我在六零年代平安喜乐

第310章 四舅妈2

三人回去的时候,大包小包的,抱了一堆。 邱玉玲也不端着了,一口一个小舅妈的叫着,“小舅妈,今儿就住我那儿吧,叫我舅住招待所,明儿白天了再赶路。” 现在的路可不像后世的那样,一片坦途,像这没啥出车任务的时候,非必要,就不走这夜路了。 “好呀,正好给你们露一手,叫你尝尝我的手艺,跟我们后厨大师傅偷师的,我看你那儿调料啥的还怪全乎的,今儿我来弄,叫你舅大下手。” 邱玉玲反对无效,人家公婆俩,亲亲热热的,忙的热火朝天的。 “鸽子,你看肉泥这样儿了,可以了不?”李青桐端着盆盆问准媳妇。 “可以了,放那儿吧,你把葱摘了。” 白鸽在围裙上揩净了手上的水,打算起锅烧油炸丸子。 她这套四喜丸子的做法,是他们大师傅的独门绝技,里头掺着三分之二的馒头屑。 是因为现在肉紧缺,但她们大师傅这方子做出来,非但不影响口感,还格外好吃呢。 五六分热的油,放进去搓好的丸子,小火炸到定型,捞出来备用。 另外用了邱玉玲的一口小砂锅,把炸好的丸子放进去,白鸽边做,边给邱玉玲说步骤,“你看这里头放葱段、姜片、八角、老抽、生抽,最后还有肉汤是关键。” 又指使着叫李青桐按她的要求,收拾着白菜,转头继续给邱玉玲说后面的。 “大火煮沸了后,再转成小火继续烧,一般烧 40 分钟,就可以将里面的葱姜调料等挑出来,还有里面的汤汁也倒掉不要。” 后头就是摆盘,勾芡,浇汁了,邱玉玲跟着把步骤一一记下。 桌上一个四喜丸子,一个小葱炒鸡蛋,还有一个粟米汤,最后端上邱玉玲早起准备的肉夹馍,简简单单的一餐,李青桐举着筷子,一副迫不及待的样子。 白鸽拍了他一下,“急啥呢,叫玉玲先尝,你那吃相,一动筷子,怕是啥都不剩了。” 初初见他的时候,她还寻思这个男同志咋每次都吃不完打包。 后来熟了才知道这人是“海量”,那点儿的东西,要不是那会儿他有小心思,顾及多,甩开膀子吃,别说打包了,再来一份都塞的下。 李青桐没下筷子,听话的等外甥女先吃,“丫头快吃。” 邱玉玲尝了一下,确实好吃,她这准舅妈,在吃食一道,肯定颇有天赋,仅凭着偷师,就能做出这种水准来,没点子灵气,那不遍地都是厨子了。 李青桐化身为他媳妇的捧场王,连最后的汤汁,都蘸着馍,吃了个精光。 “哎,不行了,我这腰都弯不下了,玉玲,你给咱收拾呗。”李青桐舔着脸使唤外甥女。 邱玉玲还没接话呢,白鸽先柳眉一竖,“不行,玉玲小姑娘家家的,早早起来又是烙饼又是卤肉的,还陪着咱逛了一整天,好容易她就能靠这么一回人,你还偷懒。 再说了,大冷的天,你也好意思叫你外甥女弄这个,你赶紧干起来,别欺负小孩。” 李青桐朝邱玉玲眨眨眼,用唇语吐槽,“你看四舅惨不?” 这短短的一日功夫,就叫邱玉玲喜欢上了这个小舅妈,为人爽利,做事儿大气,最重要的是能管得住她舅。 人报我以木桃,我投之以琼瑶,邱玉玲打开柜子,从里头翻出一套红双喜的枕巾,和两床大红色的被面儿。 她提前投放好的。 “小舅妈,这是我的一点儿心意,今儿你在呢,我就提前交给你,省的四舅舅心不细,再弄丢了,以后你回家探亲过路的时候,就来我这儿歇个脚啥的……” 原先李青桐说的是来陪外甥女两日,结果今儿一见,才知道,人家还带着对象呢,邱玉玲哪里还能当得下去这电灯泡。 李青桐洗完锅灶,要回招待所之前,进来商量,“咱明儿啥安排?” 邱玉玲问他俩,“还有啥没买的,或者没需要走动的亲戚吗?” 两个人都盯着白鸽,白鸽想了下,大大方方的回道,“买的差不多了,其实还真想带青铜去个地方,不过在兰市,那是我姑妈家,我这工作,接的就是我姑妈的班儿。 现在我俩的事儿定下来了,怎么着也得去她老人家那儿一趟……” 未尽之意是李青桐带着圣旨来陪外甥女过年来的,她不好过多占用他的行程。 这会儿听到这儿,不管是邱玉玲还是李青桐,都觉得这才是正事。 李青桐当即懊恼,“你也不早说,玉玲我多给她个钱就是了,你姑妈家还能不去么?” 不值钱的外甥女也顾不上这会儿和不着调的舅舅挑啥理了,也附和说,“你别听我舅的,什么钱不钱的,去拜见长辈才是正理,这种事儿你咋 还能藏着掖着啊? 正好今天买了这么多糖果点心的,你俩明儿一早都带上,我真的不需要,你看我这屋里,啥吃的都不缺,食堂吃饭又便宜又好吃,哪那兜子小米也提上,我一个人不爱自己开火……” 这事儿就这么定下了,第二日一早,李青桐就上门来接人,着急的连早饭的功夫都没有,邱玉玲只好把昨天剩的肉夹馍,热了热,给两人带上。 白鸽死活不要那些他们昨日买给邱玉玲的零嘴,“这是你舅心疼你一个人在这边,买给你的,我有钱有票,去了再买就是了。” 邱玉玲直接放回她四舅的手上,“有钱有票也得有时间有货啊,四舅的假期原本就不太够了,你俩再大过年的挤一趟百货,去看老人家,时间紧巴巴的,难不成就只坐坐就出来啊? 再说,我舅昨儿不是大方的都给我二十块钱了么,我自己买就是了。” 好说歹说的,对方终于松口把东西带上了,邱玉玲把人送到路口,回来的时候,碰到个提篮子拦她的大娘。 “姑娘,要鸡不?还活着呢,又肥又大的公鸡,就卖三块,你要不?” 说着把筐子上的麻布掀开一角,叫邱玉玲看,“是不是好东西,我不要票,这会儿过年呢,姑娘你可以去打听打听,旁人早都不是这价了。”

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