何嫂子眼睛也亮晶晶的，一脸崇拜地看着春妮。</p>
春妮嘴角上扬，假假谦道:“哪里哪里，好看不管用，好吃才行。”</p>
她把做好的竹荪蝴蝶放在蒸格上，吩咐何嫂子。“麻烦嫂子烧火。”</p>
猪肝腌制好了，她把猪肝里的葱姜挑出来，又拿起菜刀开始剁，等到猪肝成泥，没有大的颗粒就好了。</p>
春妮在猪肝里加入鸡蛋清、胡椒粉、豆粉，搅拌均匀，又用纱布过滤了一遍，只留下肝汁。她又把肝汁上锅蒸。</p>
而这边秋果剁的肉末也好了，春妮在肉末里加了些水稀释开，就倒进了高汤里。小火慢炖，半开不开，瘦肉浮在了水面上。春妮小心的打捞干净。又加入肉末，如此反复三次，高汤变得清澈透亮。</p>
春妮把一只只竹荪蝴蝶放在肝膏上，碗挨着碗，又在上面浇上高汤。一碗碗竹荪肝膏汤就算大功告成。</p>
肝膏如一块块光滑如玉的石头，落在水中。一只只栩栩如生的蝴蝶停在石头上，嬉戏，停靠。</p>
“哇塞，也太美了！”秋果不由夸赞。</p>
“好看！”何嫂子没有别的言语，只能一遍又一遍说着好看。</p>
“汤品似茶非茶，食材似素非素，蝴蝶似蝶非蝶。妙啊妙，巧夺天工，这道菜是我见过的最惊艳漂亮的菜了。”宴宁的夸赞就很有水平了。</p>
春妮小心翼翼地夹起一小块猪肝，额，猪肝嫩滑，回味无穷啊！再抿口汤，汤鲜味美。不错不错。</p>
秋果情不自禁吞咽了一口口水，“姐，给我尝尝呗。”</p>
春妮把碗递给了秋果，邀请宴宁跟何嫂子品尝。</p>
请人吃饭，一道汤品肯定是不能够的，她也不知道朱顺丰的喜好，就辣的不辣的各一半。</p>
没成想，这辣的不辣的，只要好吃，朱顺丰都喜欢。他最喜欢的当然还是这道竹荪肝膏汤了。</p>
“菜品清香鲜脆，汤水香滑醇厚，貌似平淡的清水之下，却是惊人的大气鲜美，实在是一种难得的汤品。”他夸着，轻轻喝了一口汤，发出了嗯嗯声，一副陶醉的模样。</p>
“我以前也是吃过这肝膏汤的，只是没有这蝴蝶，看起来没有这么漂亮。但味道还是不错的。”楚老太爷啧啧两声。</p>
“那还是年轻时候在蓉城吃的呢！”楚老太太也不禁回忆起美好时光来。</p>
楚楚和辞辞很捧场，就着这汤吃了满满一碗米饭。</p>
春妮觉得满足不已。厨子的最大满足就是吃客对菜品的满意，具体表现在饭菜一扫光。</p>
吃完饭，春妮就领着朱顺丰去逛村子了！她是喜欢做饭，但对于洗碗还是敬谢不敏。</p>
喜欢梦回狮子山之手握食谱请大家收藏：(20)梦回狮子山之手握食谱。</p>
