四合院:开局获得神级厨艺

第97章 洋溢幸福

何雨柱轻轻拨开她耳后的乱发,笑着柔声道:\"没事,中午我会提前准备,到时候找个阿姨帮我盯着孩子,可以直接回家吃你的饭菜。\" \"那就这样说定了,下班我在单位等你。\" 王茜眉宇舒展,满脸的笑容洋溢幸福。 见到这番场景,何雨柱欣然颔首,随后轻轻地拥抱了她,随后便骑车离开了。 随着何雨柱离开,王茜立刻整装上班。 此时,她的同事跑过来,嬉笑着调笑:\"哇,茜茜,那是不是你老公呀?他对你这么好,既开车送你到公司还亲亲抱抱的!\" \"嗯,就是我的爱人,他对我非常好。\" 王茜含笑回答,心底甜蜜的同时有些害羞。 \"咦,你说他都快三十了对吧?我看他明明只有二十五六的样子。\" 同事好奇地问道。 \"我丈夫每天早晚都在打拳锻炼,所以可能显得更年轻一些。\" 王茜笑着解释边朝办公室方向走去。 \"好羡慕你啊,我们这里面没人能比得上,有食堂副主管当老公还是厨艺高手,收入还高,对我们还这么好,茜茜,我要是也有这样的男人就完美了!\" 同事眼中流露出羡艳神色。 \"别逗了,你们那边的那位也很好啊。\" 玛丽丝半开玩笑回应。 她们边说边走回办公室。 至于王茜在派出所的具体人事关系如何,何雨柱并不清楚,因为王茜并未提起过请同事吃饭的事情,他也没往这上面想。 骑行了半个小时,何雨柱终于抵达了钢铁厂。停车后,他径直前往后厨房。 \"老师傅,您来了,这里有您新泡好的茶,请品尝。\" 马华迎接并递上了热腾腾的茶。 接过茶叶,何雨柱笑道:\"不必每日特意泡茶,你工作忙碌,休息时间也要好好歇息。\" 马华憨笑起来:\"刚开始不太适应还好些,现在简直闲不住了,尤其周六,即便不上班我一大早就起床,感觉日子过得慢悠悠的。\" 说着还搓着脑门。 何雨柱观察到马华并无疲态,点了点头问道:\"你年纪多大了?\" \"二十三,老师傅。\" 马华有些不解。 \"不算太年轻,怎么不考虑交个女朋友呢?\" 何雨柱问道。 提起这个问题,马华脸蛋微微泛红,毕竟是青涩的年轻人,这类话题让他有点难为情。 不久,他的脸上显现出失望之色,并感叹地说:“师父,我家境贫寒,有几个弟弟妹妹,还有母亲年纪已高,一家生计全都寄托在我微薄的工资上。谁又敢下嫁给我不成呢?” 对马华的情况,何雨柱很清楚。拍拍他的肩宽慰道:“没关系,你如今已经是一级厨师了,在这种时代,咱做厨子的人还愁找不到婆娘?你说得也确实不错,如果你不能存点积蓄,就算是定下对象,婚庆的聘礼也是一大难关。” 这样吧,我就不偏袒你。我交给你一件事,如果你能办好,以后手头上的资金就不会匮乏。” \"真的!太棒了,您尽管吩咐,我一定会尽力帮忙。”马华一听有赚钱机会,立刻激动地说。 “好,既然肯做,那就听着:新年过后,你可以打探询问身边人,看哪家要摆酒宴,你可以借我的名义来揽活。提前几天通知我,我会安排好时间去做烹饪准备。但收费不会少,以桌计,所需材料主家自备,手工费是五元每桌。只要接手的活,你就随我一同帮忙,每桌提成一元钱。等攒够结婚开销,我估计你的烹饪技艺也大抵练出来了。到了那时候,你能自己 接活赚钱啦。”何雨柱思虑再三,决定这样帮马华解决经济问题。 马 言,心感无比感激。他知道师父并非缺钱之人,他的月薪七十多元,还需负责食堂采购,肯定有很多实惠。之所以这么做,全都是为了他。 \"过年时我会留意此事,师父大名,应该能引来不少订单。但这钱就不必给了,您每次把剩余的食物带回来给我就好。”马华满心感激地说。 何雨柱为了他着想,他也不忍拂逆,毕竟只要透露出要帮人举办宴会的消息,整个轧钢厂上万人以及他们的亲朋好友都会争先请他。而说到价格五元每桌,听起来不少,但实际上何雨柱的手艺的确值这个价,连大领导也赞赏他的技艺足以媲美为国宴主厨,所以定会吸引很多人前来。 “别扯淡了,年后有了活再说要不要分钱给你,怎么分我自有主张。”何雨柱不容置疑地说。 “好嘞,师父放心去吧,今天是发工资的日子,来吃饭的人可能增多。