第11章 酿酒

酿酒 第二天醒来，照例和雨水，一起吃过饭后，带着雨水骑着自行车去师父家。 来到师父家，师娘看到何雨柱骑的自行车，说道：“柱子，自行车哪来的，看着不错啊。” “师娘，我昨天逛委托商店买的，当时一眼就相中了，怕错过了，就赶紧买下来了。”何雨柱边把雨水从车子上抱下来交给师娘，边说道。 “你这孩子，不声不响的买车，多少钱买的啊？身上还有钱吗？师娘给你拿点，你先花着。”师娘边关心的骂道，边从口袋里掏出一把零钱要塞给何雨柱。 “不用了师娘，我身上还有钱，我昨天上午在什刹海钓鱼，钓了一条大鱼，卖了不少钱，不信，你问雨水。”感受到师娘对自己的关心，何雨柱双目有些泛红的说道。 “师娘，哥哥可厉害了，昨天钓的大鱼，可大了，都跟雨水一样大了，卖给了一个老爷爷。”雨水听道何雨柱的话，就跟师娘比划着鱼的大小。 “哇，这么大的鱼，师娘都没见过，雨水见过了，真厉害。”师娘哄着雨水说道：“那行，缺钱了就跟我说，你师父挣得，都给我保管了，师娘不差钱。” 这时师父从屋里走了出来，看到何雨柱身边放着的自行车说道：“这车看着不错啊，哪来的？” “你徒弟不声不响买的。”师娘没好气的说道。 “柱子，这我得批评你了，你现在还小，有事要多和大人商量，别自己做主。”师父听师娘语气不好，一边给何雨柱使眼色，一边批评道。 “是，是，是，我下次注意，拿主意前肯定跟师娘说。”何雨柱看到师父使眼色，赶紧向师娘保证道。 “行了，你们师徒俩，也别在这碍眼了，赶紧去上班吧。”师娘嫌弃的说道。 何雨柱赶紧和师父出门，一起去上班。 “柱子，你师娘也是关心你，怕你乱花钱。”路上师父对何雨柱说道。 “师父，我知道，我跟雨水从小没了娘，爹也不管我们了，我一大小伙没什么，雨水还小，要不是师娘那她当亲闺女，恐怕雨水就坐下病了。”何雨柱有些哽咽的说道。 “行了，你好好学，自己立起来，我跟你师娘就没白忙活。”师父说道。 来到丰泽园，开始了一天的工作，每天，何雨柱除了上班学厨，只要有空就到处跑，不断的丰富空间里的物种，也寻找酿酒的酒曲材料，和工具。 经过10几天的忙碌，终于凑齐了酿酒所需。 这一天，何雨柱查看着空间，经过长时间的填充物种，空间现有鸡鸭鹅各10只，每天产蛋各10只，猪10头，羊10只，兔子10只，一窝蜜蜂。果树有桃树，苹果树，李子树，山楂树，梨树，栗子树，柿子树，葡萄树等还有一颗野茶树，是从一处山里挖的。还有西瓜，甜瓜，甘蔗，地瓜，黄瓜，西红柿，油菜，菠菜，白菜等。小麦，高粱，稻米，玉米，大豆，花生都有储藏，还有一亩地大小的各种野花花海。小湖里鱼虾蟹鳖也都不少。 在空间中，只有不收获，就会保持原样，果实保持成熟状态，鸡鸭鹅都保持10只最大数量，猪羊也一样，蛋不捡，就不会再下。在小湖里的生物要多点。 用意念，占了一亩地，用于酿酒，存储。看着空间里的土地都基本都被占了。有点不够用了。 何雨柱在空间里，先按照古籍用一些植物制作酒曲，又开始粉碎粮食，蒸煮，摊凉，拌曲，发酵，蒸馏，存储，先是用一小部分实验，不断的调整酒曲配方，粮食比例，不断尝试，终于调整出自己感觉口感最好的配方。 实验出配方，就开始控制着空间一批批的酿酒，酿出的白酒全部装入50斤的酒坛子里存储。装了20坛。 接下来又开始研究黄酒，步骤与白酒不同，也是先小批量实验，慢慢的调整配方，直至找到最好的配方。同样也制作了20坛50斤装的。 接下来是葡萄酒，从诗句葡萄美酒夜光杯，可以看出葡萄酒在中国也有很多年历史了。按照古籍记载，酿造了2桶50l的葡萄酒。 想到可以泡一些药酒，需要高度酒，又开始酿造高粱酒，酿造了500斤高度高粱酒。 在空间里忙忙碌碌，终于把酒都酿好了。不过都在大酒坛子里装着，不好送人，也不好往外卖。 一连几天，何雨柱又买了不少一斤装，3斤装，5斤装的酒坛子放到空间里，已备不时之需。