白菜猪肉馅是很常规的饺子内馅，基本上每家每户都会包饺子。 尤其是在除夕这样的特殊节日，那些往常没能够吃肉的人家也会舍得买一两斤肉来包饺子，图个吉利。 只不过要包出好吃的饺子，可没有旁人想的那么容易，南朝的猪肉腥臊味很重，惯用的手段就是用粗盐做的很咸，把那个味道给盖住。 但这样做出来的猪肉就很硬又口味不佳，不过在老百姓的眼中，能够吃上肉已经是一件非常难得且有排面的事情了。 韩霜锦来到京中之后，自然先去了唐清璃手中的庄子，让他们处理了一下几头正在养的肥猪，虽然吃的膘肥体壮的，但身上的味道确实很重。 有着唐清璃的帮助，她很顺利地就把几头肥猪都给处理好，成功阉·割，到时候吃起来的味道就不会很重，而且还方便处理。 原本庄子里的人对她还不置可否，迫于唐清璃的威望而不得不顺从，但在看到被处理的猪很快又恢复原样而且还长得更好的时候，他们不免也信服了。 韩霜锦暂时还没想过整个京都都推崇这样的手段，有些人若是看到觉得不错，想要依样画葫芦，她自然也不会阻拦，但是如今还没有到直接去推行这种方式的时候，她知道不少东西。 那些东西需要统治者毫不保留的支持，所以她在等，等一个好的时机，把东西都拿出来，让唐清璃在南朝大放异彩。 只不过那些事都是后面要做的了，韩霜锦把目光放在了眼前的猪肉上，大块的梅花肉其实直接来包饺子有些暴殄天物。 梅花肉如果处理得好，可以直接放在宴席上成为一道大菜，只不过除夕嘛，吃个好一点的饺子也是理所应当的。 韩霜锦这么想着，直接就让人把面前的梅花肉清洗干净，剁成肉馅。 布止棱被韩霜锦买下之后就直接跟着她回了望月楼，这几日过年，望月楼没有生意，韩霜锦就把他带回了府上一起过年。 他本来还要推辞，韩霜锦直接想了个由头，说是让他回来帮忙操持一下年夜饭，布止棱听了这话也没有再推辞，直接点了点头，跟着她回了韩府。 韩霜锦让布止棱在剁肉的时候分三次在肉糜中加入葱姜水，这小葱也是韩霜锦在走商处发现的惊喜，有些时候她在想，这走商会不会就是系统？还是说她穿越的金手指？自己想要什么走商就有什么。 不过想想又觉得是自己异想天开了，这走商又不是每时每刻都会出现，出现这一次都已经算得上是难能可贵了。 这小葱对韩霜锦来说自然是格外重要，她雇了几个种田好手，直接在郊外买了块地，专门来种小葱，承诺只要明年丰收，那便一人给一两金子！ 那些种田好手自然心意满满，像是伺候祖宗似的伺候起韩霜锦给的小葱苗。 小白菜洗净之后切成小块备用，这里的小白菜就类似于后世的娃娃菜，甜甜的，但是不大。 布止棱一口气洗了六个，然后全部切成了白菜粒，加了盐之后放在一边，稍后控干水分。 说是除夕夜吃饺子，但是光吃饺子也不行。 望月楼昨日的几道大菜已经打出了名气，韩霜锦也不小气，直接把东坡肉还有卤鹅搬了过来，顺便还加上了一道糖醋里脊。 糖醋里脊的做法其实也很简单，一小块里脊肉用刀背拍松，切成适量大小的条状，半勺盐、少许白胡椒粉和一个鸡蛋给抓匀，然后盖上盖子精致大概两刻钟。 原本再放一些料酒会让肉条更嫩，但韩霜锦这会身边没有，也就除去了这道工序。 