眨眼就到了大年三十，何雨柱一家也终于回来了，到江锋家里坐了坐，也说了下年底这二十多天的情况，现在基本上已经稳定，今天也放了假，现在大年夜还是在家里吃饭，不过初二就要开工了。</p>
年底这段时间，生意还算不错，四家店面平均每天都有个一百多到二百多进账，刨去人工水电等费用，就年底这段时间就挣了五千多块了，这比上班可强的多。</p>
江锋点了点头说道：“还差的远，今年开的时间不长，而且现在大部分人还是普通的工人阶级，等到做生意的人多了，生意会更好，不过菜品问题你要跟姑父他们说，千万不能乱了口味，更不能为了省钱买一些不新鲜的才回来。”</p>
“这个你放心，我都交待过了，包括几位大厨，要是发现菜不行，情愿不炒不上桌，也不能端出去给客人吃，还要展开调查，如果是人为故意的买这种菜回来，一律开除。”</p>
“那就好，你这边有点好处，上桌前几个师兄都要看看，买菜的人最好是总店这边去操作，每天统一时间送过去，你也能检查一次，安全卫生是重中之重，也要抽空去巡视下。”</p>
“没问题，我也叮嘱过爸和师父师叔，没事的时候就在后厨转转，反正他们几个都是长辈，就算是训话他们也得受着。”</p>
“暂时先这样吧，以后生意大了就不是这样了，总店要安排专人负责这一块，姑父他们也有老的时候，真的不能动了怎么办，要形成制度，要有人专门检查，下面的人才不敢糊弄你。”</p>
何雨柱点了点头，又说让江锋一家过去过年，江锋推辞了，那边还一大家子呢，可不好带过去招摇，说了今年回去那边院子过年，不过年货这些都要给我准备好。</p>
何雨柱摇了摇头说道：“准备好了，都在店里，我不好拿，你开车跟我一起过去吧，今年家里都没做，都是在店子里弄的。”</p>
江锋拿上钥匙，看了看时间，嘱咐着赵雪琳，这边弄完了粘上春联就准备撤了，等会拿完东西就去那边了，赵雪琳应了一声。</p>
两人出了门叫上何晓，开车到店里一看，江锋都有点吃惊，这么多东西车里都装不下，何雨柱嬉皮笑脸的说道：“这一堆是你的，知道现在人口多了，准备的双份，这些是我的，我也懒得拿，跑一趟吧。”</p>
江锋指了指何雨柱，三人赶紧的拿东西上车，后面和尾箱都放满了，江锋让何晓跟着过去，等下就不用再回来了，到了何大清家，跟姑父说了几句话，过年都忙，下完东西又开车回去了。</p>
拉着何雨柱回到四合院，赵雪琳跟两个孩子已经都收拾好了，帮着把东西都拿上车，何雨柱还在说：“小锋，等下送完人回来一趟，你看我们带着两个孩子，走路也不方便，我在家等着啊。”</p>
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