没有人能够做到什么，没有人能说什么。 就凭这一点，那是无比厉害的。 工地的午餐，也是比较丰盛的。 差不多有十几个菜，可以随便选择。 在陈帅的这个公司里，全部都是不要钱的。 大家想怎么吃就怎么吃。 另外，每个人每天和一个水果。 不是苹果就是橘子，不是梨，那就是香蕉。 反正每天都是变着花样来。 争取做到营养均衡。 在这个时代，无数的人还想着怎么样。 至于工厂里面，没有这样一个待遇。 吃饭都是要自己花钱的。 有一些工厂是全部自己花钱。 有的工厂是只需要花一部分钱，数量只是不等的。 但是就是花一分钱，那也是自己的钱。 说真的，那也是非常非常的心疼。 所以很多人都是舍不得吃的。 但是在这里，那是完全不用担心的。 所有的饭菜都是免费的，想吃多少吃多少。 就凭这一点，就是大家的动力源泉。 既然来了，那既然你就是进厨房。 这就是陈帅对于自己的答案，这些都没有什么。 可以说，大家就是喜欢这一点。 陈帅的厨艺那是超过他们许多倍。 能够跟着这样的大师训练学习。 可以说呢，真是可遇而不可求。 这样的机会，只要是一个厨师，绝对不想错过。 所以他这里进厨房，厨师就拿来了一件崭新的厨师服装。 陈帅笑着道：“看来，你们是早有准备呀。 行，那咱们就一起练一下。 这个没有谁厉害不厉害的问题。 这完全就是技术层面的层次。 他们虽然比陈帅要大一些。 但是在技术上面，那就差了许多了。 虽然现在是正儿八经的老总。 这是每个星期，都会去酒店进行指导。 同时进行创新菜，以及各种菜肴的烹饪。 看着是没有下厨房，实际上是一直在磨练。 相比一年之前，陈帅的厨艺再次提升。 真的可以说，非常非常的夸张。 没有人能够明白这一点。 但是身为他们的员工，大家都知道。 只要是进来，厨艺都在提升。 这都是和陈帅分不开。 也就是说在他们心目中，其实陈帅就是师傅。 其实钱不钱的，就已经特别无所谓了。 对于他们来说，这是一个很重要的一个节点。 如果说工地上没有大菜。 那肯定是说别人的。 陈帅总会做几道大菜。 不管是工厂还是公司，或者说是工地上。 绝对是一视同仁，没有一个员工会吃亏。 所以说大家都是非常的开心。 所以这些菜，他们也是都会做的。 但是有的一些细节，就是不容易把握。 当真正把握住这些细节，那菜的品质就上一层了。 正好几个大菜，就要准备烹饪。 陈帅接过去就开始了。 同时再给他们讲解一些细节。 尤其是火候，时间，色泽方面的控制。 当然最主要的还是调味料的配合。 具体达到什么程度？ 这个味道才能恰到好处。 很多很多的时候，厨师们都会稍微对这些不太重视。 恰恰就是因为这些，就会导致味道的不一样。 虽然每一次都会说。 这是每一道菜，具体能够达到什么程度，确实需要磨合。 其实他们几个的厨艺都是非常的棒。 在别人看来，都是一些顶尖的大厨了。 但是在陈帅这里，这就是一个小学生。 当然在他们心目中，他们自己连小学生都算不上。 就那个半个小时的操作。 可以说是讲解了许多。 大家都是一愣一愣的。 真的没想到，竟然会有这么高的等级。 这一道菜，其实他们已经做得很好了。 但是现在这么一对比。 他们做的菜，那真的是无法下咽了。 就凭这一点，那真的是不一样。 就是短短时间的讲解。 他们几个真的是受用无穷。 如果不是手把手的教，这辈子不可能提升一个高度。 毕竟到了他们这个境界，每一步的提升，都是至关重要的。 有可能只是差一点点火候，也有可能色泽上面有一些差距。 总之不管是什么样的，那都是特别难得的。 如果想要，向前面更进一步，那真的特别困难。 无论什么事情，都不是这么简单。 有很多的问题，基本上就是这么折腾出来的。 十点五十分，中午饭就开始了。 因为现在这个天气了，大家干活都是特别的早。 差不多6点就开始干活了。 当然有些吃晚的，还是需要交叉错开吃饭。 最晚只能吃到一点钟。 所以大家都没有什么问题的。 这个时候就是特别人多。 大家都排着队，浩浩荡荡的过来了。 今天的菜，相比较昨天，感觉现在又丰盛。 当他们看到陈帅的时候，立刻就明白了这一点。 当然平时也是特别的丰盛。 根本就吃不完，喝不完的。 尤其是晚上的时候，还会提供啤酒和白酒。 当然前提是，你是不能喝醉的。 如果发现一次喝醉，就永远不会给你酒。 可以喝，这只是一个适量的过程。 所以大家对于这样，那个是举双手赞成。 毕竟对于这种事情，大家都是出来挣钱的。 人家给他种好待遇，如果在喝酒惹是生非，那肯定是干不下去了。 对于这一点，他们心里就明镜一样。 绝对不会去越雷池一步。 可以说这一点做的非常好。 中午吃的是哈密瓜。 一个哈密瓜只是贴身了八九块左右。 看上去其实优势挺大的。 看着厨师一刀接着一刀。 “交给我了，你们去打饭了吧。” 在面前框子里面，全部都是哈密瓜。 他的速度很快，一个瓜很快变成了八九块。 就这速度，就是这个比刚才的厨师要快上一倍。 几十个哈密瓜搞定，他叫他过去帮忙打菜。