腌制好的里脊肉裹上适量淀粉，并拍去多余淀粉，后世有些厨师会直接挂面糊，但比例调制不好就容易失败，例如挂糊太稠则口感不好；若是挂糊太稀，炸过后肉易老。零失败的秘诀就在于直接裹干粉，可以让排条吃起来外酥里嫩。 准备好里脊肉之后，起锅热油烧至六分热，放入裹好粉的里脊肉，中小火炸至熟透时捞出；待油锅烧至九分热，复炸第二次，大火炸至表面金黄酥脆，捞出放在一旁备用。 锅中留少量底油，放入适量番茄酱中火炒匀，韩霜锦身边没有番茄酱，就用番茄加白糖来代替，这个时候她无比庆幸自己那个时候遇到了走商，在他手中买下了不少东西，这会才有东西能做这道糖醋里脊。 而后再加少许白醋、半勺盐和一勺糖，加少许水，再倒入一小碗水淀粉，转大火勾芡收汁，随后下炸好的里脊肉翻炒，均匀裹上茄汁后，关火盛出。 这样一道色香味俱全的糖醋里脊就完成了。 布止棱看着面前的糖醋里脊，有些诧异韩霜锦之前究竟是做什么的，居然能够研究出这么独特又新奇的菜式，确实是让他吃惊。 “尝尝看？” 韩霜锦看他这个样子，大方直接地给他递了一双筷子，示意他尝尝。 布止棱有些不好意思地接过，尝了一口之后不自觉点头，外酥里嫩还带着点酸甜的味道，京中那些官家小姐应该会很喜欢这道菜。 “剩下的东坡肉还有卤鹅就交给你啦，我去做个别的给你们尝尝。” 韩霜锦看了眼面前的硬菜，这些应该差不多已经够了，她想着准备点解腻的蔬菜，正正好那个时候从永乐城还带上来了一小箱酸菜。 等唐清璃在京中站稳脚跟，她一定要把蔬菜大棚给弄起来！冬天吃不到新鲜蔬菜实在是有些太难受了！ 韩霜锦觉得自己这会深深地体会到了那些穿越者的想法究竟是什么。 吃不到新鲜蔬菜实在是有些折磨人！这蔬菜大棚必须给我起来！！ 虽然没有新鲜蔬菜，但是好在有酸菜兜底，韩霜锦做了个清炒酸菜猪肉，再加上酸菜猪肚汤，这一桌子的除夕晚宴，就算是完成了。 “干杯。” 韩霜锦举起酒杯，杯中酒的度数并不是很高，是唐清璃特地送来的果酒，本来是准备今夜与她一起喝的。 “干杯。” 花月妩毫不犹豫拿着酒杯就与韩霜锦一起碰了杯，剩下的人自然也端起了酒杯。 “大家辛苦啦。” 韩霜锦笑了笑，把杯中的酒一饮而尽。 “东家慢点喝。” 花月妩只喝了一半，她酒量不是很好，虽然这酒的度数不是很高，但也不敢多喝。 剩下的几人也都依着自己的量喝了一些，并没有完全喝完。 “这不是除夕开心嘛。” 韩霜锦笑了笑，来到南朝这么久，感觉就像是在做梦一样，真正走到了京都，见到了掌权者，一步一个脚印迈进，这种感觉让她很踏实。 “谢谢东家。” 花月妩的双眸亮亮的，她看向韩霜锦，脸上的笑容怎么压也压不住。 “这是你应得的。” 韩霜锦笑着摇了摇头，轻轻地拍了拍花月妩的头，她知道她在谢什么，但她能够走到这里，能够走到这一步，都是花月妩自己努力的结果，她若是自己站不起来的话，韩霜锦再怎么帮她也没用。 “还是要多谢东家。” 花月妩摇了摇头，她知道，若是韩霜锦没有把自己拉出来的话，她是不会重获新生的。 “不客气。” 韩霜锦举杯，和她轻轻地碰了一下。 她愿意去帮助她，只不过是因为想到了以前的自己，想给自己一次重新选择的机会，仅此而已。 如今能够走到这里，是花月妩自己的选择。 “我吃到铜钱了！” 银霜看着自己碗里的饺子，咬了一口之后觉得不大对劲的她把剩下的饺子放在了碗里，正好看到了半个饺子里的铜钱。 “真的？” 知柳凑上来看了看，看到碗里的铜钱也很开心，笑着说：“恭喜恭喜啊！” “这新年的运气都到你头上啦。” 连翘也跟着笑了笑，这段日子她们一起跟在东家身边伺候着，自然也成了不错的姊妹，这会由衷为她感到开心。 “不错不错。” 韩霜锦笑了笑，又说：“既然你吃到了铜钱，那便告诉我你的愿望吧！” “什么都可以嘛？” 银霜小心翼翼地看着韩霜锦，似乎有些犹豫。 “当然可以，卖身契？银子？夫家？” 韩霜锦笑了笑，君子一言，驷马难追的道理她还是懂的。 “想要一直跟在东家身边！” 出乎意料地，银霜摇了摇头，提了这个要求。 “诶？” 不仅是韩霜锦，在场的人看着她都有些好奇，似乎是在猜测她为什么要提这样的要求。 “因为我觉得东家很好，所以我想跟在东家身边，我一定会好好努力，争取以后不犯错误的！” 银霜语气很是认真又真诚，她眨了眨眼睛看着韩霜锦，乖巧地说：“想让东家给我个机会。” “当然好呀。” 韩霜锦毫不犹豫点头，笑着说：“你与知柳我都特别满意，本来你不说，我也要与清小姐说，把你们两个人留在我身边的。” “真的？” 银霜喜出望外，自从来到韩霜锦身边之后，她每天都觉得很踏实又开心，这会听说能够一直留在韩霜锦身边，简直开心到不行。 “当然是真的，所以你换个愿望吧。” 韩霜锦笑了笑，这银霜与知柳她用的都顺手，而且也没有那么多心眼，是真真切切为了自己好，留在身边也未尝不可。 “那…那我想要一月的月银！” 银霜想了想，试探性地伸出了一根手指。 “你们都有，三个月的月银。” 韩霜锦听了这话忍不住发笑，温声道：“是给你们的奖励，最近辛苦了。” “多谢东家！” 三人齐声笑着应了声。 “不客气不客气，好好干嗷！” 韩霜锦笑着摆了摆手，想了想，又在花月妩耳边说了些什么。 花月妩点头，表示同意韩霜锦的决定。 “好啦！认真吃饭！吃完饭咱们打麻将去！” 古代没有什么娱乐活动，韩霜锦又答应了等唐清璃从云府中回来，自然只能用麻将来打发时间了。 一顿饭吃的大家都很开心，银霜与知柳感慨韩霜锦的巧思，这些菜她们从未吃过，难怪会被礼部那么多位大人一致推崇。 唐清璃在云府与云磊还有上官欢欢用膳之后并没有久留。 今日她是得了南安帝的应允，才能够过来与他们一同吃个晚膳聊聊天，再待下去的话，怕是会让南安帝不满了。 “这是今年给你的分红。” 临走的时候，云磊拿出了一个小匣子，递给了唐清璃，又说：“你云拓舅舅现在长大了，把家里的事情打理的井井有条，让爹少操了很多心。” “云拓舅舅一直都很厉害。” 唐清璃没有推辞，直接接了下来，笑着说：“舅舅舅母新年快乐，璃儿就先走啦。” “去吧去吧，路上注意安全。” 上官欢欢靠在云磊怀中，轻声说：“我与你舅舅都知道你是有分寸的，放心大胆地去吧，我们都在这里，会为你兜底的。” “多谢舅舅，舅母。” 唐清璃行了个晚辈礼，随即便转身离开了。 上了马车之后，唐清璃打开了手中的匣子，足足有十万两的银票摆在匣子里，差点就装不住了。 “好多。” 