俞靖能理解其一，不能理解其二。</p>
“手法？一个搓两个？两个搓四个？还能凭空增加？”</p>
“是趁你不注意的时候，偷偷混进来的。”</p>
“不可能，我看的清清楚楚，他就在那切切切，然后就多了。”</p>
“不信？”</p>
“不是不信，眼见为实！”</p>
“走，回去，我给你解密。”张阳从车上下来。</p>
俞靖自然也想解开疑团，于是带着儿子也下了车。</p>
三人重新返回，卖切糕的老头一看这架势，吓了一跳。</p>
“什么情况？”</p>
正琢磨着，张阳看出了他的紧张，于是打了个招呼道：“大爷，这切糕味道很不错，再给我整一份呗！”</p>
“好嘞！”</p>
大爷拿起切刀，脸上已是堆满了笑容。</p>
“要啥子口味的？红豆？绿豆？黑芝麻？”</p>
张阳看向放豆面糕的小盒子，塑料盒不大，并排放着三大卷颜色不一的豆面卷，有的地方还叫驴打滚。</p>
这种美食以糯米，豆沙，黄豆面为主要原料，不过随着慢慢发展，口味也逐渐升级，由原来的豆沙换成绿豆沙，黑芝麻等馅。</p>
要说这个也是一方名吃，做法并不复杂，但需要耐心，尤其是炒制后面要沾的熟豆面的时候，一定要注意火候，否则容易炒糊。</p>
“来块黑芝麻的吧，从这切。”张阳指了指，大概有面包片那么厚。</p>
“好嘞！”</p>
老爷子很实诚，切刀不偏不倚，按照张阳说的一刀切了下来。</p>
这一步做完之后，需要将切糕放入一旁的豆面盒子里，然后切成更小的块，以便与豆面粉充分的接触，这样一份软糯香甜的豆面糕就完成了。</p>
老爷子的豆面盒子很大，中间还有两块挡板，将一个盒子分割成三个。</p>
除此之外，为了保证豆面干净卫生，还专门弄了一块白布盖在盒子上面。</p>
轻轻将白布掀开三分之一，老头将切好的豆面糕转移到盒子里。</p>
看到这，张阳一笑，他知道老头要上手法了。</p>
咔咔咔！</p>
老头一边切一边拌。</p>
肉眼可见的，豆面粉里的切糕块莫名其妙的多了起来，有种子子孙孙无穷尽也的感觉。</p>
见状，俞靖立刻用胳膊捅了一下张阳，然后扔了个眼神。</p>
“看见了吧？”</p>
张阳点头道：“大爷，怎么越切越多？”</p>
“切散了，看着多呗，其实是一样的。”老头笑呵呵道。</p>
尽管老头两只手配合的很好，而且左手还不断的打掩护，但是在张阳面前，这些小伎俩太小儿科了。</p>
“感觉你这白布下面不是小盒是产房，一生二，二生三，三生万物，所以别再掏了，我真怕你掏出一头驴来。”</p>
老头看了张阳一眼，直接装糊涂道：“你说什么？”</p>
“我说您下面没有藏切糕吧？”</p>
“没藏，一点都没藏，大爷从来不干那事，大爷心善，放心吧。”</p>
“我信您，称一下吧，多少钱？”</p>
