第917章 餐饮建议

“喝酒？就知道去喝酒，公司不管公司，学不上学的，你看看你现在成天像个啥样，就知道鬼混！”林萍对于方杰的解释倒也没有猜疑什么，只是口头上啐叨了两句。 方杰也不反驳，直接就坐在一旁沙发上，他老妈本就是一个碎嘴，这个时候插话无疑是找不自在，最好的处理办法就是不搭理，她一会儿就安静下来了。 顾清颖在对面也是一声不吭，见方杰坐下，举了举手中的杯子无声询问他是否要来一杯咖啡。 方杰摇了摇头，他刚刚才在咖啡店里喝了一杯，这玩意儿他还没上瘾，偶尔喝一杯就行了，整天整天的喝就没那个必要了。 果然，方杰没有搭理林萍，林萍在啐叨了一会儿后，伸手在方杰背上拧了一把便也闭上了嘴。 说了半天，喉咙都给她说干，端起面前的咖啡就喝了一口。 刚刚顾清颖又给她加了方糖，这次的口感比刚刚要好一些了，没有那么的苦，甜味将原本的苦覆盖，并多了一缕回香，不过这种甜腻腻的口感依旧让她不适，感觉还不如家里的白开水好喝。 “对了，下周我跟老方俩人要回蓉城一趟。”林萍突然道。 “回去干嘛？”方杰有些诧异，这里又不是没房子给他俩住，要是滨江茗园那边住不习惯，大不了自己再给他们换个地方呗。 蓉城除了他们的老房子也没什么值得他们回去的吧？ 就算是亲戚，他们亲戚大多数都在老家，同在蓉城的也就他们二叔一家。 “老家这么久没人总得回去看一下，顺便再打扫一下卫生，还有你二叔那边准备开一家餐饮店，我跟老方回去给他参谋一下。” “开餐饮？” 这个事情他还真不知道，上一世他二叔方平富可没有谋生开餐饮店的想法啊。 其实他不知道的是，这一切的原因都还是因为他。 他之前知道股市要暴跌，让他老爸告诉方平富从股市撤出。 而也正是这一举动，让方平富在最顶点抛售，投了几年的股票没亏不说还因此赚了十几万。 手里拿着几十万的闲钱也没处放，作为一个做生意的人绝不应许把钱存银行吃利息，但那消息神通的侄子又告诫近两年最好都不要碰股市，看着这段时间股市里那离谱的断崖，他也确实不敢再把钱投入股市了。 但手中又有一笔钱，他总感觉不花出去心中别扭，这也因此升起了开餐饮的想法。 但这一家餐饮店再次也要几十万投资，稍微装修好一点地段好一点都要去到上百万了，总要找人参谋参谋才行。 他们方家目前就老三这边得势，方杰的生意都做到魔都去了，但碍于面子原因，觉得这种时候去找侄子好像是巴结小辈一样，所以这才找了林萍和方平贵俩人回去取取经。 “嗯，你二叔就那德行，手里有几个闲钱就留不住，你前段时间不是让他从股市里撤了出来吗，手头拿着点钱他就想搞投资，他本来就是做冷链食品批发的，跟餐饮这块接触的也多，再加上听说你在魔都开了一家餐饮店，他一合计就想自己也搞一家开开。” 林萍也没有把顾清颖当成外人，当着她的面跟方杰聊起了家事。 但这又不是什么不体面的事情，说说也无所谓。 “他准备开个什么餐饮店？” “目前考虑的是火锅店。” 方杰有些无语，蓉城最不缺的就是火锅店了，几乎每三家餐饮其中就有一家火锅店。 这么大的竞争压力，你一个外行想要脱颖而出简直难于登天。 大钱赚不了，小钱看运气，不亏就是赚。 与其这样，还不如投资一家别的餐饮。 蓉城的人火锅吃腻了，肯定都想换换口味的，这个时候你再开一家新的火锅店真没什么优势。 “你告诉一下二叔吧，让他换换，蓉城最不缺的就是火锅和冒菜店了，没点真本事不要选这两类，可以尝试一些炒菜烧烤或者自助之类的，他不是做冷链吗，看不能做一家自助烧烤，这个说不定也有搞头。” 他自己搞批发的，部门食材能以最低价拿货，极大的降低了成本，虽然冷冻的有些不太新鲜，但只要保证符合国家食品安全标准就行，不去做僵尸肉，冷冻也没什么不好的。 现在有几家自助店敢上新鲜货呢，他真敢上你还不敢吃呢。 “行，我回去跟他提提吧。”林萍点头答道。 “萍姨，我们文意轩最近也培训了不少厨师，你那边有需求的话也可以带几个去蓉城帮你参谋参谋，他们虽然是主做苏，浙菜系，但对于川菜也有一些经验，在最后的抉择上也能给你们多一个选择。” 顾清颖也是在此刻建议道。 带一个有经验的厨师再怎么也比他们几个无头苍蝇自己商量要好很多。 林萍想了一下也是点头同意了。 闲聊一会儿，林萍便起身准备离开，看了一眼屁股粘在沙发上不愿起身的方杰，林萍也只能无奈离开，她倒是想要警告方杰这臭小子俩句，但自家儿子什么性格，她会不知道吗？ 小时候对他的训话他都是左耳朵进右耳朵出，指望他能听进去，还不如指望专一一点呢。 都是不靠谱的东西。 见老妈这个电灯泡终于走了，方杰也是朝顾清颖那边挪动了一下屁股，倒不是想要动手动脚，而是对于顾清秋那位神秘母亲的好奇，想要在她这里了解一点信息。 “清颖，清秋她母亲好像回魔都了。” “嗯？”顾清颖惊异的抬头看向方杰，“你见过她了？” “嗯。”方杰点了点头，“就是刚才，我约顾清秋的时候撞见的，最初还以为是她的什么朋友，还把我误认为是清秋男朋友了，我也以为对方是顾清秋的朋友呢，没想到居然是她母亲。” 方杰现在撒谎的技巧已经炉火纯青，直接开诓。 顾清颖显然关注的点也不在于此，对于妹妹母亲的归来让她陷入了短暂的沉思。 “性格太跳脱了，不像是一位母亲对吧？” “呃”