“甭管别人花费多少，咱们如意楼恐怕得抢走不少买卖，我劝你还是赶紧给东家去信说说此事， 若哪日人家突然断了供应，咱们也好有两手准备。”胖厨子边说边剔着牙齿。 “笋那事倒是不怕，东家早研究出来咋去除苦味，可是那腐竹，豆腐，卤肉，还有最近新出那红丸子， 干肠，这些他们要是不再供应给咱们是真挺坏事。 话说你倒实这老久了，咋那卤肉味道还是不对嘞。” “你这人说话我咋这么不爱听呢，那卤肉光我一人在倒实啊！那县城，那府城，还有那些去拿货的这些家，包括凤翔，我敢说就没人不倒实的。 你看他们谁倒实出来了，顶多跟咱们一样，就知道这笋咋回事了！”胖大厨大吼。 陈掌柜气短。 别说胖大厨真相了，其实笋去除苦味真不是什么特别难研究的事情。 他们天天来拿货都能感觉到浓浓的水气，傻子都知道用水泡。 其实这笋去除苦味已经不是什么秘密，之前镇子上早就有人拉过来卖。 只是他们去除的笋质量没有李家人去除的好。 吃起来很涩，不像李家的吃起来一点涩味没有，而且还特别嫩滑，清脆。 其它人泡出来的也是这样。 这都因为他们少了两道工序，李家的鲜笋都是先焯水，焯水途中加入大米和盐，这么做可以去除里面的草酸和苦味，人吃了身体不会造成影响。 但如果没焯水直接泡，确实是能达到去除苦味的效果，可是里面的草酸无法根除。 到时吃多了，对身体是很不好的。 她做的笋，不管是酸笋还是鲜笋又或者是干笋都放了大米或淘米水。 不然家里人她是不敢给他们多吃的，很伤身体。 他们那么做，估计多吃一两个月走路就要走不动了，草酸很要命的。 不过李言之却不知道这些，在她不知情的情况下，其实好些人已经在悄悄做鲜笋运往外地卖。 为什么还在他们家拿货，确实是因为他们家的货更好，而且还有别的货要一起拿，不能伤了和气。 但其实他们都不是最痛苦的，最痛苦的是王家和陈家，李言之特地交待过，陈王两家他们不做他们的生意。 因此李老二他们从没去找过他们合作，他们倒是想找上门，可是被拒绝了。 所以他们只能开小号到李言之这里拿货。 但李言之他们现在每天能供应出来的货都是有限的，哪家拿多少货哪家拿多少货，她都刻意做了控制。 因为东西再好吃，吃多了也会腻，但如果每天都控制在一个很好的量，那他们今天吃不到就明天吃，明天吃不到就后天吃。 供不应求才是长久的生存之道。 多余的货李言之都是直接包给外面货商。 所以陈王两家想要货有时候只能去别人那倒手。 而且有些货李言之只供应如意楼。 就比如凉粉草，这个她就一直只供应如意楼的。 谁都没有多余的货能给，凉粉草太稀罕了，现在很难收得到。 因此价格李言之也将价格提上不少。 凤翔是王家产业，怡红楼是陈家产业，这两家生意也还行，但和对这相比就相差很远了。 而且他们还每天都苦苦在寻货。 其实他们也试过自己卤肉出来卖，但是味道差很多。 能去那些地方消费的，又岂会差钱。 一吃味道不对就不来了。 卤肉能一直延续这么久，得亏了十三香味道实在太多，一开始为了他们不那么容易知道是些什么大料。 李言之都是东躲西藏，这里拿几个香料，那里拿几个。 后来认识了暮子瑜，李言之就没再外面拿过香料，都从暮子瑜这里拿。 所以现在只要暮子瑜不出卖他们，估计这些大厨折腾不知道多久才能折腾出结果。 今天看到李家人举动，最烦躁的属王管事，本来这边买卖就比别人矮一截了，要是李家还在这里开铺子。 还开在他们对门，这分明就是故意的！ 王管事狠狠将一个杯子砸向今天来打探情报的汉子，大吼道，“滚下去！” 大汉二话不敢说，赶紧屁滚尿流的往外跑。 “这李家真是越来越无法无天了！等我们把她拿下，我一定要狠狠的折磨她！”王管事气得胸口起伏。 王钱看他那样，大气不敢喘，但还是不得不上前道，“管事的，难不成咱们就任由他们发展吗？要不” 王钱眼眸露出阴冷。 “有何主意就说，遮遮掩掩作甚！”王管事大吼。 王钱赶紧拱了拱手，“属下是觉得，既然他们这么大胆敢用琉璃装点，要不”王钱阴险，“直接让他们损失一波，琉璃可是易碎得很。” 王管事听到他这话，顿时来了精神，“啊哈哈哈，嗯！不错不错，这倒是个好办法，哈哈，你赶紧安排人去做，手脚干净点，别让人发现了。 我怕他们会缠上我们，那个与她一起的公子绝非等闲。” “是！” “哈哈哈”王管事得意的大笑，好像已经看到李言之他们二人肉疼的场景。 另一边忙碌一天的三人自是不知道这些，大大小小画了十几张图纸，每张宣纸都很大。 这是李言之为了更能彰显效果刻意做的。 毕竟这些铺子光她和暮子瑜肯定用不完，而且这些铺子设计她更偏向现代。 没有后院，全部拆成一个个单独的小铺面，所以必须招商一些人进来一起租他们的铺面。 一是增加产品种类，二是快速减轻他们的负担。 买下这里重盖装修，估计得好几万两。 光他们俩折腾，估计得好长时间才能收回本。 独乐乐不如众乐乐嘛！ 三人一忙活就是一天，回到家已经太阳下山。 今天刚买回来的人，暂时是没空看了，李言之只好先安排秋嬷嬷去给他们安排住宿，明天再说。 几个小家伙非常棒，不负众望，如约打回了几只山鸡，还打回了一只袍子，答应暮子瑜今晚做烧烤。 正好派上用场了。 李言之和小家伙们稍微腻歪了一下，就安排刘秀他们用火盆架烧起木炭，她这边赶紧准备酱汁开始烧烤。 今天活太多了，全家总动员，下人那边事情还不少，李言之就不让他们过来这边帮忙了。 因此这会闲着的全被她拉来穿串子。
