春妮养伤期间，李淑芬已经能完全胜任饭店大厨工作，顾客们也并没有因为换大厨而减少多少。 春妮放了心，她打算趁此机会把饭店的厨师位置交出去了！ 1984年的四月，春妮和杨邦明再次南下。这次，他们和孙平韩雪萍一起。 孙平是去找医生给韩雪萍看病的，当然，也顺路赚点钱。 一行人顺利到了羊城，入了珠江宾馆。第二天，孙平带着韩雪萍去了医院，春妮和杨邦明准备去找薛少红看一下货。他们这路子已经很熟了，还是要走一走的。 不过，他们没见到人，只看到薛少红的一个员工叫李刚的，在那儿招呼客人。 春妮兄妹一走近，李刚就认出了人。 “春妮姐，邦明哥，你们来啦！是不是来找少红姐的啊，很不巧，她不在，说是去深圳看什么电子市场啦！”李刚热情地招呼他们进店，又道:“你们来得也太不巧了。少红姐昨儿个才走，可能要几天才会回来。” 春妮进了店，发现客人还挺多。她也特别留意了热卖品，对此时的流行趋势大致有了了解。她跟杨邦明对视了一眼，就跟李刚打了个招呼就离开了。他们还是等薛少红回来再来批发衣服吧。 “哥，你说我们在县城开个服装店怎么样？”春妮边走边跟杨邦明说话。 杨邦明考虑了一下。他们的货源是稳定没问题的，这几年来，俩人趁着春妮放假没少往羊城跑，虽然没有挣到大钱，但也算小富即安了。 如果有了店铺，他们就可以稳定且持续性地挣着钱。 别小看服装这一块，老百姓生活衣食住行，衣可以排第一位，可见其重要性。前几年人们的生活中只剩下灰白黑，色彩单调不说，还多是松松垮垮的款式，跟美完全不挨边。就这改革开放以来，人民的生活越来越好，特别是年轻人，他们抛弃了黑白灰，更喜欢讲究色彩与款式的衣服，更换新衣服势在必行。 这服装生意到了九十年代也是相当红火的呢！ 这是一次挣钱的机会。 杨邦明想了想说:“还是等薛少红回来了我们再找她谈一谈，总要确定货源再说。” 杨邦明一直十分的稳重，考虑事情比较全面。 春妮回道:“好。既然她不在，我们就好好逛一逛，听说广州宾馆有27层，是我们国家最大最高的宾馆，前几次我们都错过了，好可惜。然后我们就去长堤吃点东西，吹着海风吃着饭，还是非常惬意的。晚上我们借用宾馆的后厨也整一桌美味的粤菜吃吃。” 杨邦明好脾气地答应了。他对春妮能做出美味的粤菜半点都不怀疑，毕竟，有些人天生就会做菜。 这真的是个美丽的误会。春妮还不是有个作弊神器！ 老马很淡定。 “老板，你确定要开启第二菜系粤菜么？” 惬意地吹着海风，春妮趁机眯上了眼睛，就听到老马的问话！ “废话！我就是只勤劳的小蜜蜂，做菜让我快乐！” “难道不是为了某种目的？”老马戏谑！ “当然不是。我是那种唯利是图的人么？赶紧的，把我的积分扣了。这么多积分没用，，看着就堵心。”春妮言不由衷地道！ 老马不敢跟老板计较，连忙扣除了积分。 积分嗖的一下从250分，扣到了150分。春妮满意地笑了。 终于不再是250啦！ 至于春妮的积分是怎么从100分上升到250分，这多亏了味精的功劳。在南下之前，春妮总算是把从前做过的任务重新做了一遍。 比如说那道酸辣土豆丝的积分就从2分飙升到了5分。至于为什么完成度95只能拿2分，而完成度100能拿5分，老马是这么解释的。 “我也不知道为什么，这是程序猿大大的设定！” 春妮……我去他妈的程序猿！ 狗子！ 后续的任务也根据难易程度加了分，春妮的积分就变成了250！ 话说回来，春妮赶紧领了任务-白灼虾！ 这么简单的菜，春妮那是手到擒来！ 当然，四个人要吃饭，一个白灼虾那是肯定不够的。 春妮在菜市场买到了一块肥瘦相间的五花肉，在异国他乡，吃上一份家乡味的回锅肉，那是多么幸福的事情啊！ 