来到办公室，程丽疑惑的看着我，“老板，那些药材我已经买到了，还是说有其它指示？” “药材嘛，专门找个干燥阴凉的地方放好就行，没记错的话，今天是邓美芳的生日吧。” “是啊，怎么了？” “这样，你去订个大蛋糕，然后在下午不忙的时候咱们一块吃，意思意思，高兴高兴，毕竟到了晚上下班，她可能更想回去跟家人或朋友庆祝，以后其他员工生日都这么安排，还可以看情况在商城内找个地方组织唱唱k之类，这方面你负责跟进，相关费用我出。” “老板，你这认真的？” “有问题吗？” “没有！” “没有还不赶紧去办？” “噢，马上” 这些都是小钱， 好歹是自己的员工，待遇好点不是很应该么？ 让他们由衷的认为我是“好老板”，除了更有威信之余，他们自然就会更积极的工作，主动为店铺着想，好好珍惜自己当前的岗位。 走到外面陪他们吃了一会水果才猛然醒觉， 自己早上还没吃早餐呢， 由于咱们心念汤馆的炖汤与配菜都是当天现煮，所以这会想吃也吃不到， 水果可不能当早餐， 于是摸了摸肚子，尴尬道，“我今天忘记吃早餐了，冯帅，咱们厨房里都有哪些适合煮早餐的食材啊？” 冯帅连忙咽下嘴里的提子，“早餐？有泡面，有青菜，有蛋，要不我煮个鸡蛋青菜面给你吃？” 话音刚落，一旁的高世平插话道：“这面条可不符合咱们老板的形象，老板，你想吃什么，我去给你打包一份。” 我摆了摆手，“不用这么麻烦，我自己随便煮个面吧，趁现在没客人，你们好好休息休息。” 听罢，陈红冰有些不相信，“老板你还会煮面？” “煮个面很难吗？” “很难，反正我只会烧一手沸腾的开水！” “呵呵，有谁想吃的吗？有的话我就多煮一些。” 话音刚落， 活跃的丁姿第一个举手，“我！老板亲自下厨，绝对可遇不可求！预我一份！” 被她这么一说， 其他人随即纷纷响应， “我也要！” “我也是！” “还有我” 应该是那些水果发挥了作用， 大伙都很给面子，或许他们也想跟我拉近距离， 反正只是一个面条而已，再怎么难吃也不会太难吃 对此， 我点了点头， 接着大步走进厨房， 身为一名厨师，随便就是对食材的不尊重， 哪怕只是一份面条也不能敷衍了事， 吃了甜甜的水果感觉有点腻， 简简单单的搞个拌面吧， 泡面本来就很简单？ 呵呵， 80度左右的温热水下泡面，黄金时间泡它8秒钟， 可以看到水面漂起淡淡的油花， 随即出水并入蒸锅，大火蒸它五分钟， 这么操作，面条就能长时间保持完美的状态， 条条分明，有劲道，不成团也不会断， 蒸面期间， 将西红柿剥皮，滚刀切成均匀小块， 处理完西红柿和其它配料便随手煎蛋， 锅热下油，均匀的洒点盐巴， 接着打蛋下去，先别动它，黄金时间30秒， 差不多了再轻轻一翻，继续煎第二面， 控制好火候，务必两面金黄焦香，内部有“流心”； 把煎好的蛋盛出来， 面条也蒸得差不多了， 继续锅热倒油， 葱花、蒜末、爆香， 倒入切好的西红柿块， 大火翻炒， 加点番茄酱增加酸味， 然后倒入适量开水、酱油、 分钟后下面条，快速挂汁 全程也就不到半个钟的事， 当我煮完，那六个家伙都已围在厨房门口， 丁姿动作夸张的用舌头舔了舔嘴唇，“老板，好香噢！” 一旁的程丽笑了，“到底是老板香还是老板煮的面条香？” “都香！” 不理会这些，趁热给他们都装一碗，让他们自己捧出去， 最后再给自己装份大的。 走到外面，他们都已经在吃着了， “味道怎样？” 大厨冯帅没有说话，默默的竖起大拇指， 高世平则迅速扒完，“还有吗？” “里面，自己去装。” “好咧！” 那家伙说着便跑进厨房， 看到这，丁姿连忙含糊不清的叫道：“唔留点给我” 很显然，这面条的口味很合他们的胃口， 正如食堂大厨师傅常说的： 你用心对待食材，它们就会以美味填饱你的身心。 这道早餐看起来很简单，但吃起来是真的不错， 面条特有的劲道与口感，搭配番茄的酸甜，可以极大的刺激食欲，让人欲罢不能。 稍微露一手， 以后我再使用厨房，相信没人会有意见， 煮出来的药膳说不定还能拿他们当小白鼠。 一扫而空后， 程丽有些意犹未尽，“老板，实在没想到你煮的面条这么好吃，感觉不比那些面馆的差。” 旁边的丁姿点头附和，“确实，感觉完全可以加到咱们的菜单里，冯师傅，你觉得呢？” “要是能保证这味道和口感，我觉得没问题。” 高世平却另有看法，“让老板当厨师？你这也太敢想了吧！” 等他说完，程丽立即反驳，“这有什么的，只要老板愿意，咱们可以在菜单上增加一栏‘店主亲厨’特色，当中的菜式图片可以大一些，价格也定高一些，或者弄个限时限量，既有噱头，也能挑起顾客的好奇，说不定大卖特卖呢？老板，你觉得呢？” 哟，这家伙还挺有商业头脑的嘛， “可以，就按你的意思去搞，不过要标明只有我在才能点那些菜式，你们招待客人时也要说清楚，食材什么的必须新鲜，要不这样，程丽找人在厨房里再装一个灶台，并且多配一套厨具等相关工具。” 此话一出， 各单位纷纷不敢相信的看着我， “老板，你认真的！？”
