第95章 快上灶

而何雨柱看见这一幕，则是笑着制止住了何雨水： “她这么小个孩子，你还要和她抢冰糖葫芦。” “明天哥哥再给你买一串冰糖葫芦就行了。” 旁边的五妹听见何雨柱说又要买一串冰糖葫芦，赶忙蹦哒蹦哒的对着何雨柱说道： “明天我也要吃冰糖葫芦，哥哥可不能只给四姐买！” 何雨水看见五妹蹦蹦跳跳的样子，对着她说道： “你今天都已经吃了这么一串冰糖葫芦了，还要吃，小心你长蛀牙！” 五妹听见何雨水的话，委屈巴巴的就耷拉着个脸，眼眶里都开始蓄着泪水。 “人家就是想吃个冰糖葫芦嘛，之前人家都吃不着……” 何雨水看见五妹这个样子也是心软： “好好好，给你买，给你买，拿给你吃行了吧？” 五妹原本还哭哭啼啼的样子，现在立马转为了笑脸： “太好啦！明天我也有冰糖葫芦可以吃了！” 而此时王柱和王春花也买好了东西，走到院子里，正巧就看见了他们的这一幕。 王春花笑着打趣何雨水和五妹： “你们两个小馋猫，这么喜欢吃冰糖葫芦！” 王柱也是在旁边对着王春花说道： “她们两个现在年纪还小，喜欢吃这些甜的也正常，反正咱们家现在也能赚到钱了，她们想吃就让她们吃吧。” 何雨柱笑着接过了他们手里的菜，准备朝厨房的方向走去，他先是看向了王春花和何雨水： “二姐，何雨水，这些牛皮纸就交给你们了，把他们都折成袋子就行。” 其实何雨柱觉得这样还是很费劲的，只不过现在这个年代的确没有卖什么成品的塑料袋，他也只能选择用这种方式做袋子。 虽然说这样要麻烦一些，不过卖卤菜的时候也能省些力气。 随后他又将目光看向了王柱： “大哥，走吧，咱们去做卤菜！” 几人分工明确，立马开始忙活起了自己的事情。 王柱和何雨柱将袋子里的肉类全部拿了出来，洗净焯水切块备用。 又将蔬菜削皮，切丝切段，一盘一盘的放在旁边，等着下卤锅。 而这个时候我王春花和何雨水也把袋子都折好了，在院子里闲着也没什么事做，索性也来到厨房里，看看还有什么需要她们帮忙的事情。 “哥哥，我们的袋子都折好了，还有啥要我们做的不？” 何雨柱有些惊讶她们的速度，他这食材都还没准备好呢，居然这么快就把袋子都折完了。 “那成，这厨房里的确有需要你们做的事情，咱们这做卤菜是需要卤料包的，二姐你就负责帮我把卤料包给装起来吧。” “我已经把需要的食材都写在了纸上，你按着那个剂量装进去就行了。” 随后何雨柱又将目光看向了旁边的何雨水： “凉拌菜的红油还是要熬的，这两天你肯定也学到了点东西，红油就交给你来熬吧。” 何雨水兴奋的点了点头。 一直以来她都是看着哥哥在炒菜，自己还没怎么动过铁锅呢。 何雨柱当然不放心将整个熬红油的过程都交给何雨水，提前将调料都放进了油锅里，何雨水纸用时不时的翻一翻，防止它粘锅就行。 不过这小丫头知道了要干这么枯燥的工作，还是一脸激动的样子。 何雨柱也是笑了笑。 随后便开始忙活，起了自己手上的工作。 与此同时，在宁鹤楼那边，掌柜的找了半天也没找到摆摊的人，只能又重新返回了宁鹤楼。 主厨看见掌柜耷拉着个脸，赶忙走到他面前问道： “怎么啦？怎么脸色这么差，没看到人吗？” 掌柜无奈的点了点头，又接着说道： “没看到，我问了他旁边的摊主说，他们把食材都卖完以后就收摊回去了。” “我那会儿去的时候他们都走挺久的了。” 主厨也是若有所思的点了点头，随后说道： “他们倒是走的挺快的。” 掌柜又接着说道： “不过那些摊主跟我说，他们每天都会来这条街上摆摊的，明天早上的时候也会过来。” “咱们明天一早就去街上蹲他们吧。” 主厨点了点头： “好，那明天咱们一起去，我倒是要看看这个传说中的大厨究竟是何方的神圣，这么小的年纪竟然就有这么多的食客，还个个都对他赞不绝口。” 掌柜也是在一旁附和着说道： “是啊，咱们明天就去看看他愿不愿意到酒楼来工作，大不了工资给他开高一些就是了。” 说到这里的时候，掌柜像是想到了什么，又看向主厨： “不过今天那些食客们抱怨咱们酒楼的菜不好也是真的，我看色泽和味道确实不如你们之前炒的。” “今天负责炒这几个菜的厨师，真的提前离开了吗？” 主厨点了点头： “他说家里有事就请假离开半天，今天这些菜都不是他炒的，要是他炒的话，食客也不至于会有这么大的反应。” 掌柜有些困惑的问道： “就算是其他厨师也不至于炒成这个样子了，你是让谁来炒的菜？” “我让学徒来炒的，就是那个何雨柱，那小子的天赋也算是很高了，才学了一年多的时间，炒菜的手艺已经比其他的学徒好了太多。” “这段时间我不是跟他说要让他学着上灶吗，正巧今天厨师有事离开了，我就把这几盘菜交给他来炒的。” “之前我也教过他炒这些菜，炒的都还不错。” 掌柜听见主厨这样说，眼里的困惑更深了： “既然你都说炒的不错，那手艺应该还可以啊。” “怎么还会有这么多食客不满意……” 主厨也是无奈的摇了摇头： “他今天看起来情绪不太高，脸上又肿的跟个猪头一样，估计是被他爹打了。” “心情不好，炒的菜自然味道也好不到哪里去，也能理解的。” 主厨和何大清是几十年的朋友了，所以对于何大清也是相当宽容的，在何雨柱帮厨的时候，主厨也是时不时的亲自指导他。 所以何宇柱能够这么快上灶，一来是有他爹何大清帮助的原因，二来也是因为主厨细心指导。