用牛拉磨，代替人工，她们家这次可以买个大石磨了，毕竟牛的力气很大，不是人力所能比拟的。但不管是牛还是石磨都不会便宜了，这不是普通的庄户人家能买的起的。 老盛家就没有牛，听盛轩说，盛家最富有的时候，田地比现在多，那时候自己种不过来，都是佃给别人。后来因为花销大，盛老爷子开始卖地，并将田地收回来自家种。 至于为啥花销大，盛轩没有多说，小岚多多少少能想到，不过是供给老大、老二去私塾读书，花费甚多导致的罢了。培养一个读书人花费可不少，一般条件的人家可供给不起，况且还是供给两个人。这个时代的教育没有普及，每年的学费、书本费、笔墨纸砚都很贵。所以她要多多赚银钱，明年开春就送小文去私塾。一家人都是睁眼瞎是不行的，他们都得跟着读书识字。 “小岚，你算了没，你那的钱够不够？”张氏问道。张氏手里是有银钱的，这是她留着突发意外救急的钱，小岚并不想动。 栗子和豆腐挣的钱，张氏都让她留着了，连小岚都佩服张氏的洒脱，这相当于她把着家里的经济来源了，这份信任令她十分感动，毕竟她目前只是个孩子。“娘，我手里有五十六两多，现在物价降了不少，买头牛应该不成问题。” “咱家从来没有买过牛，我也不懂，咱得找个懂行的人帮忙相看。”盛轩道。 “我娘家有马和牛，都是我爹买的，要不然我给家里捎个信，让他们过来帮咱买吧？” 张山峰家里有马有牛，之前他还带着儿子去草原贩过马，家里几个男丁对牛马骡子等牲口都很熟悉。小岚家要买牛，找他们帮忙最合适了。 几人正在商量着买牛的事，她家门口外面就响起了吆喝牲口的声音。 小岚赶紧去开门，原来是她姥爷和大舅来了。 相互寒暄了一阵，他们是昨天晚上收到豆腐的，老两口放心不下闺女、女婿，寻思着刚开始做生意，担心他们人手不足，就过来问问要不要帮忙。又担心她们一家子多想，怕是想学习制作方法，所以犹豫再三，这个时候才来的。 她姥姥姥爷对她们家是十个手指头，锦上添花易，雪中送炭难，她姥家对她们的恩情太大了，就是他们想学做豆腐，小岚不带磕巴的手把手教会他们。 等知道她家想买牛，张山峰、张庆年从马车里拿下一篮子咸鸭蛋、一篮子冻梨、一篮子干蘑菇、两包红糖、两包白糖，拉着盛轩、小岚和小文就要去镇上。临出门前，张氏将五十两银子塞到小岚手中，小岚想后天这些银子就能给张氏补上了，就收下了。 镇上有一个骡马市，一般都是下午来新货，第二天上午等人挑。张山峰是这里的常客，他时常来帮人相牲口，做中间人。所以即使是下午，掌柜的也热情接待了他们。 张山峰挑了一头刚成年的公牛，正是能干活的时候，银价五十两，这还是看着他来买，给的进货价，要是换做别人，怕是还得贵，这个价格还包含了绑绳、肚带和鞭子，这是老板看在张山峰的面子半卖半送的。 五十两银子让小岚肉疼了一阵，但想到现在的物价，也坦然接受了。要是上个月买牛，价格还得翻翻。虽然镇上的物价比之前平稳了，但价位还是比之前高很多。 父女俩喜滋滋的绕着牛转了一圈，然后就去交付银子了。 出了骡马市，张山峰就对盛轩道，“这牛买上了，你家也该置办个大车了。这平时赶个集，来个镇上买个啥的，都方便。” 小岚家有辆平板车，来镇上卖野味、买粮食就是靠的它。但是要腿着来，腿着回的，费力气不说，花费的时间也长。 现在家里做豆腐生意了，人手本来就紧缺，可不能再浪费时间在路上了。父女俩都觉得她姥爷说的对，是该买辆大车了。 牲口拉的大车，载重力比平板车大很多。牛一般走不快，但是力气大、耐力好，非常适合小岚家。 小岚看向她姥爷家的马车，口水涟涟。马车载重力大，还跑的极快，既可以拉货也可以拉人，但是她家现在还负担不起，等以后赚了更多的银钱了，她家再置办。 心动不如行动，牛车当然要趁着张山峰这样经验丰富的人在的时候买，几人直接往卖车的铺子走去。张山峰帮忙选了一辆，连同拉车的帮套一并选了。将牛架到车上，试过没问题，就决定买下来。 一辆车加上必须的帮套，一共花了六两银子。 一家人坐上了牛车，牛车比较好驾驭，盛轩没一会就学会了。 路过粮店，小岚扯了下盛轩的袖子，“爹，咱们买点豆子回去吧？” 盛轩想到这几天家里的消耗，就点头同意了。这次买的多，足足要了一千斤，掌柜见小岚家要的量大，承诺明天将豆子送到家里，并比之前便宜了一文钱。 小岚交付了五两押金，就出了粮铺。 之后几人又去了上次买石磨的地方，这次他们挑了一个用牛拉的大石磨，伙计认识去她家的路，说装上车就给送过去，这盘石磨银价二十两，小岚交了五两定金。 张山峰和张庆丰暗暗咋舌，这可是大手笔啊，看来女婿家的豆腐买卖会铺的很大。 回到家里已经是傍晚了，俩人都没回西山村，让人捎信回去说，他们要留下来住几天。一是他女婿家从来没养过牲口，盛轩是个生手，需要教会他；二是他们从小岚嘴里得知，现在家里的活多，他们买牛就是为了能解放个劳力。俩人想着现在果园里没啥活计了，不如在小岚家多住几天，能帮他们干干活，还能教教盛轩养牛。 小岚一家人当然明白他们的好意，心中十分感动。 没等一会工夫，磨盘就送送来了，幸亏张山峰和张庆丰在，要不然小岚一家子还真搬不动。 晚上张氏和小婷张罗了一桌好菜，红烧兔肉、炖鱼块、白菜炖豆腐、清炒萝卜丝，主食是混了豆渣的三合面馒头。 买牛车是庄户人家的大事，买地那会盛老爷子在镇上住着，离的远，且那时世道乱，她家没有请客。这次不一样，盛轩去上房请盛老爷子了。
