四合院:50开局,烹饪逆天

第90章 葱段的香味

何雨柱听见王柱的话也是笑着说道: “这赚钱的事情可不得多上上心嘛,我也和大哥你一样,赚那么多钱心里也高兴,忙起来就不知道累了。” 只是何雨柱自然知道这全都是因为系统的关系。 这开局大礼包还真是有点用处,让他的体能比平常高了几十倍。 现在不管是做多少的体力活,他轻易都不会觉得有什么疲倦的感觉。 像今天忙活了这么久,他胳膊也没觉得有什么发酸的地方,甚至食材允许的情况下,他还能多炒几锅呢! 而与此同时在宁鹤楼里。 本来已经过了饭点的宁鹤楼此刻又突然迎来了几大桌的客人。 而这些食客们全都是在何雨柱那里排队,没有排的,只能灰溜溜的跑到宁鹤楼来用餐。 掌柜看见一下子来了这么多客人,心里也是欢喜极了。 他们宁鹤楼在这四九城里的名声也不是白打的,现在都已经一两点了,还能来这么多的客人足以证明他们酒楼的实力! 掌柜一边发笑,一边默默嘟囔着: “老板要是看见这样的情况,肯定会笑着给我涨工资吧!” 随后酒楼的伙计们都纷纷上前去招待这些来用餐的食客了。 “伙计,给我上一份爆炒肥肠再外加一份宫爆鸡丁。” “我和他一样,也是肥肠加鸡丁,另外再给我加一道蒜苗炒肉。” “我也是,我也是!” “我要一份爆炒肥肠,再加一份咕噜肉。” 旁边的几个伙计们有些疑惑的看了看彼此。 今天来的客人怎么点的菜品都是一模一样的? 掌柜看见客人们点的菜也是不解,在酒楼里这么多年了,他可从来没有见过这样点菜的。 难不成这四个菜在四九城里发生了什么故事? 最后他带着心理的不解,走到了其中一个食客的旁边: “客官,咱们这城里最近对这几个赛事有什么活动吗?我看你们一个二个都点这4个菜。” 一旁的食客现在都还带着些失落的表情,不耐烦的对掌柜说道: “咱们城里能有什么活动啊,我们都是在门口那条街排队,没排到这才跑过来吃的。” “这4个菜就是那条街摆摊卖的炒菜,今天我们排了那么长的队,馋虫都被勾起来了,这才过来点这几个菜吃吃的。” 掌柜一脸的困惑,他怎么没听说过他们门口的那条街道还有摆摊卖炒菜的? “我再打扰一下,这条街平常不都买的什么小吃和卤肉吗?我没听说过有卖炒菜的地方啊?” 那食客又接着对他解释道: “那老板是这两天才刚刚在这里摆摊的,我们也是今天才得知的消息,谁知道去的时间都已经够早了,还是没能排到。” “那些人去的时间比我们还要早了许多,真是的,要起早点去抢位置!” 掌柜被这食客的话说的一头雾水。 不就是个摆摊的地方吗?怎么还有这么多的人去排队? “排队的人很多吗?怎么还要去抢位置?” 那食客摇摇头,接着说道: “你不知道,那个老板炒菜的手艺比酒楼的大厨都还要好吃,就昨天一晚上的时间,周围的食客们都知道了这个消息。” “结果等我们今天一去的时候,就发现人家摊子上都坐满人了,外面还排着十几个人。” 掌柜有些意外的哦了一声: “哦?比大厨炒的菜还要好吃?我之前可没听说过咱们城里有这种人物啊?他应该年纪比较大吧。” 那个食客又摇了摇头: “我当时听这个消息的时候,也以为那老板的年纪肯定很大了,要不然怎么会有这么好的手艺,结果今天去排队的时候,我定睛一看。” “人家是个年轻的小伙子,看起来最多不过十七八岁的模样,年轻的很呢。” 掌柜有些吃惊: “十七八岁就能炒菜比大厨的还好吃?” 就在掌柜震惊的的时候,这位食客的菜已经炒出端来了。 于是掌柜,只能对着食客说道: “您慢用,咱们酒楼厨师的水平也是很高的,这菜的味道一定不让您失望。” 那食客撇了撇嘴,开口说着: “行吧。” 掌柜看着他有些失望的神情,也皱着眉头走到了一边,对着旁边的主厨说道: “咱们这条街什么时候新来了个年轻小伙子,还说在这里摆摊卖炒菜。” “我说今天怎么会有这么多食客一股脑的都进了咱们的酒楼,搞半天是因为在那里排队没有排到……” 旁边的主厨刚刚听见了掌柜和石哥的对话,心里有些疑惑: “十七八岁的年龄就有这么好的手艺?我在这城里也住了大半辈子了,从来也不认识这种人啊?” 掌柜思索的片刻,接着对主厨说道: “过会儿忙完了以后咱们就去街道上面看看吧,看看这位年轻的大厨究竟长什么模样。” “再和他商量商量,要是有可能的话,把他请到我们酒楼来当厨师也不错。” 主厨也是赞同的点了点头。 就在两人讨论着的时候,桌上突然传出了食客不满的声音。 “掌柜的,你家这个爆炒肥肠做的确实不行啊!” 旁边的主厨看见菜品出了情况,赶忙走了过去,掌柜也跟着走过去。 主厨仔细的看了看食客面前的这盘爆炒肥肠,开口说道: “咱们家这一盘爆炒肥肠没什么问题啊,这色泽和摆盘和往日里的不是一样的吗!” 之前那食客有些不悦的接着说道: “你看看你们家这个爆炒肥肠,每一段的大小都不均匀,而且这辣椒的颜色也没有上好。” “最主要的是这肥肠都是越嚼越香的,你们家的这个肥肠嚼两三下就觉得没滋味了。” “跟人家摆摊卖的爆炒肥肠根本就没法比啊!” 而另一旁的食客也是接话,肯定的说道: “是啊,这非常吃起来的油脂是很香的,可是你们家的肥肠我连油脂都看不到多少。” “还有这葱段的香味,我吃了半天也没尝出,这葱段的味道在哪?根本就没有把这葱段爆香以后再炒下去!”

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