老头儿们从前把这里当做龙门阵聚集地，现在仍是，不过从前他们翘着腿坐在里面，现今背着手站在外面。到了饭点，每一家皆是如此，同门口年轻人的长龙一起。 老张从一家蒸菜馆门口挤过，从两条长龙一堆男女老少中间，因好奇门口的人气朝里望一眼，满满当当的小店面里过上过下都是人，正在吃的，在门口热气腾腾的蒸笼里端菜的，在过道中间拿筷子碗纸巾的，在里面收银台一面结账一面喊着打包的。 虽然人多，可以显见大部分热闹都是冲门口那一桌年轻人去的，五个人，满满一桌子菜，老张瞧一眼围观的群众，脚步跟着停下来。全是地道蒸菜，现炒的也有几个盘子，有个汤。一桌子的赞叹和惊讶，层出不穷的语气惊叹词和肢体语言，仿佛桌上摆的不是普通的家常菜，而是从前皇宫里出来的满汉全席。 年轻的都在拍照，年纪大的在边上说话： “吃得！” “老板儿安逸了，马上人气儿就上来了，免费的广告，二天财源滚滚。” “还要她打广告，本来人家生意就好。” “哎呀也不过喜欢凑热闹，没吃过的来吃个新鲜。” “她这家味道是还可以，比上面背后那家味道要好吃的多，你看经常这些老头儿都来打包的嘛。” “再好吃的东西喊你天天吃顿顿吃你也遭不住，他外地人没吃过这些来吃个新鲜，实际你本地的能吃的了好多哦，做个样子，你看上面那里包子店，不是就搞这些脏灯儿唛专门请些人去排队，可以是可以，但是你太冒皮皮了，哪个信嘛！” “主要还是她那些地方没得，跟我们这边吃的不一样，没见过这些，实际我们天天吃，哪觉得有好好吃嘛，可能是闻着要香点吃着要嫩点，那是她调料的原因的嘛，实际都差不多，只是她们没吃过楞个觉得好吃，哪里恁夸张。” “远香近臭噻，偶尔吃一回才觉得好吃，没吃过的才觉得好吃。” “没吃过的狗屎。” 那些人就站在桌边，前面，后面，外面。挤得中间过道过不了路，身形滚圆的服务员们在里面穿梭，不时听到中气十足的呵斥：“站边边站边边，挤着整啷个，没见过人家吃饭唛！” “莫中间挡着，人家吃个饭还要你来站岗放哨吗？” 老张挨着排队的，听到身边的小姑娘与同伴捂嘴：“人家在那点儿吃的好好的你在那里说别个这样那样，没得事做，嘴巴才长。” 同伴掩着嘴笑。 桌上几人开始动筷，不断有夸张的肢体动作和乱飞的五官表情包往外面输出。面对老张的那个人胡吃海塞了几口开始补妆，话从头说到尾，一面往肚里灌奶茶一面跟身边的人微笑打招呼，歇口气继续。中间不时被人拉起来拍照。 老张哪里认得这些，站一阵，笑着往上面去。 不仅那头上，几乎大部分馆子门口都排着队，有的站老人，有的站外卖，有的站年轻人。多的像摆地摊外头都是凳子，少的也有三四个四五个等在街檐下。这些蒸菜馆，炒菜馆，米粉店，小面店，包子稀饭店，豆花馆，顶上招牌脏的名字都看不清，有的干脆放弃了招牌，就在门口靠马路边立个牌子，白底红字的标明自己店里的特色。 中午了，桌子板凳从店门口一直摆到马路边边去，到处是吹龙门阵的声音，菜倒锅里滋啦滋啦的声音，刷手机视频的声音，经过的平板车上播放广告的声音，有个小伙拿着手机一边录一边讲解：“……从底下那个陡坡上来到这个顶上全是这样的饭店，也不能说叫饭店啊，饭馆吧更准确。后面都是老小区，两面都是，然后你看这个顶上，各位粉丝朋友们，魔幻城市来了，它这里是个有点像悬崖那样的山，这一片是光秃秃的悬崖一样的，很高的山，估计大概七八层楼吧。但是你看它左右两边，就这个山上还有小区这个炫耀上面，从这里看真的，随时感觉那栋楼会倒下来砸中我。 哈哈哈开玩笑的，本地的小伙伴们原谅我少见多怪，你以为你在顶楼吗？没有，你在我的负一楼，我刚看了下，他们说这个中间哪里门洞进去往后面会有个露天楼梯，然后山顶洞人们平时可以从楼梯下到人间来。 还没有到我，应该早一点来的，刚刚打车来的路上师傅就跟我说这里位置好难等。因为它的店面都不大，有的有二楼，多数就一楼这一点点位置。你看中间这是马路，然后桌子板凳就直接摆在这个门口的，他有的是像快餐这样弄好的，像蒸菜啊凉菜小菜那样的，有的是现点，就坐在这个马路边。看看，人好多啊，一到饭点全是人，然后他本来位置就不多，显得更拥挤了，有的桌子有一半都已经摆到马路上去了……” 老两口的豆花饭开在靠山脚下来的门洞里，外头左右两边都是饭馆，洞内进去连着老小区的出入口。门洞长八九米的样子，宽而高，豆花饭靠左侧墙，除了碗架案板，一溜边儿还能摆三张掉了朱红漆的八仙桌，桌子底下堆着备用的塑料板凳。 入口那里有几个腌臜的水坑，印着外头太阳暖和的光，反回到门洞顶上有大块大块的晃动的亮。 豆花现做，炉灶就在门洞口头，没有墩子，老板两个人加起来一百多岁，除了豆花是老精怪怕吃饭的不会舀翻烂了，预先一碗一碗的盛着，其他碗筷子海椒碟儿甑子饭啥的一四六七全个人来。吃多吃少个人看着办，不够你再添，吃不完加钱，浪费可耻。 老张去时几张桌子都有人，倒没坐满，清一色上年纪的老头，有面生也有面熟，有吃完坐着抽烟没走的，有将吃正擦嘴的，还有一面吃一面说话的。 对面靠墙角也有板凳，板凳堆板凳，坐几个看来互不相识的年轻人，一面吃，一面看手里的手机。
