异路高歌

第203章 出了正月便动工

“难怪!”紫苏拿着璎珞在筠儿身上比划,“戴在哪里呢?” “这里。”高歌拿过璎珞,挂在筠儿的腰带上。 “真好看!” 众人纷纷赞扬。 筠儿低头看了又看,忽然站直身子,又调整了一下双脚,使自己不致摔倒,朝着高歌深施一礼,“多谢姑姑!” 那有模有样的标准礼仪使得众人宠爱的笑了。 高歌搂过小团子,吧唧,在那粉嘟嘟的小脸上亲了一口。 竹苓看璎珞时满是羡慕的眼神没有逃过高歌的眼睛,拿出另一个璎珞,举到竹苓跟前。“这个给竹苓妹妹。” 竹苓惊喜的大眼睛更大了,双手接过来,“高歌姐姐,没想到还有我的呢。” “自然少不了我小妹妹的。”高歌俏皮的说道。 竹苓也是深施一礼:“多谢高歌姐姐!” “娘,我竟没想到这个。”江氏没准备见面礼,后悔不迭,凑近吴夫人耳根说道。 “无妨,”吴夫人笑道:“你的礼物不怕送不出去。” 在女眷说话的时候,吴掌柜已点好菜。因周记食肆是睿王爷的产业,所以吴掌柜宴请生意伙伴或朋友都来这里,肥水不流外人田嘛。食肆有什么菜做得好都在心里装着。 不多时,小二将菜上齐。 这是高歌第一次进饭店,看着一桌子饭菜都是用竹盘竹碗盛着,不禁纳罕。她知道镇上有瓷器铺子,她去买瓷瓶的时候好像没看见瓷盘瓷碗,难道这里的饭店不用瓷质器皿? 竹盘竹碗个儿大,菜量也大。高歌以为是熟人来了的缘故,四下一望,每桌都是一样的碗盘一样的菜量。 每人面前都有一碗一碟,高歌像林黛玉进贾府,一样一样看,一样一样学。吴夫人看出了高歌的意思,便率先夹了各色菜肴放进自己面前的碟子里,从碟子里夹着吃。 哦——高歌看明白了,这是分餐。依稀记得古人就是分餐制,从唐朝开始所有人才在一个盘子里夹菜吃。 还是分餐好,起码不用吃别人的口水。 菜式比较单一,也没有色香味俱全,入口是蔬菜最原始的味道,是科技与狠活不能比的。 饭毕,一行人走出食肆。吴掌柜吩咐紫苏送高歌回去。 高歌道:“吴伯伯,我要去药铺一趟,让姐姐与伯娘、嫂嫂一同回去吧。” 吴掌柜闻言道:“哦好,你同吴伯伯一道走。”又对吴夫人道:“你们回吧。” 高歌和吴夫人、江氏道别后,与吴掌柜一起步行。 “吴伯伯,这里的食肆都是和我们刚才去的那家一样的吗?”又怕吴掌柜听不懂她说什么,忙补充道:“都是那么大一间屋子吗?” “是啊,布局都是一样的。只不过有的大有的小而已。” “这家食肆与‘周记药铺’是一个东家吗?” “是一个东家。” 高歌猜对了。 “我有个想法,将食肆改造一下。改造成有单间的,那么多人都在一处吃饭,互相打扰,且没有隐私。” 一听食肆是周家的,便多出些好感,才想着帮他们改改布局。 吴掌柜饶有兴味,“好啊,说说看,要怎样改造?” “打出隔断,将大厅堂变成大小不一的独立房间,只保留一小部分作为厅堂。店家可以根据客官人数引领去哪个房间。” 吴掌柜认真听着,不住点头。他很快就看出单间的好处,比如今儿这顿饭,来吃饭的熟人很多,一会儿有刚来的人喊他,一会儿他看见老朋友来了,打招呼、寒暄,他都没吃上几口热菜,夫人也没吃好。 “房间的桌子改成圆桌,单独的凳子,这样也不会觉得拥挤。只是,要增加小二,多了些工钱支出。”高歌犹犹豫豫的道。 “这种食肆在大宏还是头一份,必能引起轰动,到时候怕是忙都忙不过来,多几个小二也无妨。”吴掌柜胸有成竹地道:“我与东家一说,东家一准儿同意。” 说话间到了药铺。高歌与南星等药童打过招呼,被吴掌柜让到二楼。 “改造好以后,我教大师傅做几个菜,定能很快收回改造成本。”高歌同样胸有成竹的道。 “哎呀,好啊!”喜得吴掌柜眉开眼笑,“要是客官知道是‘蒸蒸日上’小东家出的菜谱,怕是要挤破门喽。” 高歌笑道:“您老说的早了,别到时候打了脸。” 吴掌柜哈哈大笑,他才不信会打脸。 “哎歌儿,你说需要药材?什么药材?要多少?”吴掌柜问,“我让柜上备着。” “就是家里常用的,不全了,要补一些。”高歌忙道。 “哦,那就不急了。” “吴伯伯,您忙吧,我去拿药材。” 吴掌柜与高歌下楼来,高歌将药材单子给南星。南星、远志两个很快便将单子上列出的药材称重包好。看着高歌从小荷包里拿银子结账,吴掌柜也没阻拦,只是满眼宠溺的看着她笑,脑子里都是“要尽快将小女娃收为义女”的想法。 送走高歌,吴掌柜一溜小跑到了睿王府。 睿王爷听着吴掌柜讲述改造计划,越听眼睛越亮。 “妙啊!”睿王爷用折扇轻轻击掌:“做买卖讲的是人无我有,人有我精。独辟蹊径,开大宏之先河。小小高歌怎会如此聪慧?” “爷,还有您想不到的呢!” “什么?” “歌儿说装修好以后,她给几个菜谱,很快便能将装修成本收回来。” “装修”一词令睿王爷短时一蒙,智商超爱因斯坦的这个人随即会意。 “到时候给歌儿分红。”睿王爷倒不是随口说的,高歌出的点子令他茅塞顿开,他是真心要报偿的。 睿王爷是行动派,立马召集他的智囊团在外书房开会,又找来了当初修建食肆的主管,很快,一份详细的改造计划书横空出世。 第二日便开始备料,出了正月便动工了(大宏风俗:正月不动土,不议亲,不嫁娶······也就是除了生老病死不受人为控制的之外,其他都要等出了正月以后才办)。

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