灵芝有些咋舌，感叹了一句。 “看来今年家中的收益不错。” 唐清璃笑了笑，又说：“好了，我们回去吧，霜锦应当在等我们了。” “是。” 枳橘应了声，当即吩咐车夫往韩府赶去。 唐清璃让灵芝把匣子收好，正想着闭上眼睛小憩一会，突然感觉马车停了下来。 “出什么事了？” 唐清璃微微蹙眉，有些不愉。 “殿下，有人拦车。” 枳橘打开了马车门，一下子便看到了另一辆马车挡在了路中间，意思很明显，就是不让他们过去。 “谁？” 唐清璃挑了挑眉，心有猜测。 “来者何人？竟然敢阻拦公主殿下的车驾！” 枳橘冷冷地呵斥了一声，只见对面从马车上跳下了一人，来到了马车前。 “属下见过公主，公主千岁千岁千岁千千岁！” 李斯跪在了地上，恭敬地说：“拦住公主的车驾实在是无奈之举，还请公主恕罪。” “你家主子是谁？” 枳橘可不吃这一套，其实刚刚他跳下来的时候，心头就已经有了猜测。 “我家主子乃是代王殿下。” 李斯没有犹豫，直接把唐明琅说了出来，随后轻轻地说：“殿下想见公主一面，只不过公主殿下比较忙，于是乎只好…” “让她上来吧。” 唐清璃淡淡地打断了李斯的话，她知道，若是唐明琅今日见不到自己，怕是不会善罢甘休。 “多谢殿下。” 李斯松了口气，幸好公主愿意见殿下，不然他怕是又要被责怪。 他很快就前往马车回禀，不一会儿，唐明琅的马车就靠近了唐清璃的马车，而后唐明琅来到了唐清璃的马车上。 “见过皇姐。” 再次见到唐清璃，唐明琅的心头是有些忐忑的，大抵是真的很喜欢她，所以见到她的时候都有些止不住手抖，害怕她对自己仍旧心有不愉。 “起来吧，坐。” 唐清璃摆了摆手，指了指自己对面的位置。 “多谢皇姐。” 唐明琅在唐清璃面前没什么架子，老老实实地就坐了下来，看起来格外乖巧。 “说吧，为什么一直想见我。” 唐清璃并没有被他这个样子蒙骗，而是看着唐明琅淡淡问。 “只是，想见一见皇姐。” 唐明琅听出了她语气中的疏离，不自觉抿了抿唇，并没有多说什么。 “见我做什么？” 唐清璃看了他一眼，淡淡地说：“你应当知道的，我没那么好骗，你想从我身上得到什么，不妨直说。” “我真的没有！” 唐明琅毫不犹豫摇头，沉声道：“我只是想要见一见皇姐，与皇姐聊聊天，仅此而已。” “聊什么？没有目的的闲聊我可不敢留你。” 唐清璃讲话毫不客气，她看着唐明琅，直言不讳：“这个道理还是你教会我的。” “皇姐，我没有。” 唐明琅看着她有些内疚，他知道唐清璃这话究竟是什么意思，都怪纯贵嫔！是纯贵嫔！都是因为她阻拦皇姐来寻自己！所以才会出现这样的事。 “都已经过去了。” 唐清璃摆了摆手，对此并不在意：“有话直说吧，唐明琅，孤对你没几分耐心。” “皇姐，你真的忍心吗？” 唐明琅抿了抿唇，接着说：“我真的知道错了，母妃如今也管不住我了，我能够保护好你了，就像你小的时候保护我一样。” “孤自己能够保护好自己，你不需要多说什么，若是你说不清楚为何要拦孤的车驾，那便下去吧。” 其实唐明琅还是挺不错的，那个时候纯贵嫔针对她，不让他们之间来往的时候，唐明琅还跑出来好几次寻她，因为唐明琅知道，唐清璃是真的把她当作了自己的弟弟，对他很好。 