韩冬至看了一眼这家店铺。</p>
店铺里面整整齐齐的摆着几张桌子,但是却连一个客人都没有。</p>
明明现在正是该吃晚饭的时间。</p>
韩冬至走了进去,用普通话喊了一句:“老板,给我来一碗正宗的萧县面皮!”</p>
萧县这个地方,离韩冬至的老家淮北很近,只有差不多三十多公里的距离,说的也是基本上相同的地方话,韩冬至起初的时候是想用地方话说话来的,后来他想了想,还是觉得算了,因为这个店里的生意实在是太差了。</p>
韩冬至有心帮他们一把,但是又不想参与的太多。</p>
韩冬至在西安已经闲逛了大半天了,除了在鼓楼边上的卫生间喝了一点水之外,其他的东西一点儿都没进他的肚子,他现在浑身上下连一块钱的钢镚都拿不出来了,这么多天,他都是靠着一路省吃俭用的才来到了西安。</p>
“好嘞,你先坐一会儿,面皮马上就好。”吧台后面一个看起来五十来岁的大叔抬头看了一眼韩冬至,身边还坐着一个看起来跟他年纪差不多的大娘。</p>
这是一个典型的夫妻店,一对夫妻经营着一家小店。</p>
几分钟以后,大叔就端着一碗面皮走了上来,另外还很贴心的配了一个小碗的紫菜汤。</p>
面皮做的确实很正宗,刀工也很好,一条一条的很均匀,绿豆芽也很新鲜,浇的汤也很好看,面皮上面的辣子一眼看上去就会让人想流口水。</p>
韩冬至忍着饥饿,咽了口口水,说道:“大叔,你家这个面皮看着还真不错啊!”</p>
说到这里,大叔直接就挺起了胸膛,一脸自信的说道:“那可不,我家祖上传下来的手艺,从我太爷爷那辈开始就是干这个的,不是我吹,就我们家这个面皮,在我们老家那里不少的店都是从我们家学的,市长都来我们这家吃过面皮!”</p>
“这么牛呐?”韩冬至指了指店里,说道:“可是咋都这个点儿了,店里还没啥人呢?”</p>
大叔听了这话,一下子就丧气了,皱着眉头,叹了一口气道:“咋说呢,不知道为什么,现在的生意是越来越差了,再这么下去,我都想着关门回老家了。”</p>
“半年前你们家的生意是不是还挺好的?”韩冬至笑了笑问道。</p>
大叔愣了一下,突然又来了精神,大手一挥接着说道:“小伙子,不是大叔我跟你吹,就今年过年以前,你那时候要是来我这里,能在里头找个位子都算你厉害,大冬天的多少人端着碗在外头吹着冷风都要吃我一口面皮,真的,撒谎不是人,人多的,那排队都能排到前面大街上去。”</p>
说到这里,大叔突然看了一眼空荡荡的店铺,有些失落的说道:“可是后来不知道怎么搞的,突然有一天开始,陆陆续续的有客人说在我们家的面皮里吃到了头发还有石子什么的,从那以后生意一下子就不行了,好像还有网上的人说我们家的店不干净,我们两口气从来都是本本分分做生意的,用的东西都是干干净净的,可是就是不知道怎么回事,几乎天天都有这样的事情发生,哎”</p>
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