面对这一家子,陈帅也不能说什么。 归根到底,他们还是有血缘关系的。 自己叔叔的事,他还是男要尽力的。 叹了口气道:“行,如果到时候实在没有人,那侄儿就献丑了。” 话已经说完了,陈帅就要走。 “在哪吃不是吃,让你三叔去镇上买菜。” 看着陈帅要走,三婶子吴月兰,极力挽留他们。 陈帅拉着甜甜媛媛的小手。 “不了三婶子,我回去还要准备下午生意。” “再干明天一天,就进行割麦子。” 陈帅这么一说,他们还真的没有办法挽留。 人家赚钱要紧,他们身为长辈,可不能拉着后腿。 陈国营一家老小,都跟着送出来。 “别送,都是一家人,千万不要像送客一样。” 陈帅一胳膊一个,特轻松的抱起她们两个。 转了一圈,将近四十分钟过去了。 陈帅回家,杨妙云正在清洗蔬菜。 一个青菜,一个是豆角。 “你们回来了,自己下来走就行,怎么还让爸爸抱。” 两个小家伙,眼睛瞪的大大的。 甩动着马尾辫,就好像拨浪鼓一样。 媛媛跑过去,抱着妈妈的小腿。 “不嘛,我想吃爸爸做的拉面。” 看着妹妹如此的给力。 甜甜在陈帅这里,抱着他的腿,来回的摇晃着。 “爸爸,我和妹妹想吃拉面。” “保证一个菜也不吃,就是单纯的吃面。” 陈帅宠溺的看着她,自己本来说好的,当然不会食言了。 捏着她的小鼻子:“当然是爸爸做饭了。” “说过了今天吃拉面,当然不会改变了。” “你们稍微等一会,拉面很快就好。” “本来应该配牛肉,上次买的已经吃掉了。” “那咱们就今天,就是吃猪肉的。” “刚才出去的时候,我就已经腌制了一块。” “这么一会,基本上不成问题了。” 陈帅腌牛肉的时候,她们两个没有看见。 媛媛立刻放开了妈妈,同姐姐统一战线。 陈帅打开冰箱,从里面端出来一个小饭盆。 这就是双温冰柜的好处。 打开了罩在上面的塑料袋子。 陈帅开始烧火,肉放进其中。 腌制过了,需要放的东西,自然也就没有多少了。 一些生姜,大葱,还有八角,香叶,桂皮就可以了。 几根树枝放进去,火焰翻滚的更加厉害了。 里面的水也是很快就开了。 陈帅拿着面盆开始加入面粉。 为了增加面粉的口味,要经过不停的揉搓。 这里加了适量的盐,还有食品碱。 因为天气热,醒的时间自然也进行缩短了。 现在才是真正的主题了。 大面团变成了一米多长的长条。 这个长条立刻就分成了,全部大小的剂子。 连续的两着左右拉动。 另外一个锅里,打开盖子使用筷子插出来肉。 随着面团变长,变成了长长的面团。 “砰砰!” 随着几声摔打,手里的面投进了锅里。 “今天是没有高汤,不知道味道该是怎么算。” “先说好了,不好吃就慢慢吃,可不能就这样吐了。” 没有高汤的加持,面的味道自然也就不香了。 但是也只能这样,等待下一次的破茧重生,提前准备吧。 杨妙云烧火,特别幸福的看着他们三个。 肉的色泽更加的诱人,特别的好看。 也不管到底有多热,直接就开始切肉。 刚刚出锅的肉,特别的香。 随着一刀刀切成薄片,雪白的热气,夹杂着浓郁的肉香味。 这么香的肉味,让两个小家伙,真的是站不住了。 翘着小脚,眼睛巴巴的看着。 “真的好香,爸爸我想吃一块。” “我也想吃一块,只需要一块就可以了。” “俺也是,爸爸就给我一块吧。” 甜甜媛媛眼睛盯着肉,馋的咽着口水。 陈帅捏出两片,热气腾腾的肉片。 “行,怎么能不行呢。” “今天这个面,本身就做的没有味道。” 他的语气中,带着愧疚之意。 随着第一碗捞出来,接着就是第二碗。 相同的方法,相同的配方。 接着就是第二碗捞出来。 这里除了加盐之外,就是加了一些做肉的汤汁。 上面撒了些许的小葱,滴了一小滴的香油。 “爸爸这个就是拉面吗?真的好香呀!” “不行了,真的是不行了,味道真的是太香了,爸爸我必须要先吃了!” 说话就好像大人一样,老气横秋,特别的有模样。 “差不多了,你们先吃吧。” 接着就是第三碗,根本就没有停歇下来的意思。 吃了第一口,就想着第二筷子。 很快第三碗出锅了。 这是给杨妙云准备的。 “行了,怎么给我这么多肉。” “俺是无所谓,家里还有菜,一块吃下去就行了。” 对于这么多肉,她是真心的舍不得。 面里有两三片,基本上就是特别多了。 说话的同时,夹着肉放进了碗里。 甜甜媛媛还嫌弃自己碗里,根本就不够吃的。 面还没有动,里面的肉已经吃完了。 看着妈妈夹出来的肉,直接就下手去抓。 “真的太好吃了,真的太香了,爸爸你真的太厉害了!” “那是当然的,真的是太好吃了,妹妹你抓紧尝尝面条吧!” 两个小丫头,对于陈帅的拉面,那可是相当的满意。 陈帅在最后一锅,下的面条就是最多的。 整整一小盆的面条。 “谁如果不够吃的,自己再盆里捞。” 陈帅端着面放在了桌子上。 拿起筷子,满满一大盘的肉,已经消灭的一大半了。 就这样的速度,真的是让人眼红不已。 反正陈帅的心情,还是非常完美的。 吃了一口面,有些摇头的道: “这个面今天做的有些不对头。” “最为主要还是缺乏高汤。” “只能说勉勉强强能够喝下去。” 陈帅拿起一个大瓷碗。 从小盆里夹出来一大碗。 上面放上几片肉,滴上一滴香油,撒上绿油油的葱花。 “你们先吃,我给二婶送一碗尝尝。” “至于三叔,四叔真的是太远了,就不一一送出去了。 甜甜媛媛要是以前,肯定是吵着要去,现在是特别安静。 “你们先吃着,我送一碗过去。”