沈沅沅勉强能抓住小号的毛笔，开始在宣纸上写了起来。 她从一开始写，但繁体字的一写起来也并不简单，又不能写得太好，只能故意歪歪扭扭的写。 因为手小不好控制，她写出来的字也不咋好看，但是不必费心去伪装了。 沈晏景在她旁边看得团团转，见她写个一都写那么久，急的都想抢过笔替她写了！ 但宋昭灵在一旁坐着，他不敢。 沈沅沅从一写到十，再从人、天、日之类的字开始写。 二十个大字，每个都摹了十遍，大大小小歪歪扭扭的字铺满了整张纸。 她观察了一下，确定丑得完全看不出不是新手，放心的将宣纸摆到一边，看像急得快化身吗喽的小哥。 “我写好了。” 沈晏景一秒端坐，仔细倾听。 “酿酒需要时间，卤味可以先做起来，我把方子告诉你，你自己写下来吧。” 沈沅沅起身让开位置，沈晏景立马坐了下去，“妹妹你请讲！” “八角三十钱、良姜三十钱、肉蔻三十钱、草果十五钱、山奈……”→【详细做法百度某鸭脖】 香料多达二十多种，还要用猪大骨、鸡骨架、猪皮熬制三四个时辰的高汤。 做法比辣条和火锅都要复杂许多，沈晏景光是写完，都觉得手有些疼，毕竟他真的不爱写字。 全部写出来后，他看着这个方子，觉得真是复杂极了，也不知道是谁想出来的？总不能是将香料随便乱放吧？ 这里面的有些香料，他都不知道是什么呢！ 不过看着这么多香料，做出来的东西，这不得香死？ 沈晏景还没开始做出样品，就已经开始期待起来了！ “小哥，你可以做一锅辣的，一锅不辣的，卤肉也可以卤素食……” “鸭脖、鸭翅、鸭头、鸭舌头……都拆开来卖！昆布、豆腐干……” 沈沅沅又跟他说了可以用什么来卤，可以做辣的和不辣的，沈晏景都虚心听着。 虽然有些不理解，鸭头？那玩意儿都没有肉啊？咋吃？ 啥？鸭舌头、鸭肠子都拿出来单卖？一只鸭子本来几十文钱，分开来卖，一个部位就卖几百文一份？！ 沈晏景一直觉得自己挺爱钱的，有时候定价他都怕被人骂自己黑心。 但是他现在发现，最黑心的是小妹啊！一只鸭子分尸十几块来卖，还那么高价，真的会有人买吗？ 沈晏景虽然内心有点疑惑，但还是决定试试看，毕竟他妹妹什么时候出错过？ 像那辣条火锅奶茶蛋糕，哪一样不是靠妹妹才赚来的？ “妹妹啊，这卤味生意小哥我出银子出力，你出方子，咱俩五五分咋样？” 沈晏景琢磨了一下，最近阿娘好像赶走了几个铺子的掌柜，刚好可以将铺子接手过来做卤味…… “三七吧。” 沈沅沅嚼着奶片，毫不犹豫的说道。 她只不过出了个方子，要那么多干啥？ “三七？” 沈晏景犹豫了一下，妹妹比他想象的还黑心啊！ 虽然方子很重要，但他又出银子又出力又出人的，连五五都不给他吗？
