“好了，你跟一个员工生什么气。” 坐下后，许大茂出言安慰她。 “话虽如此，你看咱们店里这些员工的素质，跟对面比差远了！” “不只是员工素质问题，还有服务。 人家店里对新老顾客的优惠福利，送的东西虽然价值不高，但顾客觉得舒心。 菜品味道虽差不多，但他们种类更多！” “现在你说怎么办，总不能一直靠低价菜品吸引客人吧？咱这是饭店，不是慈善机构！” 秦京茹显得有些沮丧，但她的话确实点中了饭店存在的问题。 “还是那句话，照猫画虎，他们店怎么做，咱们就跟着做，甚至可以做得更过分一点。” “这样行得通吗？人家现在的顾客基础已经很稳固了，咱们就算照搬也是东施效颦啊！” 秦京茹心中无底。 “放心吧，我在那家饭店看到了韩家人，现在是韩春明的大嫂和姐姐在管理，他们家都是门外汉。 咱们先把他们的管理模式学过来，再高薪聘请一位大厨增加菜品，肯定没问题！” “韩家人？不是韩春明亲自管吧？” 秦京茹知道韩春明跟随叶明，不免有些顾虑。 “不是他，我问清楚了，听说韩大嫂还想改换店名，这简直是瞌睡遇枕头。 到时候我们宣传一下那家店换了老板和厨师，人气肯定不会像以前那么旺。” “这么做要投入多少钱才有成效呢？” 秦京茹对于再次投钱显得有些迟疑，毕竟饭店近期不但没赚，反而濒临亏损边缘。 “舍不得孩子套不住狼，你也不想辛辛苦苦开起来的饭店就这样垮掉吧？之前投进去的几千块钱岂不是全打了水漂？做生意要有长远眼光，只要熬过眼前的难关，以后就能坐等收钱了！” 秦京茹被许大茂一番话说得有些心动。 “好吧，我就再信你这一次！” 接下来几天，福隆大饭店停业整顿，员工接受了集中培训。 在许大茂的坚持下，秦京茹虽然不太情愿，但也找来了两个形象出众的服务员作为饭店的招牌。 转瞬又是七天过去。 再回楼的招牌被卸下，换成了聚祥楼的新招牌。 这可让许大茂乐得合不拢嘴。 “我就说嘛，韩家那几位都不是能成就大事的料，这招牌一换，不就便宜了咱们？” 许大茂满脸洋溢着得意之色。 “你小子真有眼光！” 秦京茹眼见饭店盈利颇丰，对许大茂的态度也明显热络起来。 自从再回楼改名聚福阁后，生意下滑至原先的六成左右。 韩家大姐她们心中疑惑不解，纵然营业额下降，她们也没把问题归咎于店名变更。 幸亏地理位置优越，人流量大且食客众多，饭店还能勉强维持运营。 然而，许大茂并未打算轻易放过韩家大嫂她们，他特意安排了几位托儿，在聚福阁门前散布谣言，称店主已换，口味也随之改变。 福隆饭店趁机推出新老顾客折扣活动，成功吸引了一批顾客光顾。 人们吃饭往往喜欢扎堆，聚福阁员工待遇优厚，久而久之，其生意也日渐惨淡。 “大姐，你知道福隆饭店背后的人是谁吗？” “谁啊？” “是许大茂！” 韩二姐注意到拐角处的福隆饭店突然变得门庭若市，特地前去打探消息，结果发现饭店老板竟然就是许大茂和秦京茹。 “许大茂开的？真的假的？他不是被骗光了房子么，哪来的钱开店？” 大嫂听闻此事，一时之间有些摸不着头脑。 “他虽然被骗了房子，但手里还有些积蓄。 秦淮茹的表妹秦京茹因乡下拆迁得到了一大笔赔偿款，就在我们附近开了家饭店，最近许大茂入股了。” 韩大姐听罢不禁感到郁闷不已。 同住一个巷子，干嘛非得开个同样的饭店竞争不可？ “自从春明在这儿开了饭店后，他们的生意就受影响了。 后来他们学去了我们饭店的一套经营方式，客人数量明显增加。” “最近又有传言说我们换了老板、换了厨师，可能也是他们在背后造谣生事。” 韩二姐了解到一些内情，对此有所猜测，但苦于没有证据，无法采取行动。 “不行，我得去找他理论去！” 大嫂性急，此刻得知许大茂不仅模仿她们抢生意还造谣中伤，自然不肯善罢甘休。 “你去找他说什么呀？” “说什么？有句老话讲得好，人欺不是辱，怕人才不是福气，亲兄弟明算账，邻里间更得分清道理！咱们同住一条巷子，多少年的邻居了，不能这样公然抢夺人家的生计、断人财路吧！” “哎呀，这话从你嘴里说出来倒也有几分道理。” 韩大姐听到大嫂竟能说出这么一番在理的话，惊讶之余又觉得确实如此。 大家商量了一下，决定一同前往福隆饭店找许大茂讨个说法。 “许大茂！许大茂！” 大嫂刚进饭店便大声喊叫起来，引来周围食客纷纷侧目。 “请各位顾客保持安静，不要影响他人用餐。” 饭店经理眉头紧锁，走了过来。 “你是谁？我们要见许大茂，让他出来！” “你们又是谁？凭什么要见我们许总？” 看样子来者不善，经理准备随时呼叫保安将几人赶出去。 “哟，这不是韩大嫂么？韩大姐、韩二姐都来了？” 听到动静，许大茂从办公室走出来。 “许总？” “没事，你们先忙，这里交给我处理。” 许大茂打发走经理，面带笑容走向韩大嫂。 “哼，你还记得我啊！” “这是怎么了？是不是我许大茂哪里做得不对，惹韩大嫂生气了？如果有得罪之处，我先向您赔礼道歉！” 许大茂满脸陪笑，几人的脸色这才缓和下来。 “许大茂，我们这次来找你，并不是兴师问罪。 你应该知道我们在拐角也开了一家饭店吧？” 看到许大茂态度尚可，韩二姐也挤出笑容。 都是一个巷子里的街坊，抬头不见低头见，她不想把关系闹得太僵。 “哎呀，原来隔壁的聚福阁是你们几位开的啊？” 许大茂故作惊讶状，表情倒也不像是假装。 韩大姐毫不遮掩，直言不讳地道出了饭店当前面临的困境。 听闻此言，许大茂心中冷笑一瞬，暗忖就凭这样还想掌管这么大的一家饭馆。 韩家这几位果真是不通世故。
