因为围的人太多了，三春在一旁眼睛不眨的盯着板车上的肉，预防有人趁机作乱，伸手来偷。 试吃的人把肉放进嘴里，顿时满脸享受，真的从来没有吃过这么好吃的肉。 “你们这肉怎么卖？还有这猪大肠又怎么卖？” “猪肝和猪大肠15文一斤，猪心，猪舌头，猪耳朵25文一斤。”沈萍一次性把价格全都说了，省的大家问。 “哇！” 围观的人倒吸了一口冷气，纷纷说道：这肉也太贵了，新鲜的肉也才15文一斤，你还不如去抢！” “就是，我都可以买几斤粮食了，这年头不吃肉，不会饿死，但不吃粮食就会饿死。” 顿时，摊前的人走了一大半，还剩下一部分人没走。看这些人的穿着，大都穿着整齐得体，一看都是大户人家的采办或管家。 沈萍也不慌，因为看着四散走开的，大多数是穿粗布衣裳的庄户人家，基本上也是没什么购买力。 刚才他们凑上来，纯粹是听到了可以免费试吃。现在他们散开了也好，省的围在一起容易乱。 剩下围在摊前的，几乎都是看着穿着细棉布，着装整齐的人，如果不出所料，基本上也是一些大户人家的管家或采办。 眼看着吃的人多买的人少，大春和三春不由得着急了起来。 娘说的这个价格可能是太高了，这肉买回来的时候也才几文钱一斤。 “你这肉也太贵了，同样的价钱我都能买好几斤新鲜的肉。”一位身穿藏蓝色衣裤的中年男子说道：“再便宜点吧！” 沈萍微微一笑，慢条斯理的说道：“这位爷，这样的价格不贵了，你要知道这是熟食，不压称。” “一斤新鲜的肉做好了只有六两，价格肯定得贵些，再说这猪大肠缩水的厉害，一斤新鲜的做不了四两。” “而且这猪大肠清洗麻烦，省了您不少功夫，再说这肉，关键是好吃，吃了让人唇齿留香！” 大春也忍不住插话道：“对，不是我吹，我娘做的卤肉，就连许多酒楼的厨子都未必能做出这样的味道！”说着忍不住嘴角上扬。 这名男子名叫石忠，是河阳县首富刘员外家的采办，专管刘家厨房的食材采买。 刘员外有个正房孙夫人，下面还有两个姨太太，孙夫人本来生了两女一儿。 无奈，儿子4岁的时候夭折了，为了生个儿子，娶了个二姨太何氏，谁知接连又生了两个女儿。 刘员外家大业大，眼看着家里还没有男丁，可愁死了刘员外，紧接着又娶了三姨太梁氏。 这梁氏肚皮也争气，过门刚两年就生了两个大胖小子，眼下大的也10岁了，小的9岁。 这两个宝贝儿子被刘员外宠上了天，要天上的月亮都给他们摘下。 这俩儿子啥都好，就是挑食，不爱吃肉，可把刘员外愁的。 家里是不愁吃的，可这俩儿子每顿只吃几口饭，家里厨子做的肉他们是瞧都不瞧。 刘员外下令厨房不要怕贵，每天变着法来给他们做好吃的，可他们俩还是吃的不多，不爱吃肉。 眼下石忠吃过了这些肉，那可是惊为天人，自己虽是下人，可也吃过不少好东西。还是第一次吃到这么好吃的肉。 这卤肉味道特别咸香，令人吃了还想吃，还有这名叫辣椒酱的东西，令人欲罢不能。 买回去说不定两位少爷会吃上几口，想到这，开口说道。“给我来一斤猪大肠，两斤猪耳朵，再给我来点这辣椒酱。” “好嘞……” 大春赶紧的称过，又用油纸包好递了过去：“这位爷，一共65文钱。” 终于开张了，周围的人看到有人买了，陆陆续续也有不少人围了过来。 “给我要半斤猪肝，一斤猪舌头。” “给我来两斤猪耳朵。” “给我来一斤猪大肠。” “给我来只猪心。” 叫唤声此起彼伏，母子三人顿时忙的不可开交。 不到一个时辰，带来的卤味全都卖完了，陆陆续续还有不少人来尝鲜，想买都没有了。 “啥时候还有的买？下次做多一点。” “好嘞，明天再来老地方就行！” 赶紧收拾好东西，和大春过去肉摊拿猪下水和猪耳朵。 上次大春和三春已经和这些屠户说好了价钱，以后专门收购他们的猪下水。 这些屠户也乐意，像猪下水这些东西，都嫌它腥臭，平常也很少人买，基本到最后也贱卖了。 现在有人统一收购，他们也乐意的很，以后就不用愁这些东西卖不出去了。 “想不到竟然这么好卖，娘，你知道咱们这一趟挣了多少银子吗？”大春忍不住激动道。 沈萍摇了摇头，心里在暗笑，这点小钱就能让大春这么激动。 “娘，我刚才数过了，咱们这一趟一共卖了二两五钱银子，差不多净挣二两银子。” 就连平常话不多的三春也按耐不住的激动，说话的声音都在颤抖。 “行了，娘知道了，这还只是开始，以后咱还得在别的集上再开分摊，挣更多的银子，你们俩好好的做！。” “嗯！” 大春和三春重重的点了点头，这下子，生活终于有了奔头。 今天这么早能卖完，也还是有点出乎沈萍的意料，不管怎么说，眼下迈出了第一步，以后可就容易多了，做生意贵在坚持创新。 蚊子小小也是肉，虽然这卤煮看着不起眼，想不到这一趟也能挣二两银子。顶过去庄户人家一年的收入了。 这几天带着兄弟俩赶集、买肉，又做卤煮，再到把肉卖出去，他们俩也是成功参与了，这卤肉以后就可以放心交给他们俩做了。 山上是不可能经常去的，自己还是得慢慢研究开发点新的挣钱门路。 眼下自己也是个小富婆了，不过这还远远不够，还得买地，再起间大房子。 趁着现在还年轻，多挣点银子，到时候好躺平养老。 前世是整天在刀口上舔着过日子，想不到穿来了这边又得拉扯这一大家子，离退休躺平还早着呢！ “唉……” 想到这，沈萍又忍不住叹了一口气。还有一大堆事在等着自己做，这来一趟集上，实在是太远了。 看来到时候还得自己添置一辆马车，再不济牛车也行，总比走路强，何况天天卖卤煮也不可能总是去问婆母借板车。
