梦回狮子山之手握食谱

第242章 白切鸡

春妮留下孙平在家吃了晚饭再走,留下他和杨邦明在客厅闲聊,她挽了挽袖子就去了厨房。 厨房里灶具齐全,杨邦明很是买了不少食材回来。 春妮先把米饭煮上,再去看食材。 入乡随俗,春妮准备做几道粤菜试试。她见里面有一只三黄鸡,立马就想到系统里还未完成的一道菜:白切鸡。 去过羊城的人,应该没人没吃过这大名鼎鼎的白斩鸡吧! 反正在春妮有限几次来羊城,每次她必是要吃一回这白切鸡的。 白切鸡 原料:小母鸡 调料:葱、姜、 制作方法: 1、锅内加水,放入葱姜黄酒及食用盐黄橘子,大火烧开; 2、把鸡放入沸水里烫5秒钟,捞出来,重复三次后放入锅里煮; 3、姜切沫,小葱切成葱花,热油激发姜葱的香味,加适量盐、糖、生抽调味,最后加入鸡汤; 4、鸡熟后晾凉后切成块,沾上酱汁即可食用。 粤菜不像川菜这样麻辣鲜香,反而注重食材本身的味道。 坐了几天火车的春妮一行人,自是更喜欢吃一些清淡可口的食物。这道白切鸡最受欢迎。 当然,白灼虾、清蒸鲈鱼、猪蹄汤,甚至是白灼菜心,也深受好评就是了。 春妮终于又增加了十个积分,这让老马激动不已。为啥,因为春妮自从怀孕到生产至今,真是懈怠不少。 老马明白,在人类生物孕育下一代的过程中,往往需要投入巨大的精力。 因此,他也不怪春妮。 但如今,春妮似乎能够丢开手,干一些其他的事情了! 那么,他是不是能鼓励一下宿主,让她积极地投入到做菜事业中来呢? “恭喜老板,获得10个积分,为了奖励您的坚持不懈、爱岗敬业、卓尔不群、材优干济……” 春妮不耐烦,直接打断了老马的彩虹屁,“行了,马屁精,直接说重点!” 老马笑盈盈的脸色不变,“系统奖励您10个积分,恭喜您,这次白切鸡一共获得20个积分的奖励!” 春妮现在并没有什么迫切需要的书籍,因此对那奖励并不是十分的感冒。 这并不是老马想要看到的,因此,他顿了顿,像是思考了一会儿,才道:“新出炉的钢铁冶炼技术,需要么?” 这感觉,好像是在喊:“卖包子了,新鲜出炉的狗不理包子,不好吃不要钱。” 春妮一下子就醒了神,现在摆在她面前的最大难题就是老是出故障的生产线。要是能够彻底解决机械出故障的问题,或是能够升级生产线设备,那就太好了。 “有哪些书?”春妮装作不在乎地问,其实心里早已经是翻江倒海了。 “比如《轧钢机械设计及制造》,再比如……” 春妮陷入了沉思。是,她完全没必要去学习机械制造,但,但凡有一本比此时更加先进的机械相关的书,她就有把握去西南最大的机械厂去忽悠(借调)一个成熟的机械工程师来适春。 她的生产线就有救了。 春妮默默欢呼着,打定主意多多地做菜,多多地积累积分。 老马见状,满意地笑了。

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