第279章 卤味甲鱼开始售卖

董飞没有着急离开，而是悄悄地观察了一下黄莺莺开的酒厂，也看到了黄莺莺在里面，只不过他没有进去而已。 有了钱南友“开路”，黄莺莺的酒厂也能正常的运转下去。他现在还不方便露面，不然出现的太刻意了，会让黄莺莺有警觉心。 在晚上的时候，接到了柳纯纯的电话，几家甲鱼养殖户都已经谈妥了，明天就可以把合同搞定，不过她没有从中抽成，合同也是让董飞直接和那些养殖户签。 第二天上午，董飞参观了一下这些甲鱼养殖塘，看了一下里面的鱼货，确实比起柳纯纯的甲鱼，差了一个档次，不过相对来说，他们养殖的甲鱼，才是市面上见得最多的了，反而柳纯纯这样的很少见。 董飞把那些养殖户都聚集在了一起，和他们谈起了合同细则，因为有了之前小龙虾养殖户的坑，所以董飞特意在里面加了一些特殊条款，大致就是不允许他们再另卖了。 不过董飞的价格不低，他们也都知道行情，再加上人家董飞直接就给一半的定金，真可谓是旱涝保收了，大家当然乐意了。 合同签完之后，董飞的款项也很快就拨了下来 “哈哈，董老板真是豪爽啊。”养殖户们也很喜欢董飞这样的大老板，也愿意和他合作。 当天董飞就让养殖户们，捕了两千只甲鱼，差不多有接近三千斤，发往了金阳，而董飞则是坐飞机回去了。 等甲鱼到了之后，董飞带着马小灵，还有另外的几个工作人员，一起收货，紧接着，董飞又特意的取了十多只甲鱼，处理好之后，进行了卤制。 这甲鱼的处理比起小龙虾就复杂的多了，放血，去除内脏，还要多清洗几遍，将里面的血水都给泡出，这才开始卤制的。这一次选的，全部都是不足一斤的甲鱼，所以整个处理完了，直接就放下去了。 “已经卤好了，来，大家都来尝一尝啊。”董飞选了金阳其中的一个分店，进行试验，卤制好了之后，把大家都喊过来品尝。 有两个女服务员不爱吃，看到甲鱼就觉得膈应，但是其他人就没有这个问题了，就连马小灵都很果断的拿了一只来吃。 “嗯，甲鱼最好吃的就是这个裙边了，软糯q弹，真不错啊。”马小灵一边吃，一边点赞。 “咱们这卤水还是厉害，真是啥玩意儿丢进来，味道都不会差，不过以前也没想过，这甲鱼卤起来，竟然这么好吃。”店内的一个厨师忍不住赞扬道。 董飞也尝了尝，吃过了之后，就知道这一次的试验，还算是很成功的。 “既然试验成功，那这样，从明天开始，金阳的所有阳萱小吃，每一家店，都准备三十只，看看效果。如果效果好的话，后天开始，就大量投入。” 马小灵说道：“我们有二十五家店，一家三十只，那就是七百五十只，你这点量，肯定不够啊。明天过后，后天就没了。” 她丝毫不怀疑甲鱼能大卖。 毕竟董飞出品，必属精品。 “看看明天的效果，再来定夺。”董飞说道，“甲鱼和小龙虾还不同，受众比起小龙虾还要小，再加上也不会一直吃，所以这分量，还是慢慢增加，再说了，我们就只是增加一些特色而已，也不指望靠这个卤甲鱼，赚到多少钱。” 马小灵重重的点了点头，没错，甲鱼起到的就是这个作用，让顾客知道，阳萱小吃是与时俱进的，是可以不断更新迭代的。 …… “卤味甲鱼？”陆远程经过一家阳萱小吃，看到了其门口广告牌上，推出了新的菜品卤味甲鱼，顿时一愣。 陆远程是春城陆家的人，当然了，说的是陆家，可是和何家比起来，简直就是不值一提。 陆家在春城也是从小门店，逐渐做大的，直到现在，“陆人甲”在春城，足足有八家分店。 陆家是专业做“卤味甲鱼”的，几乎没有竞争对手，可谓是一家独大。 不过陆家人的野心不小，自然目标不会只局限于南滇省，这不，陆远程就被派到了金阳来做市场调研，同时也要分析一下，看看在哪里开分店比较合适。 和阳萱小吃和辣鲜火锅不同，他们开分店，肯定是一家一家地开，远没有董飞和鹿媛媛豪气。 陆远程到了金阳后，没少品尝美食，这其中，就包括了阳萱小吃，吃过了之后，他也是惊为天人，尤其是喜爱阳萱小龙虾，他来金阳的这两天，每天都会买两斤来吃。 “阳萱小吃，竟然也要做卤味甲鱼了？” 如果是别家做卤味甲鱼，陆远程是不会担心的，可是阳萱小吃不同啊。 尝过了阳萱小吃后，没人可以无视他们的新菜品，包括陆远程。 他满怀忐忑的进了阳萱小吃，此刻还比较早，排队的也没多少人，不到三分钟，就排到了他。 “这个卤味甲鱼，是你们的新菜品是吧？好吃吗？”陆远程问阳萱小吃的店员。 恰好这个店员就是村里护士周子玉的妹妹，周子欣。 周子欣现在非常得到店长的器重，她来的时间不长，但是已经把整个业务都摸透了，对待顾客，也都是有说有笑的，非常讨人喜欢。 周子欣说道：“哈哈，这个卤味甲鱼是我们重磅推出的美食，要是味道一般，我们都不好这么推广了。我已经尝过了，非常美味……” “那这个卤味甲鱼怎么卖的？”陆远程问道。 “这一只是三十五元。”这一整只差不多在一斤上下，收购价格是二十五元一斤，三十五元这个价格，是昨天董飞和马小灵确认的。 甲鱼的份量不大，可能要不了多久，就缺货了，按照其他人的逻辑，可能尽量就把价格提上去了，但是董飞和马小灵却反其道而行之。 他们把价格定的比较低，完全只是将它当成了顾客们猎奇的点子之一。 “嗯，这个甲鱼个头不小，三十五元的确不贵，给我来一只吧，还有这卤牛肉，来半斤，蛋炒饭一份，就在这里吃……” 不一会儿，甲鱼和卤牛肉就端上来了，他迫不及待的戴上了手套，开始尝阳萱小吃的卤味甲鱼。