我靠务农养爷奶

第124章 夏天的农村124

做好的凉粉,李娜给它脱模,倒扣在砧板上。本来李娜是想用自带的擦丝器把它擦成凉粉丝的,但是老爹和奶奶都喜欢用刀切成一条一条的凉拌。李娜就直接用刀切成条了。</p>

倒进事先准备好的大海碗里面,两大勺生抽加一勺陈醋,再加一勺辣椒酱和淋上一圈的芝麻油,再拍点蒜末进去就完美了。李娜还剁了不怎么辣的青椒碎进去,这是自己家特有的吃法,老爹和奶奶就特别喜欢往里面加点不辣的青椒碎。</p>

做好了还剩下半块凉粉,李娜把凉粉放回盆里,继续放水缸里面凉着。又打了冰凉的井水,把海碗放进盛满井水的盆里面,到吃的时候再端出来,这样还能凉一点。</p>

李娜还另外做了凉拌黄瓜和蒸豇豆。蒸豇豆的顾名思义就是把豇豆切成小段或者是掰成小段,放在锅里面蒸,米饭出锅了,豇豆也就能出锅了,加点盐,再淋点芝麻油,就可以吃了。</p>

现在天气太热了,每天做饭做菜都是弄得满头大汗的,今天也是偷个懒,简单的凑合一顿就算过去了。</p>

凉拌黄瓜远远没有凉拌凉粉受欢迎,凉粉一上桌,一家人都把筷子伸到碗里面去夹它。</p>

这次做的凉粉很成功。凉粉qq弹弹的,不会一夹就断,也不会像橡皮一样咬的一嘴渣。</p>

凉粉吃完以后,一家人才意犹未尽的开始。吃凉拌黄瓜和蒸豇豆,蒸豇豆的味道就很一般了,除了豇豆本身的清香,就只有芝麻油的香味了。不过吃起来确实比炒豇豆要清爽不少。</p>

最近菜园子里面的菜该重新种上的都重新种上了,偶尔晚上出去打水,回来浇菜园子就可以了。终于能好好休几天了。</p>

这两天也不用剥玉米了,李娜每天都是睡到中午才起来。奶奶早上会和老爹一起起来,一个人负责做早饭,一个人负责喂家里面的牲口。</p>

早上肯定还是煮稀饭比较多,煮一大锅能吃一整天,而且凉了的稀饭配小菜特别好吃。</p>

早上奶奶煮了白米稀饭,配的是酱黄瓜和酱豇豆,还有切好的咸鸡蛋,咸鸭蛋。</p>

中午只要随便炒两个素菜就可以了,配上放凉的稀饭,一顿午饭过去,一点也不热。</p>

下午天气最热的时候睡个午觉,一觉醒来已经三四点钟了,没有那么热的时候,李娜会和奶奶他们一起准备晚饭。</p>

晚饭的内容就是稀饭配上早上和中午吃剩下的菜,凑合吃一顿。</p>

等到傍晚了,不需要打水的日子,李娜会把家里面旧的躺椅拉出来,老爹和奶奶一人一个李娜就坐在小板凳上面,一家人就在院子里面乘凉。</p>

往年的夏天这个时候是最吵的。蝉鸣蛙叫,傍晚的凉风丝丝缕缕的,配上满天的繁星,让人心里面觉得很平静。 但是现在既没有陈明蛙叫,也没有凉风,只有满天的繁星和明月,李娜觉得一家人就好像木偶一样,四周安静的像是笼罩在一个巨大的幕布里面。让人想发疯,但又找不到宣泄点。</p>

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