食材多准备一些,即使用不完,现在天气也能放很长时间。下午可以接着煮。”何雨柱点点头提醒道。 “没错,发工资后大家口袋充裕,买点好东西奖赏自己不是天经地义吗?要不是咱们食堂不追求盈利,我都想每天都做一大锅饭来增加收益。”他又遗憾地补了一句。 另一边的马华急忙插话:\"放心,刚刚周辉和赵喜贵已经送来食材,比往常多了大约百分之十,足够用了。\" 比例还算适宜,并不是特别悬殊。以前发工资那天,食堂总是额外预备食物,差不多就是这个数量。\"行嘛,他们干这一行也多年了,技艺娴熟得很,不用我说他们也能提前准备好!\"何雨柱微笑着赞许马华一番,然后就让其开始忙碌起来。 因为今日预备的后厨原料比平常多,何雨柱便也加入切菜队伍。 铿铿铿…… 他动作如飞快,切菜下刀无声无息,每个菜品精准切割且与菜板无损接触。更神奇的是,切片的厚度犹如量尺过后的精密之作,旁边的大厨们纷纷赞叹:\"何师父,这刀工真是一绝,速度惊人,每切一片都能准确到位不粘砧,实在令人佩服!\" \"望尘莫及,望尘莫及。\" 马华在一边也看得呆了,这才体会到什么叫真正的刀功。 他曾以为自己的刀法已算过得去,却仍被反复指导练习。如今看来,这才是师匠级水平,他不禁心想,自己此生能达到这个水平尚不知何年何月。 由于何雨柱协助切菜,虽然增加了百分之十的分量,但因为其超常的手艺,效率反而提高不少。单是何雨柱一人切的份量,已然等于两位厨师的工作量,速度当然加快了。 切割完毕,王师父笑道:“何师父,要不再露两手给大家开开眼界吗?” \"呵呵,不必了,做菜肴的重任就交给你们啦。只怕一会儿小厨房会有人请客,那边我也顾不上了。\"何雨柱摆手婉拒。 考虑到实物库存紧张,如果他做大量大锅菜,今天的消费量将有所攀升,所以他不想给周辉和赵喜贵带来更多麻烦。 \"就这样吧,我还以为何师父兴致高呢,这次没机会亲眼见识到了。\"王师父说着,语气里带着些许遗憾。 \"下次再说,机会总会有的,大家都各忙去吧。\"何雨柱放下菜刀,笑容满面对众人道。 厨房很快就热闹起来,何老师的话竟成了先知般的预言。不久,张保国走了进来,手里提着一只母鸡、两条鱼,还有些牛肉和五、六斤猪肉,打包的一袋食材映入眼帘。 \"何师父,这是杨厂长让陈秘书送过来的,我刚好过来巡查,顺带提进来了。陈秘书提到厂长中午想宴请,麻烦您出几个家常菜,大约八个人,随便些你擅长的和便捷的菜式就行。\"张保国笑着解释。 听到这里,何雨柱迅速接过食材,笑着答复:\"没问题,既无禁忌,又不要特定的菜系,那就好办了。\" 张保国道:\"你看着安排就好,重要的是菜够分量又合客人口味。\" \"好的,那就恭敬不如从命,主任,请允许我去忙碌了吧。天色也不早了。\"说完这话,何雨柱提着东西,径自向厨房走去。 他对手头的食材稍稍审视一番后,在心中规划了一番菜谱。鸡肉可以用炖蘑菇来处理,另一部分可以制作麻辣鸡。两条鱼分别红烧和清蒸;牛肉用来做丸子和火爆牛柳,猪肉分成红烧肉和鱼香肉丝;再来道酸辣土豆丝,紫菜蛋汤以及一份鲜美可口的菌菇豆腐羹。一切都胸有成竹。 在食堂内,排列着九个热腾腾的菜肴和两个香气四溢的汤品,既分量十足,又味道醇厚,足以满足八人用餐需求。而何雨柱今天使用的食材质量上乘,这意味着他的午饭已经有了着落。确定了自己的料理计划后,他邀请了刘岚帮忙,两人分工协作,很快,所有的食材被妥帖地处理好,准备工作有序展开,优先做了那些费时的工序。 终于,餐厅内的丰盛菜肴摆上餐桌时,散发出引人垂涎的香气,厂长杨的脸颊洋溢着满满的喜悦和满意。在场众人品尝之余,连帮忙的刘岚也不禁为其中的味道所动,忍不住吞咽口水。 忙碌一番后,何雨柱同样感觉肚子饿了,他将剩下的一些菜肴分给了食堂同仁品味,自己与马华、刘岚则一起共享美味。大家吃得开心,客人们的满意加上厂长杨以及厨师同伴们的好感,都预示着这场午餐非常成功。

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