第238章 最佳状态

几天后，新的保温箱到了，聂书和聂远迫不及待地开始了试验。 他们发现，保温箱确实能有效保持糯米团的温度和湿度，糯米团在保温箱中放置一段时间后，依然保持着软糯的口感。 聂书兴奋地对聂远说：“聂远，这个方法真的有效！我们的糯米麻团包炸鸡现在可以保持最佳状态更长时间了！” 聂远也露出了满意的笑容，“太好了，这样一来，我们的顾客无论何时来，都能享受到最美味的糯米麻团包炸鸡了。” 由于糯米麻团包炸鸡的口碑越来越好，顾客数量激增，即使有保温箱，高峰时段的出餐速度依然跟不上顾客的需求。 聂书皱着眉头，对聂远说：“聂远，我们虽然解决了糯米团变硬的问题，但现在出餐速度成了新的瓶颈。我们必须找到提高效率的方法。” 聂远沉思片刻，提议道：“我们可以尝试流水线作业，将制作过程分成几个步骤，每个员工负责一个步骤，这样可以大大提高效率。” 聂书点头同意，“好主意，我们马上开始实施。” 经过一番调整和训练，糯米麻团包炸鸡的制作流程变得更加高效。 每个员工都专注于自己的步骤，出餐速度明显提升。 顾客们再次感受到了聂书和聂远对品质和服务的执着追求。 一天，李大爷再次光临，他品尝了新制作的糯米麻团包炸鸡后，赞叹道：“聂老板，你们的努力没有白费，这糯米麻团包炸鸡现在不仅美味，而且出餐速度也快了很多。真是太棒了！” 在聂书和聂远的不懈努力下，糯米麻团包炸鸡的生意愈发红火。 然而，随着名声的远播，新的问题也随之而来。 一天清晨，聂书在准备食材时，突然发现糯米粉的库存严重不足。 他急忙叫来聂远，两人面面相觑，意识到这是一个必须立即解决的问题。 聂书焦急地说：“聂远，我们的糯米粉快用完了，今天必须找到新的供应商，否则我们中午的生意就要受影响了。” 聂远皱眉思考，“我知道有一家供应商，但他们的价格比我们现在用的要高一些。” 聂书果断地说：“不管了，先保证今天的供应，价格问题我们之后再谈。” 聂远立刻联系了那家供应商，幸运的是，对方同意紧急送货。 中午时分，糯米粉准时送达，聂书和聂远松了一口气，但这也让他们意识到供应链的稳定性对生意的重要性。 几天后，聂书和聂远决定亲自拜访几家糯米粉供应商，希望能找到一个既稳定又价格合理的合作伙伴。 经过一番考察和谈判，他们终于与一家信誉良好的供应商达成了长期合作协议。 解决了供应链的问题后，聂书和聂远又开始思考如何进一步提升顾客的体验。 一天，聂书在店里巡视时，注意到一位顾客在等待时显得有些无聊。 他灵机一动，对聂远说：“聂远，我们可以在店里增加一些娱乐设施，比如一个小型的游戏区，这样顾客在等待时就不会觉得无聊了。” 聂远眼睛一亮，“好主意！我们可以设置一些简单的桌游和电子游戏，这样不仅能吸引顾客，还能增加店里的氛围。” 说干就干，两人很快就在店里的一角布置了一个小型的游戏区。 顾客们对此反响热烈，尤其是孩子们，他们在等待家长点餐时，可以在游戏区玩耍，大大提升了顾客的满意度。 聂书抬头看了看聂远，笑了笑：“我在想，能不能把毛豆和炸鸡结合起来，做个新口味。” 聂远眼睛一亮：“毛豆炸鸡？这主意不错啊！” 聂书点了点头：“我也是这么想的。不过，具体怎么做，我还没想好。” 聂远拍了拍聂书的肩膀：“别急，慢慢来。我相信你一定能搞出来的。” 聂书笑了笑，继续低头研究手里的毛豆。他知道，这不仅仅是一个新口味的尝试，更是他对自己炸鸡店未来的一次豪赌。 接下来的几天，聂书几乎把所有的时间都花在了厨房里。 他尝试了各种方法，将毛豆和炸鸡结合在一起。 有时候，他会把毛豆磨成粉，撒在炸鸡上；有时候，他会把毛豆煮熟，和炸鸡一起炸；有时候，他会把毛豆做成酱，涂在炸鸡上。 每一次尝试，聂书都会认真记录下味道和口感的变化。 他知道，只有不断尝试，才能找到那个最完美的配方。 聂书在厨房里忙碌的身影几乎成了他炸鸡店的标志。 这天，他站在灶台前，手中拿着一盘刚出锅的毛豆炸鸡，脸上露出满意的笑容。他决定今天邀请几位常客来品尝这款新品，听听他们的意见。 傍晚时分，几位老顾客陆续走进了店里。聂书热情地迎上前去，“各位，今天我有个新尝试，想请大家帮忙品鉴一下。” 顾客们好奇地围坐在桌旁，聂书将毛豆炸鸡一一摆在他们面前。炸鸡金黄酥脆，上面点缀着翠绿的毛豆，看起来颇为诱人。 “这是毛豆炸鸡，我尝试了几种不同的做法，希望你们能给点意见。”聂书期待地说。 顾客们纷纷拿起筷子，开始品尝。一时间，店里充满了咀嚼声和赞叹声。 “嗯，这个味道很特别，毛豆的清香和炸鸡的酥脆结合得很好。”一位中年男子点头称赞。 “我觉得毛豆酱的版本更有层次感，炸鸡外皮酥脆，内里多汁，再加上毛豆的酱香，真是绝配。”一位年轻女士也表达了自己的看法。 聂书认真地听着每一位顾客的反馈，不时点头记录。 他发现，虽然大家对毛豆炸鸡的接受度很高，但口味偏好却各有不同。有的喜欢毛豆粉的清新，有的则偏爱毛豆酱的浓郁。 就在这时，店门被推开，一位陌生的中年妇女走了进来。她环顾四周，目光最终落在了聂书身上。 “请问，这里是不是聂书炸鸡店？”她问道。 “是的，我就是聂书。”聂书迎上前去。 “我是从外地来的，听说你的炸鸡很有名，特意来尝尝。”中年妇女笑着说。 聂书立刻热情地邀请她入座，并为她端上了刚出炉的毛豆炸鸡。