第169章 三文鱼

聂书和聂远站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块三文鱼，两人的眼神中都透露出一丝兴奋和不确定。 聂书是这家小店的老板，而聂远则是他的得力助手，两人平日里忙于应付各种顾客，但今天，他们决定尝试一些新的东西。 “聂远，你觉得这玩意儿能行吗？”聂书手里掂量着那块三文鱼，语气中带着一丝调侃。 聂远咧嘴一笑，“老板，你这可是突发奇想啊，油炸三文鱼配炸鸡，这组合听起来就挺酷的。” 聂书点了点头，“是啊，我也是这么想的。咱们这家店开了这么多年，总得有点新花样，不然顾客都腻了。” 两人开始忙碌起来，聂书负责处理三文鱼，而聂远则准备炸鸡的材料。厨房里顿时充满了各种香味，油锅里的油开始冒泡，发出滋滋的声音。 “聂远，你那边怎么样了？”聂书一边将三文鱼裹上面粉，一边问道。 “好了，鸡块已经炸得差不多了。”聂远回应道，手里不停翻动着油锅里的鸡块。 “你这鱼是从哪儿弄来的？”聂远的声音从厨房门口传来，他手里拿着一袋新鲜的蔬菜，显然是刚从市场回来。 聂书抬头看了看聂远，叹了口气：“从老李那儿买的，他说这是今天刚捕上来的。” 聂远皱了皱眉：“老李的话你也信？他那儿的东西，十次有九次不新鲜。” 聂书无奈地摇了摇头：“我这不是想着试试新花样嘛。再说了，这鱼看起来挺新鲜的。” 聂远走过来，拿起一块三文鱼仔细看了看：“这鱼的颜色不对，你看这肉，明显是放了好几天的。” 聂书的脸色一沉：“那怎么办？我已经跟顾客们宣传了新菜品，明天就要上菜单了。” 聂远拍了拍聂书的肩膀：“别急，我有个朋友在渔港工作，我让他帮忙弄点新鲜的三文鱼来。” 聂书眼睛一亮：“真的？那太好了！” 聂远笑了笑：“不过，你得先把这批鱼处理掉，别让顾客吃了出问题。” 聂书点了点头：“我知道，我这就把这批鱼处理掉。” 第二天，聂远的朋友果然送来了新鲜的三文鱼。聂书看着这些新鲜的鱼肉，心里松了一口气。他立刻开始准备新菜品，希望能给顾客们一个惊喜。 然而，新菜品推出后，虽然吸引了不少顾客，但也有不少顾客对三文鱼的新鲜度提出了质疑。 聂书忙得焦头烂额，一边要应付顾客的投诉，一边要保证炸鸡的质量。 “聂书，你这鱼到底是怎么回事？”一个顾客拿着一块三文鱼，不满地问道。 聂书赶紧上前解释：“对不起，对不起，这批鱼是我们刚进的，可能是因为运输过程点问题，导致新鲜度不够。” 顾客不依不饶：“那你们怎么保证我们的食品安全？” 聂书连连道歉：“我们一定会加强质量控制，保证以后不会再出现这种情况。” 顾客这才勉强接受了聂书的道歉，但聂书知道，这次的失误已经给店里带来了不小的影响。他坐在厨房里，看着那些新鲜的三文鱼，心里五味杂陈。 聂书坐在厨房的角落里，眉头紧锁，手中的三文鱼仿佛成了他心头的一块重石。他深吸一口气，决定亲自去渔港一趟，确保以后再也不会出现类似的问题。 第二天清晨，聂书早早地来到了渔港。海风带着咸湿的气息，渔船在海面上摇曳，渔民们忙碌地搬运着新鲜的渔获。 聂书找到了聂远的朋友，一个名叫阿强的渔夫。 “阿强，这次真是多亏了你。”聂书感激地说道。 阿强笑了笑，拍了拍聂书的肩膀：“聂书，你放心，以后你的三文鱼我都会亲自给你送过去，保证新鲜。” 聂书点了点头，心中稍感安慰。他跟着阿强在渔港转了一圈，学习如何挑选最新鲜的鱼。阿强耐心地解释着，聂书认真地听着，不时地点头。 回到店里，聂书立刻开始了新一轮的菜品准备。他亲自监督每一道工序，确保每一片三文鱼都能达到最佳状态。 新菜品再次推出，这次，顾客们的反应明显不同。 “哇，这鱼真是新鲜，口感完全不一样！”一个顾客赞叹道。 聂书听到这样的评价，心中终于松了一口气。他微笑着回应：“谢谢您的支持，我们会继续努力，保证每一道菜都是最好的。” 聂书决定，以后无论做什么菜品，都要亲自把关，确保每一道菜都能让顾客满意。 就在这时，聂远走了进来，手里拿着一份新的菜单。 “聂书，我有个新想法，我们可以在菜单上增加一些海鲜类的菜品，比如炸虾、炸蟹之类的。”聂远兴奋地说道。 聂书眼睛一亮，点了点头：“好主意，我们可以试试。” 聂书和聂远坐在餐厅的一角，桌上摊开着一本厚厚的烹饪书，旁边是一张空白的菜单纸。 聂远指着书中的天妇罗炸虾图片，兴奋地说：“看，这个看起来非常诱人，我觉得我们的顾客会喜欢的。” 聂书点点头，目光在书页上徘徊，“确实，天妇罗的制作需要精细的技巧和新鲜的食材。我们需要找到合适的供应商，确保虾的新鲜度。” 就在这时，餐厅的门被轻轻推开，老李走了进来。他是附近一家知名日料店的老板，也是聂书和聂远的老朋友。老李看到他们桌上的烹饪书，笑着说：“看来你们在研究新菜啊，有什么需要我帮忙的吗？” 聂远立刻站起来，热情地邀请老李坐下，“老李，我们正打算在菜单上增加一些海鲜菜品，特别是天妇罗炸虾。你是这方面的专家，能不能给我们一些指导？” 老李坐下后，接过聂书递来的书，仔细看了看天妇罗的制作步骤，“天妇罗的关键在于面糊的调制和油温的控制。面糊要轻薄，油温要恰到好处，这样才能保证炸出来的虾外酥里嫩。” 聂书认真地听着，不时地点头，“那我们应该用什么样的面粉和油呢？”