第13章 酒局

“他怎么会知道？” 和董事长通话结束后，胡永的额头上有一层密密麻麻的细汗。 细思极恐。 连他都不知道的计划书，张杭是怎么知道的？ 难道说，张杭认识某个董事会成员？手可通天？ 胡永擦了擦汗，他看一眼秘书，挥手说：“你去把孙大彪叫来。” 火锅店内，锅底热气腾腾，张杭伸着筷子捞肉，乔雨琪小口吃着青菜，李苟边喝饮料边吹嘘自己开车考试的时候有多稳呢。 话没说完，张杭便接到了孙大彪的来电。 “胡总晚上有时间，可以吃一顿饭，但是一定得按照集团的要求规定来，吃点简单的家常菜，不能超标” 张杭微眯双眼，眼皮的缝隙中闪烁着一丝光泽，他放下筷子，笑着说道： “妥了，太感谢彪哥了，这样，今晚七点，我在友谊路江鱼菜馆恭候光临。” 电话挂断后，张杭不由笑了声。 事情大概率要成了！ “你们看我干嘛？吃饭啊。” 乔雨琪和李苟，眼睛都不眨的盯着张杭，让他哭笑不得。 聚餐庆祝了科目二过关的喜悦后，因为知道张杭饭局的事，李苟要跟着看热闹，就一起去了枫叶镇。 “爸，我记得那张银行卡里还有七千多，给我用吧，我晚上要请铁山集团的胡总吃饭。” 张杭将事情说了下。 张承文直接将银行卡拿了出来，他一脸好奇的说：“你是怎么认识铁杉集团的高层？” “等我回来再和你们说这事儿。” 不等父亲问其他的话，张杭带李苟匆匆出门了。 “杭哥你是真的屌啊。” “现在管家里要几千块，就跟要几块钱似的。” “羡慕死我了，我要是管我爸要几钱，他一瞪眼就得骂我” 坐车前往市区。 到了公交站点，又打车前往海鲜市场。 “去那个地方干啥啊？晚上不是去菜馆吃吗？而且那个彪哥说，只能吃家常便饭的。”李苟摸了摸头，眼神疑惑。 “狗屁的家常便饭，你把客套话当真了？”张杭嗤笑声：“狗子你信不信，如果真的只有几道家常菜，我要办的事肯定会黄了。” “可是，他们公司不是有规定吗？”李苟懵了。 规定是对方要求的，结果饭菜什么的，还不能糊弄？这也忒复杂了吧！ “看不到就不算是规定了，而且，规定是死的，人是活的。”张杭好笑道。 “我还是不懂，请客吃饭会这么繁琐。”李苟挠了挠头，一脸的疑问：“我记得和沈老板吃饭，比较轻松的啊。” “那能一样吗？你啊在这方面多用点心，我跟你说，随性有随性的玩法，规矩多有规矩多的玩法，把握好做事的尺度很重要。” 张杭无奈的笑了声，他拍了拍李苟的肩膀： “就拿今天正规的饭局来说，需要注意以下几点” 李苟侧耳倾听，一副认真学习的样子。 张杭沉吟了下： “第一点，通知，也就是饭局的时间，我们必须要比客人早到，让客人先到的话，不礼貌也不尊重。” “第二点，恭迎，请客的人没到领导先进包间了，这是大忌，我们提前半小时到场，把饭局细节落实一遍，再提前10分钟左右打电话问问，对方快到门口的时候出去迎接。” 一番话，让开车的司机，一脸惊讶的通过后视镜接连看向张杭。 “第三点是作陪，请客的人，自己可以当主陪，如果觉得自己不会说话、分量不够、不会喝酒，也可以叫个德高望重的人当主陪，记住，主陪必喝酒，不要什么以茶代酒，如果主陪不喝让领导喝，是饭局大忌。” “第四点，嗯点菜，不要误认为客人喜欢家常菜，一定要有硬菜，没有硬菜无法撑起饭局的‘局’字，像那句无鱼不成宴，无鸡不成席，差不多的道理，还有菜品要双数，寓意好事成双。” “第五点就是主题，饭局不是漫无目的的吃喝，重点不是‘饭’而是‘局’，既然要组局，就得突出主题，这点不容易把控，要注意的是，别喧宾夺主抢领导的风头，一定要明白谁是主角谁是配角。” 张杭说起这些，他的脑海中，回忆起上辈子的过往事迹，酒局他参加的很多，所以条条道道，懂得也不少。 当张杭不说话的时候，车内安静的能听到滴水声似的，一片寂静。 李苟和司机眼巴巴的等待下文。 “第六点应该叫守场，请客人不能提前退场，这是最基本的，就比如说我们俩，我带你去饭局，你有特殊情况，得提前打招呼才能离场，如果你吃两口菜就溜走，既是打我的脸，也是不给客人面子，所以说是守场。” “第七点吧，就是饭局的结束，你要等领导说结束，他们自己会掌握时间，不需要请客的主动说什么时间不早了之类的话。” “最后一个，就是送客，饭局如何结束很关键，处理不好，饭局的效果会打折扣，比如说提前悄悄买单，或者客人离开后买单，别当客人的面买，提前叫好车，亲自安排车送人离开，或者将客人送上车，给这顿饭局画上一个完美的句号，就是这样。” “狗子，你听明白了吗？” 张杭的目光望过去。 只见李苟一脸的呆滞：“明白了，但是没太懂。” “你啊，朽木！” 张杭好气又好笑。 自己昔日的好兄弟，榆木脑袋啊！ “我听懂了！” 出租车司机神色喜庆，有点兴奋：“小兄弟，托你的福，受教了，你们的车费免了，就当我的学费” 说话间，到达目的地。 一番口舌，省了10块钱车费，倒也不算白说。 张杭和李苟来到海鲜店。 “老板，这只澳洲龙虾我要了，大鲍鱼要20个，还有那条老虎斑。” 几样食材消费了2700多，又在不远处的烟酒行，买了两瓶白酒，花了四千出头。 如此高消费，和请沈老板吃饭规格差不多了。 李苟觉得杭哥是干大事儿的人，还琢磨着，晚上会不会去夜总会，上次自己没好意思，这次怎么说，也得和身边美女聊几句！ 打车到了江鱼菜馆，张杭和老板聊了会儿，定了包房，将食材交过去，并且两瓶酒要求饭局开始半小时前倒醒酒器里。 “这就是酒瓶不上桌的道理。” “酒的好坏，他们一口就能喝出来。” “饭局比较正式，所以需要注意的点比较多，别觉得麻烦，这些你以后都会接触，当然，前提是你别去缅北。” 张杭很耐心的和李苟讲一些道理，他要带李苟成长，将来在自己的商业版块，李苟才有能力独当一面。 或许是因为，上辈子在他最艰难的时候，李苟将身上仅有的三万块全部借给他，心中感动，始终铭记。 时间缓缓流逝，李苟默默地观察着。 他发现，这次的饭局，和杭哥说的那些，大差不差。 张杭提前打电话问，当孙大彪开车到场，他出门相迎，来的客人有三个，孙大彪，胡永和他的秘书。 “都是些家常菜，绝对不超标，胡总，董秘书，你们大可以放心。”张杭笑着招待着。 李苟看一眼餐桌。 大龙虾，鲍鱼，鸡鸭鱼肉，共有十六道菜呢！ 杭哥这睁眼说瞎话的能力是跟谁学的啊，竟炉火纯青。 “这是家里的陈年饮品，几位尝尝。” ‘这就是主陪吗？’ 李苟心中思量。 杭哥控场的能力很厉害，和他们仿佛有说不完的话题，聊天又正式又随意，就很洒脱。 而且，那位领导明知道是白酒，给倒酒的时候是一点不拦啊！ 来的时候说不能喝酒，这都三杯下肚了，还继续喝呢！ 还有那位董秘书，一个龙虾，他一个人干掉了一半，草！ 李苟喝着可乐，却有点醉了似的，晕乎乎的。 “张老弟真是一表人才，有趣之人啊。” 胡永拍了下肥厚的肚皮，笑着说：“不过我有件事很好奇啊，弟儿，你实话告诉哥，你是不是和那位认识？” 张杭精神一震。 重头戏来了！ 至于胡总说的那位是谁，他没心情去猜。 他表现出意味深长的笑容： “我和谁认识不重要，重要的是，我现在和胡总认识了！” “你啊哈哈哈” 胡永带头笑了起来，孙大彪和董秘书，也附和笑着。 张杭自然懂一些含义，他知道说正事的时间到了。 “说来我运气真的很好，买到了沈老板的养猪场，他那个地方啊，当年花了六十万才盖下来，现在拆迁，是我捡了个大漏。” 提起六十万，就是表明了张杭心里的最低估值。 “哎，对了，刚才我看到董秘书拿着一本书，好像是三国演义！” “胡总啊，这本书我读了不下五六遍，很多事情熟记于心，要说我最喜欢的，还是三分天下的时候，是真的激情啊，你说对吧，彪哥。” 张杭很自然的看一眼孙大彪。 他的言外之意，所谓的三分天下，就是在六十万的基础上，多拿到的估值，他和胡总、孙大彪三人平分。 “哈哈哈。”孙大彪指了指张杭，他大笑不已，心中觉得，这小子不忘他这位中间人，会做事，这酒局从开始到现在，被安排的条条是道，真是非寻常之人啊！ 胡永笑眯眯的喝了口酒。 也正因为有孙大彪这中间人，不然的话，他初来乍到，哪敢参加这种酒局？ “来，咱们吃好喝好，胡总，董秘” 张杭点到为止，不在提事，反而聊起了鹤城的水土风情。 到了九点钟。 “时间不早了，我明天早晨还有事，就到这里吧。” 胡永看了眼手表，他起身，突然指了指餐桌边缘处的一道菜： “张老弟啊，这条鱼没人动，不如你打包带回去吧。” 鱼我安排你打包，你说的事儿，我也给你办了！ 简简单单的话外话，张杭自然清楚，他哈哈一笑： “那就先谢谢胡总了，对了，胡总，我知道一家烤肉味道很好，改天胡总赏光一起去品尝品尝。” 张杭说出请客吃饭的想法，也就是表达该给的好处会给出去。 有了这句话，孙大彪，胡永和张杭，三人互相看了眼，纷纷露出了都懂的笑容。 至于一旁坐着的李苟，他听的云里雾里。 当张杭将几人送出门，回到包房里的时候，李苟拉了拉张杭的胳膊，很费解的问： “不是，杭哥，我都替你着急啊，你是不是喝多了，忘了问拆迁的事啊！” “还有啊！” 李苟义愤填膺的说： “那姓胡的让你打包这条破鱼，他怎么不说打包龙虾鲍鱼呢？是不是看不起杭哥？草，要我看应该让他打包这条鱼，我看他倒是挺会挑刺的！” 张杭无力的靠在椅子上，右手摸了摸自己的额头：妈的，头大如牛。 “别说了，打包吧，回家。”