反正春妮是不会承认自己坐了几天火车，馋肉了的！ 她又看到了一位卖活蹦乱跳的七星斑的阿婆，果断入手一条七星斑。在四川那个地方，能吃到海鲜的机会少之又少！好不容易来了羊城，她是打算吃海鲜吃过瘾的。 白灼虾、清蒸七星斑、火锅肉，再炒个青菜，煮个番茄鸡蛋汤，齐活儿！ 白灼虾 原料: 基围虾 调料: 姜、葱、黄酒、蒜末、辣椒末、醋、豉油、香油、醋 制作方法: 1、起锅加水，放入葱姜，黄酒，水沸下虾，虾熟捞出待用； 2、调料汁。碗里加上切好的蒜末、辣椒末，放入适量的豉油、香油、醋，用虾蘸着料汁就可以开吃啦！ 这道菜真的是春妮做过的最简单的菜了，没有之一！ 等春妮把这四菜一汤端回房间不久，就看到孙平带着韩雪萍从外边回来。 春妮想去拉韩雪萍的手，那韩雪萍却瑟缩一下，躲在了孙平身后。春妮尴尬地笑了笑道:“哎，我还以为我们一路南下雪萍姐认识我了呢！孙平哥，医院找好了吗？” 孙平摇了摇头，牵着韩雪萍的手往前走道:“这里的医院也看不出问题。不过我打听到，珠江医院计划引进全国闻名的好医生过来工作，我打算下半年再来看看。” 杨邦明拍了拍孙平的肩膀道:“孙大哥。你别灰心，只要有专家过来就有希望。我相信下次你来就一定会治好嫂子的。” 孙平被人安慰心情好了些，他勉强笑了笑道:“借你吉言。” 春妮又问:“你们吃过午饭了没？” “吃过了，雪萍还挺喜欢吃海鲜。”孙平语气很温柔。 春妮…… 杨邦明…… 说得好好的被人喂一口狗粮算是怎么回事。 “正好，晚上有两道菜是海鲜，希望雪萍姐能喜欢。”春妮笑着道。 “咦，你们还去外面买了菜？”孙平一脸惊奇，他本打算回了宾馆带上春妮兄妹一道出门觅食呢！ “哈哈！刚刚春妮借用了宾馆的厨房，亲自下厨做了几道菜。想不到吧！？” 孙平当真想不到。这羊城的饭菜大多清淡，仅仅过了一天，他就有些受不了啦！闻言自是喜出望外！ “真的么？那我就有口福啦！”说着话孙平牵着韩雪萍就随着杨邦明去了他的房间。一进门，果然就看见窗边的桌子上摆放了好几道菜，有虾有鱼还有他念念不忘的回锅肉。 “哎哟，哎哟，还有回锅肉。真是馋死我啦！你们都不知道，这几天坐火车，吃得真不如意，我嘴巴都快淡出鸟啦！”孙平高兴极了，按着韩雪萍坐下，自个儿摆起碗筷来。 春妮和杨邦明也坐了下来，舀饭的舀饭，盛汤的盛汤，不一会儿，桌子上就只有吃饭的声音。还有孙平不停地问话！ “这虾肉紧实，鲜嫩，还带着一点点甜味儿，真好吃。比中午我们在外头餐馆吃的还好。”孙平手上的动作不停，他见韩雪萍似乎很喜欢吃虾，就成了专职剥虾人啦！ 韩雪萍小心地把虾仁放进蘸水里沾了沾，等虾仁裹满酱汁，飞快的把虾仁放进嘴里，生怕虾仁上的酱汁洒落似的。然后嚼了嚼，满意地嗯了一声，一脸满足的样子！ “这白灼虾别看简单，却很有讲究。要想白灼虾做出来好吃，就必须要生猛有活力的虾，还必须沸水下锅，这样颜色白中透红，相当好看！还有关键的一步，你们知道是什么？” “是什么？”杨邦明很捧场啊！ “当然是厨师技术好，把握住了火候啊！”春妮洋洋得意。 “哈哈哈哈！自夸自没意思啊！”杨邦明道。 孙平低着头专心剥虾，韩雪萍专心吃虾。 春妮看不惯这两人撒狗粮，忙撤回看着他们的目光，筷子专挑七星斑而去。 这七星斑新鲜，春妮处理得好，清蒸出来没有半点腥味，肉质细腻鲜甜，春妮喜欢极了。 虾剥完了，孙平才开始吃饭，他最喜欢当然是回锅肉啦！油爆爆却并不油腻的肉放进嘴里，就像是肉在嘴里跳舞，真是巴适得很！ “春妮的手艺越来越好了，就是这个。”孙平伸出了大拇指。 能得到食客的称赞，厨师春妮高兴极了！