所以在知道纯贵嫔肆意妄为，直接依着他的名义送去了断绝书的时候，他才会这么生气。 他知道，纯贵嫔无非是觉得唐清璃帮不上什么忙，再加上那段时间南安帝对唐清璃一直置若罔闻，不闻不问的态度，谁都想敬而远之。 唐明琅能够理解纯贵嫔的想法，但是却并不认为那就是对的，若不是因为纯贵嫔自己自作主张，他如今与皇姐的关系，又怎么会这么紧张。 “皇姐，我想和你合作。” 唐明琅知道这个时候不是叙旧的最佳时机，只好抛出了另一个话题。 “合作？” 唐清璃挑了挑眉，看向他，淡淡问：“你想与孤合作什么？” “储君之位。” 唐明琅看着她，眼中满满都是野心。 “你就不怕孤告发你？” 唐清璃看了她一眼，脸色淡淡地。 “皇姐不会。” 唐明琅毫不犹豫摇头，温声说：“本王知道，皇姐虽然对本王冷冰冰的，但您还是关心我的。” “如今局势虽然对本王不佳，但已经没有长子的先决条件了，未必立储立长。” “如今唐明荣一家独大，若是皇姐不助我的话，那我必然要输了，我不想输。” “而且皇姐您也清楚的，若是唐明荣真的坐上了那个位置，他怕是不仅仅会对本王下手，甚至都不会放过几位年幼的公主，皇姐难道真的忍心吗？” 唐清璃听了他的话，挑了挑眉，虽然没有对此多说什么，但还是放下了手中的茶杯。 唐明琅知道唐清璃这是动心了，他轻轻地叹了口气，接着说：“皇姐，我虽然不是最好的，但我是最信任您的呀，您要是和我一起合作的话，我保证，绝对不会有任何人为难你。” “孤信不过你。” 唐清璃看着他，直言不讳：“你折腾出永州城庄子上的事，孤还没有和你算账，如今你好意思来与我提合作的事情？” “皇姐！那是事出有因！” 唐明琅听到了她提这件事，连忙说，”庄子的事并非我所愿，只不过是害怕皇姐被骗了，所以才…” “行了。” 唐清璃不想听他解释那么多，淡淡地摆了摆手，接着说：“合作，可以，但不会太深。” “真的？” 唐明琅眼睛亮了起来，听了这话忍不住开心，皇姐答应与他合作了！ “真的。” 唐清璃点头，又说：“不过，我有一个条件。” “皇姐，你说，什么条件我都答应你！” 唐明琅这会恨不得把天上的星星摘下来给唐清璃，这会自然是她说什么就是什么。 “不要再插手孤的事。” 唐清璃看着他，冷冷地说：“你知道孤的意思。” “我知道了。” 唐明琅心头不忿，他知道唐清璃这话的意思，必定是知道了自己为难韩霜锦的事情。 这该死的韩霜锦！居然去皇姐面前告状了！ “这会时辰已经晚了，改日再议吧。” 唐清璃看了看时辰，又补充了一句：“明日还要进宫，别耽误了时辰，好好休息。” “是，多谢皇姐。” 唐明琅听了这话毫不犹豫地点了点头，心里舒服了不少，看着唐清璃说：“那皇弟就先离开了，多谢皇姐给我这个机会。” “去吧。” 唐清璃摆了摆手，看着他离开之后就让枳橘换了地方，不去韩府了。 “殿下？” 枳橘闻言微微蹙眉，这殿下方才才说要去韩府，这会怎么改地方了？ “你让霜锦来府中，这会唐明琅必定让人盯着我，我过去的话，霜锦怕是过两日又会被欺负。” 唐清璃心思缜密，如今面上韩霜锦是与自己拉开了距离，这唐明琅虽然是被自己警告了，但必定不可能那么容易就打消这个念头。 “是。”
