第140章 那些天价松露

张伟全部定位完的时候，胡林已经挖完了两颗黑松露，正在挖第三颗。 毕竟刚开始不熟悉，经过两颗练手现在速度已经快多了。 张伟闭上眼做了套眼保健操也开始了挖松露。 他刚才虽然只是围着一棵树，透视了几分钟而已，但因为树根结构复杂的树根，眼睛的负担其实还是蛮大的。 做完保健操后就好多了，张伟心里疯狂感谢发明保健操的人，对于现在经常要对着电脑和手机的社畜实在是太友好了。 十分钟后两人就把定位过的黑松露全都挖了出来，个头大小跟刚才的差不多，直径没超过5厘米的。 张伟心中稍稍有些失望。 黑松露、灵芝、野山参、乌灵参等等，这些山珍都有一个共同特点。 越大的越值钱，而且值钱程度还是以指数级增长的。 就拿黑松露来说，影响价格的因素就两个，品相和个头。 这种直径3-5厘米大的，品相不好的五百块钱就能买一公斤，品相好的能卖到三千。 5-7厘米的，品相一般的一千块钱一公斤，品相好的能卖到五千一公斤。 7-10厘米的，品相一般的两千块一公斤，品相好的能卖到一万一公斤。 个头超过十厘米的那溢价就厉害了，一公斤可以要到两万。 再大的价格就更恐怖了，但一般市面上最大的也就直径12厘米左右，再大的就很罕见了。 当然，罕见的东西自然也很贵。 历史上就有几次松露的拍卖记录。 2022年一国外男子134万拍下一块950g的松露。 2004年金港富豪110万买下一块151公斤松露。 2010年敖门赌王220万高价拍下两颗13公斤的松露。 除了这些，还有不少卖出高价的松露，作为西餐最常用到的珍贵食材，富豪们对松露那是趋之若鹜。 当然这些能买上高价的松露大多是白松露，因为白松露的口感、香味更独特，且更稀有，所以一直都比黑松露更贵。 但若是白松露能卖一百万，那同等重量的黑松露卖个十分之一的价格，十万，是不成问题的。 当然能长到一公斤以上的松露，一般都是很不规则的圆形，估计较小一边的直径都能达到二十厘米以上。 除了比较好判断的个头，另一个影响价格的重要因素就是品相了。 所谓品相就是松露的气味够不够浓郁，口感够不够软腻，外形够不够完整。 “姑父，一会挖的时候要小心一点，黑松露外皮可是很容易破的。” 张伟查完关于黑松露价格的资料，连忙提醒胡林，同样大小，一克破损的黑松露要比完整的价值起码要低一倍。 装好黑松露，两人继续向前找去，在这一圈接下来的路程里，张伟又发现了三窝黑松露，三窝加一起有二十颗。 再加上之前挖出的十三颗，光是第二圈两人就挖到了三十三颗比较小的黑松露。 趁着休息的间隙，胡林掂了掂装了满满一大盒的黑松露，大概有一斤半左右。 “小伟，你说这黑松露这么贵，这一盒能值多少钱？” 在胡林看来，这么多至少得值个万，这么轻松的活，转眼间赚这么多，胡林嘴巴笑着咧开。 张伟掂了掂大致估了个价格，淡淡道。 “四千多吧。” 胡林都快咧到耳根的嘴巴骤然缩回，这个结果出乎他意料的少。 “才四千多？！这么少？” “这还是按品质好的黑松露价格预估的，要是品质一般的这么点能卖个一千块钱就不错了。” 张伟现在并不能确定这座山上出产的黑松露品质如何，他只是通过适宜的生长环境和闻着上头的气味推断。 这里的黑松露大概率品质是不差的。 当然具体是好是坏还是比较后才知道，跟市场上卖的便宜的以及西餐厅里卖到天价的黑松露比较后，他才能确定。 休息时间到，两人再次向山上方向移动二十米，胡林嫌弃的把这盒黑松露丢进了背包。 四千块钱，现在根本不配让胡林笑出来，心里甚至非常嫌弃。 第三圈的扫荡开始了，张伟视线直入地下开始探查。 这里土壤里的湿度进一步降低了，从土壤颜色就能看出来，水分含量越高的土壤颜色越深。 整座山从远处看的话就像一个渐变色的巧克力馒头，只不过巧克力在靠下的部分。越往上颜色越浅。 张伟两人所处的位置现在还非常靠下，好在越往上周长越短，探查的速度是一圈圈递增的状态。 第三圈刚探查不到五分钟张伟就发现了新的黑松露，是在一株橡树下，数量虽然只有五颗但张伟却惊喜不已。 这几颗黑松露明显要比第二圈发现的那些大一圈，目测直径大概有5-7厘米。 张伟迅速定好位置，两人一起五分钟左右就挖出来了四颗，张伟拿出一个新的保鲜盒把四颗黑松露装了进去。 现在就差胡林把最后一颗挖出来就能继续出发了。 只见胡林把那颗黑松露拿出来后，熟练的用大拇指抹去上面的泥土。 突然胡林的大拇指竟然陷进了这颗黑松露里面，同时一小股黑色的液体喷射而出，胡林的脸上，鼻子孔里，嘴里都遭了殃。 石楠花的味道直冲脑门，胡林立即感到大脑一阵眩晕，一股恶心无比的感觉立刻让他干呕了起来。 “屙~” 胡林翻着眼，弯着腰吐了起来，但啥也吐不出来，最后只得边干呕边吐口水。 “你咋啦姑父？” 张伟赶紧从包里拿出一瓶水递过来， 就这样胡林边干呕边漱口，折腾了两三分钟，才平缓下来 “你这是咋啦？” 张伟关切起来，要知道野外除了山货还有很多虫子蛇之类的毒虫，他有些担心胡林是不是被什么毒虫给咬了。 “这个玩意坏了。” 胡林有气无力的把那个烂了一半的黑松露递给张伟，张伟查看了一下发现烂掉的一半都已经成浆糊了。 “哦，这个是坏了，黑松露是一年生的高级真菌，如果一年后没被从地底扒出，那他就会渐渐腐坏，最后化成泥，成了孢子发芽的养分。” 胡林一听又干呕了两声。 “好的都那么难闻，这坏了更他妈难闻，恶心死了。” 张伟猜测这座山由于路比较难走，再加上水经常封路，来过这里的人估计很少。 来过这里而又知道黑松露的人估计更少甚至没有，毕竟这玩意在古代都是拿来喂猪的，到了现代老外爱吃才逐渐把价格炒到了天价。 也就是说，这么多年来，这座山里的黑松露一年年的腐烂又一年年的发芽长出新的。 “这得多少钱啊。” 张伟想想那些年烂掉的天价黑松露就觉得有些心疼。 张伟看着盒子里的四颗稍大的黑松露心情稍好，现在这一整座山的黑松露都是自己的了。 随后两人稍作休整继续出发。