第216章 劁猪过程

张师傅果然是十里八乡的熟人，刚一下车，连七表爷也哈哈笑了起来： “劁猪匠，你这手艺还没丢啊！” “哎哟！”张师傅也颇为惊喜：“宋老叔你怎么在这里？” 七表爷装模作样：“哎呀，年纪大了讨人嫌，回来给孩子做个饭，指望有人养老呢。” 说话时别得意就更像了。 张师傅赶紧就跟宋檀讲了：“姑娘，这个我不要你的钱，你留我一顿饭，让我尝尝老宋叔的手艺，这都多少年没吃过了。” 七表爷一听，恨不得头发都要抖起来了！这会儿矜持道：“不至于不至于，该收钱还得收，留饭那是必须的。” 村里嘛，留饭是基本操作。 宋檀也笑起来：“本来就打算留您的。” 不过，这会儿都快中午了，她说道：“张师傅，咱们是现在就弄啊，还是吃了午饭再弄啊？” 不等张师傅说话，七表爷就先开口了：“现在现在！劁个猪嘛，能要多大功夫，中午我还打算跟他喝两盅的。” 宋檀：…… 小野猪碰上大王倒真是不幸了，不仅年底要献上肉体，这会儿做绝育没麻药，而且人家还不把它当回事儿！ 她记得原先上班时，霍雪莹的猫猫做绝育，要禁食禁水八小时，呼吸麻醉上了，完了还打消炎针！还有涂抹的药膏。 因为是公猫，便宜些，就这还花了400呢！ 而小野猪—— 不提也罢。 张师傅倒是点头：“行，猪圈在哪儿？来两个力气大的帮忙捉住小猪。” 他说完就看着白白胖胖的张燕平。 张燕平精神一振：捉猪，刺激！ 麻熘的就跟上了，宋三成给人泡了茶还没来得及端上去呢，也急忙跟了上去。 出了门绕到后山，张师傅还有一些羡慕：“唉，把猪圈盖在这儿真好，也不影响村里形象，也没有什么味道。” 能有什么味道？山上的张旺家简直勤快过了头，每天都来拉一趟猪粪，那辆新买的电动小三轮被他使的圆润自如，山的背阴处，肥料都不知道堆了多少了。 而且张旺家做事真的非常细致，山上种了桃树还种了西瓜，地方不大，他就把所有粪堆都挪到旁边自家的地里了。 那地里全是他家有意留养的野生葛根，为此还不小心埋了几棵葛根藤。 总之，猪圈里猪仔们一听人声，立刻就哼哼唧唧的叫了起来，倒让张师傅看的眼热不已：“这猪长得真壮啊！” 忍不住又问她：“啥时候杀猪啊，卖吗？我到时候来多买点。” 乡里乡亲的，宋檀也不是不愿意卖，就是这个价格吧，一般人真承受不住。 她于是便叹了口气：“不知道能剩下多少呢，这都是人家提前预定过的，价钱高，每天连吃什么都要规定，我们也就留了点自己吃。” 啥？ 张师傅又惊讶了：“这猪崽才这么大肉就被预定了？” “哎呀，难怪人家说，书读的好人就是有本事些，那卖东西也比咱们强。” 那是。 张燕平在后头跟着滴咕： 不仅卖的强，还卖的贵呢，就这猪肉，年底一斤没有五十他都不信。 当然了，万一外头的猪肉涨价，肯定也得跟着涨。 几个人在这里议论纷纷，大白从灌木丛中探出头来，小黄帽格外明显。一双豆豆眼谨慎的打量了众人，看起来不仅没有威武雄壮的感觉，反而略有些猥琐。 大王似乎是在前主人家里养的有些谨慎了，这会儿见一群人过来，轻易就不出头，免得吓到别人。 但没过一会儿，草丛晃荡几下，它又悄无声息的跑远了。 宋檀瞧了它一眼，发现他是往后山的方向去，知道是去巡逻了，也没当回事。 而这边，大家对这两黑三白五只家猪点评过后，终于将视线放到了小野猪身上。 小野猪正不甘的在空掉的猪食盆里一头乱拱，这会看到人过来，不用催着，拼了命地隔着栏杆往人身上扒拉。 张师傅本来想指挥宋三成和张燕平进去把猪抱起来，可还没出声呢，就见宋檀一下子跳了进去，而后胳膊一搂，就将小猪崽抄进了胳肢窝，整个又跳了出来。 行云流水无比丝滑，看起来就很有经验的样子…… 咳。 总之，小猪崽带出来了，宋檀问道：“怎么弄？” 宋三成和张燕平赶紧上前一人捉前蹄一人捉后蹄：“燕平，可得压紧了！不然猪跑了就没法子了！” 一般人家这项工作都是在猪圈里进行的，就是怕猪跑了。可这猪圈里还有其他的猪，为了防止受影响，还是放外面吧。 张燕平郑重点头，而后将小野猪仰面放到地面上。 小野猪似乎预感到不妙，此刻拼命的挣扎嘶叫，声音格外凄惨。 宋檀站在一旁，眼睁睁看着张师傅从包里掏出一枚刀片来。 真·刀片。 就是以前她爸她爷爷老式刮胡刀那种刀片，恍忽记得两块钱能买整整一盒…… 然后又掏出一个塑料瓶，从里头倒出一个酒精棉球，把猪的蛋蛋擦了擦。 酒精的清凉使得小野猪叫的越发惨烈，可它真的太小了，哪怕有力气，两个大老爷们儿死死按住也挣扎不得！ 倒是宋三成笑了起来：“你这还讲究起来了，我记得好些年前请你来家里，那是按住猪就动了。” 张师傅笑一笑：“以前条件简陋，现在这东西也不贵，我早上刚去药店买的，两块钱一瓶，还有一瓶碘伏棉球呢。” “弄完了还能拿回家用。” 他拿起刀片，此刻凑近了就要下手，宋檀眉头一跳，赶紧伸手摸上了小野猪的头。 丝丝缕缕的灵气渗了进去，只见这原本还在害怕挣扎的小猪瞬间晕晕淘淘起来，两只眼睛眯着，整只猪脸竟显出一份安详和幸福来。 恰在此时，张师傅已经手出如电！迅速在左右两个蛋蛋上划出了一道血痕来。 多年的手艺没有扔下，他扔了刀片，大拇指食指掐住蛋蛋，然后用力一挤—— “biu。” 里头的两坨圆圆的小东西便直接被挤了出来。