两日下来，张家人已经习惯在宋家的生活了。 宋家给他们在空地上搭的房子也快搭好了，因为宋家男人多，倒也不用去请别人来帮忙。 “三娘，今日咱们吃什么呀。”宋玉忙完手里的活儿，就兴冲冲地跑过来。 三娘正跟小翠说着话呢，闻言一怔，也有些苦恼。 是呀，今日吃什么呢？ 宋玉抓起三娘的衣袖，撒娇道：“吃点好的吧，三娘，我这两天吃那糊糊吃得嘴巴都淡出鸟来了。” 小翠很想反驳，糊糊也挺好吃的，还有点甜甜的。要知道，外头可是连树皮都吃呢。 三娘想，确实是。 自从上回二哥回来，大家吃了顿好的了以后。这两日都是喝些加了红薯干的糊糊，最多就是多加个拌野菜、拌红薯藤什么的。 大家盖房子也累了，是要吃点好的了。 三娘想起先前炒的油茶还没拿出来吃过。 其实不是她不想吃，而是根本舍不得吃。 那油茶面炒得干干的，加上天气干燥，可以保存很长时间呢。 不是什么特别的日子，她还真舍不得拿出来。 “那今日就给你们冲个油茶，再炒个红薯粉条吧。” 三娘思索一下，继续说：“再炒个红薯叶。” “菜不要红薯叶，要茄子干。”宋玉得寸进尺地提着要求。 三娘想着三哥这两天工作还挺卖力地，嗔道：“行吧，就依你这一次。” “好耶。”宋玉怪叫着，回去继续干活。 边帮忙递工具，边兴奋地跟身旁的宋金分享这个喜讯。 当然，他不忘着重强调，他们今日能吃到好吃的，有一大半是他的功劳。 一大家子的饭菜可不好准备，叫张大娘对家里也挺熟悉的了，三娘便让她也来打下手。 小翠就不用说了，自从她来到这个家里，她就是三娘的小跟班，几乎寸步不离三娘。 三娘去取来一大把茄子干以及红薯粉条，手上还拿了小半条咸鱼干。这些都是干的，都需要提前浸泡，这个任务就交给小翠。 而张大娘则是去水缸瓢来小半勺清水，把锅碗瓢盆挨个冲一遍。 水缸里是张大叔一大早便上山打好的满满一缸水。 不得不说，自从张家人来了以后，家里人就清闲了不少。 闲暇之余，张大娘就去帮小黄氏带带孩子，她是生养过的妇人，在带孩子方面自然有经验。 小黄氏如今也能腾出手来出屋子歇一歇了，自从孩子出生后她都多久没出来走走了。 等茄子干和粉条泡发得差不多了，三娘就开始做饭了。 三娘心中已经有了想法，先炖咸鱼茄子煲，用小火煨着不会凉，再炒红薯粉，最后再用热水去冲油茶。 张大娘闲不住，看着三娘欲言又止：“姑娘，要不让我来吧。” 张大娘也是在别家当过奴仆的，从来见过有哪家是主人干活，下人却在旁边干看着，她觉得极其不安。 其实这两日的糊糊就是张大娘煮的，虽然煮糊糊不需要什么技术含量，可也能看出张大娘确实会做饭。 三娘有些犹豫。 “我虽然也懂些灶上的功夫，可到底没姑娘那些奇思妙想。不如就由我来做姑娘在旁指导如何？”张大娘提议道。 三娘一想，这倒是个好办法。 “那就麻烦张大娘了。” 三娘指了指旁边的小砂锅，说道：“那就先炖个茄子吧。” “锅里先放些油，等油热了就放些辣椒干。”三娘指着灶台旁边的罐子说，“辣椒干在那儿，然后放入泡好的咸鱼一起翻炒。” 三娘说着，张大娘便照做，做起来有模有样，甚至三娘觉得张大娘做的比自己都好多了。毕竟人家可是有丰富的灶上经验呀！ “再放泡好的茄子干，炒至断生。放盐、干豆豉。”三娘转过身又吩咐小翠，“去打半瓢水来。” 小翠一直在旁边候着呢，闻言快步跑去打了水来。 三娘接过小翠递来的水，往锅里加入少量水。 对张大娘说：“往锅里加了点水，再将茄子煮熟煮烂，大概煮一刻钟左右吧。” “是。”张大娘爽快地应声。 三娘拿起她特地让二哥用竹子编的没有把手的竹篮，对小翠说：“你再去把红薯粉条捞出来，沥干水分。” 小翠接过篮子，开心地去忙活了。 她最喜欢三娘指使她做事了，让她有一种被人需要的感觉。 三娘看锅里的汤汁快干了，便对张大娘说：“差不多可以了，把茄子连带汤汁一起装进小砂锅里，用小火煨着着，放点葱粉，就可以开始炒粉条了。” “粉条来了。”小翠脆声应道。 张大娘接过粉条，笑骂道：“毛手毛脚的，小心把粉条弄洒了。” “才不会，我拿得可稳了。”小翠吐了吐舌头，小声嘀咕。 张大娘刚想说什么，却见三娘额上满是汗珠，便对三娘说：“姑娘，这炒粉条我会做，灶房热，您还是先出去歇一歇吧。” 三娘想，这炒粉条确实不需要什么技术含量，加之又没别的材料，也做不出什么花样。 于是，便点头应了。
