吃完饭，看院子里晾晒的大白菜已经稍微有点蔫蔫的了，就把这些菜一层大白菜一层盐的整齐码在大缸里。 然后加入适量的白酒和整个的姜蒜。 肖姑姑在旁边倒入之前准备好的凉开水，直至凉开水淹没全部的菜。 最后就是压上洗干净的用开水烫过的石头了。 这石头还是肖姑姑趁着秦念念出去买菜的时候，特意在外面找的，表面光滑的很。 这事儿一开始秦念念还没想起来，多亏了肖姑姑！ 要不说，家有一老，如有一宝呢！ 像现在这个天气，这缸大白菜差不多半个月就可以吃了。 到时候就可以做酸菜鱼了。 想到这里，秦念念就有点流口水。 按着同样的做法，一层萝卜一层盐的，腌制了一些萝卜。 但是还剩了一些。 主要是秦念念想要试一下泡萝卜，这样的萝卜比较爽口，酸甜辣脆，开胃又解腻，就是保存时间不怎么长。 所以秦念念只准备做一小坛子，也不弄多，到时候大家一起尝一尝，要是好吃，在做也来得及，接受不了，秦念念自己一个人也没什么问题。 和肖姑姑说了一声，因为没看见有人这样做过，肖姑姑也挺好奇的，搬了小板凳坐在一边，准备看一下怎么做。 至于劝阻，肖姑姑是没想过的，在她心里，自己这个侄媳妇是个很可靠的人，既然说出来了，就是很有把握的。 再说，自己只是她的姑姑，又不是人家的正经婆婆，没有那个必要讨人嫌，用的萝卜又不多，何不去扫人家的兴致呢！ 之前切的时候，就已经做好了准备，一部分切成长条状，一部分切成片状。 食盐买回来后，就立刻加了进去，现在也快一个半小时了，看了下萝卜的情况，差不多也腌出水分了。 把这些萝卜用凉开水洗去表面的盐分，晾干一段时间。 等待的功夫，秦念念就和肖姑姑聊聊天，陪着木木玩玩游戏，也不无聊。 前几天，肖晏礼给木木带了个七彩板，当场给木木拼了个他的生肖——鸡，可把木木给高兴坏了，这几天对这个七彩板痴迷不已，总想着自己拼一个出来。 每天晚上肖晏礼下班回来都缠着教他，白天的时候在自己满满拼。 现在也是，正在给秦念念和肖姑姑表演昨天学的风车呢！ 小家伙头抬得高高的，大眼睛都笑得眯成了一条缝，明显是骄傲坏了。 听到肖姑姑和秦念念的夸奖，更高兴了，嘴里嘟嘟囔囔的说了一堆。 现在年纪还小，平时说话几个字几个字的说，偶尔也能说一句完整的，没有什么问题，但是只要一说快，秦念念就听不懂了。 就像现在，他嘟嘟囔囔说个不停，秦念念只能零星辨别出几个字，后来决定不为难自己了。 听不懂算了吧！分享一下他的高兴就行！ 倒是肖姑姑一直不断的在点头，时不时的附和两声。 你要说肖姑姑有没有听懂，秦念念保持存疑！ 时间差不多，留下这一老一小继续聊天，秦念念自己把晾晒的差不多的萝卜片倒入锅里，加上清水，然后加入适量的白醋、糖，再加点盐。 煮开后立马捞出，放在簸箕上放凉。 现在是冬天，冷的快，十分钟不到就可以了。 然后把这些萝卜片都装到坛子了，剪了点辣椒圈，又加了点白醋水就算做好了。 最好拿出买的塑料薄膜，用绳子扎进瓶口，过个一两天就可以捞出来吃了。 忙活了一天，总算是结束了。 看着这些腌好的大白菜和萝卜，心里满满的成就感，忍不住给自己竖了个大拇指。 “我可真优秀啊！” 那边，肖姑姑看到秦念念已经忙活完，就准备告辞了。 本来做完咸菜，肖姑姑就准备离开了，但是看到秦念念想要泡些萝卜，怕她没时间照顾木木，才又多待了一段时间。 现在事情都做完了，也就准备回去了。 但是秦念念哪里能让肖姑姑离开！ 今天姑姑是特意来帮忙的，又是帮忙腌咸菜，又是帮忙照顾木木，是劳心又劳力。 这马上就吃晚饭了，怎么也要在家里吃过再走。 这基本的人情世故，秦念念还是知道的，亲戚关系再好，也没有让人帮忙完就离开的道理。 让人知道了，秦念念成什么人了！ 还以为秦念念对肖姑姑有什么意见呢！ 不提这些，秦念念也是真心实意想要肖姑姑留下吃饭的，也是打心眼里敬重肖姑姑这个长辈的。 实在是肖姑姑这个长辈真的做的没得挑。 有事情的时候人家是真出力，平时也不会对小两口的生活指指点点，性格也很和善，相处起来又没什么压力。 分寸拿捏的刚刚好！ 好说歹说，才让肖姑姑打消了现在离开的念头。 这主要是依靠“来都来了”这一制胜法宝。 别说，还挺好用，当然是用在别人身上，自己就不必了。 等肖晏礼晚上下班回来，看到肖姑姑果然很高兴。 对于肖晏礼来说，他的父母亲缘太浅，肖姑姑就是他最亲近的长辈了，他的少年时期都是肖姑姑照顾的。 这些时日，一直忙着工作，前几个月忙着人贩子的事情，好不容易这个案子了结了，每天上班也没休息过，只能有时间在下班后去看一下肖姑姑。 但是这个点也是在吃晚饭时间，肖晏礼早就成年，哪里好意思总是在姑姑家里吃饭。 带的东西十次有九次，肖姑姑都不收，就算当场收下了，不知道什么时候又给拿回来了。 肖晏礼也是拿自己姑姑没办法。 不夸张的说，这几个月，肖晏礼见肖姑姑的次数，比秦念念还少。 当晚，就是丰盛的晚餐，秦念念大显身手，做了红烧鱼、萝卜炖肉，炒了个酸辣白菜，还做了个肉丸子汤。 三菜一汤，有鱼有肉，有荤有素，完美！ 肖姑姑也对这些菜赞不绝口，活到这个岁数，真心还是假意，还是能分辨的出的，自己的侄子一家，真心实意的款待自己，怎么会不高兴呢！ 几个人高高兴兴的享用晚餐！欢声笑语不断！
