那我就不客气啦

第111章 各司其职

接着就开始制作奶油南瓜汤。别看这只是一道汤,做起来却有点麻烦。所以先把它做好放在一边,晚上大家都回来后,如果不凉就给大家盛出来喝,如果凉了就再热一下。</p>

制作奶油南瓜汤所需食材有南瓜、洋葱、蒜、鸡精、水、盐、胡椒粉。</p>

食材准备好后,艾美丽按照制作步骤有条不紊地一步一步操作。</p>

首先把南瓜皮削去,然后再把籽掏出来,放在案板上切成三厘米左右的小块。</p>

把洋葱外皮去掉,清洗干净切成丁,大蒜去皮也给切成丁。</p>

往锅里加半锅水和奶油(或者牛奶)鸡精,再将南瓜块放入。大火煮开,然后关中火或小火,煮十来分钟,用叉子试试南瓜软了就行。</p>

根据咸淡的口味往南瓜汤水中加点盐和胡椒粉,等到南瓜晾凉了,放搅拌机里打成蓉。</p>

这时,再将打成蓉的南瓜汤放入锅中再煮一下,加点精盐,煮至汤汁浓稠就可以关火了。</p>

一大锅浓浓的奶油南瓜汤就做好了,艾美丽把它端到一边,又开始继续制作可乐鸡翅和炒青菜。</p>

鸡翅已经焯过水,所以就省事多了。</p>

她将炒菜锅放在灶具上,开火,放点食用油,再放一把冰糖,熬煮至冰糖融化成浅褐色,将鸡翅倒入锅中快速翻炒至所有的鸡翅都沾上冰糖。</p>

放入一把生姜片,大葱段,干辣椒,桂皮等食材继续煸炒出香味。</p>

倒入酱油,蚝油,白胡椒粉,精盐,再倒入两罐可乐,盖好锅盖就慢慢炖煮,直至炖煮到汤汁变浓即可出锅。</p>

做完这两道稍微复杂点的菜肴,艾美丽看时间还早,就开始蒸米饭,然后又准备炒青菜的食材。噼里啪啦的一阵忙活,菜还没来得及炒,岳斌他们就都回来了。</p>

张副局长一进门就闻到香味,说道:“今天晚上的饭菜一定特别好吃,期待中。”说完就上楼去换衣服。</p>

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