“夫君，没想到你这技术这么好，狼肉收拾得有条不紊，狼皮也剖得完整，鞣制好可以当褥子衣服呢。” 慕逸白的技术让她大开眼界，她前世做解剖实验时，只是针对动物的某个部位进行研究，从未想过他仅用一把刀就能将狼肉剖成一条条的，古人的智慧真是无穷无尽，庖丁解牛也不过如此。 “这些都是平常的技艺，没什么好大惊小怪的，狼皮等我鞣制好了就可以给你做鞋子和毯子，如果这样剖切可以的话，这几匹狼我都这么处理。” 慕逸白坐在轮椅上，抬头看着傅云汐嘴角带着淡淡的笑意，说话给人如沐春风的感觉。 “好呀，这样就很好，我来拌料腌制。” 得到傅云汐的肯定和赞许，慕逸白干得更起劲了！ 傅云汐调制了一大盆秘制腌料，其实就是用空间里的油盐、辣椒、孜然粉等调制的，古代调味品较少，口味普遍清淡，这一盆调料的香味传到远处，惹得大家直咽口水。 两匹狼的肉刚好装满一大盆，傅云汐毫不吝啬地拿出四个大盆，准备同时腌肉，反正现在每家都有板车，她们的行李早就从陈家拿回来了，也都盖着布，没人知道里面有什么物资，只拿出几个盆也不会引人注意。 “二弟，你先把火点燃，再弄个架子，弟妹，你来跟我一起穿肉。” 制作熏肉的步骤其实很简单，而且每个地方的制作方法都不一样，但熏肉绝对是最简便、保存肉类最久的方式。 “二嫂，你怎么什么都会？这熏肉我见都没见过。” 刘氏手脚麻利，跟着傅云汐依葫芦画瓢，用铁钩子把肉串起来，等会儿直接挂着熏就行了。 “这个没什么，就是用调料腌制一下，再放到火上熏制，等做成菜你就见过啦。” “那这料汁好香啊，我从来没闻过这么香的调料。” “这熏肉的美味关键在于料汁，所用的调料也都很常见，对了，你喜欢吃辣吗？咱们家里人吃辣的程度如何？” 傅云汐心想，古代应该已经有辣椒和孜然这些植物了，只不过还没有普及到用作做菜的调料而已，如果家中有人不能吃辣，就少放点辣椒，或者干脆做些不辣的。 “我喜欢吃辣，前几天那道剁椒鱼头到现在我还念念不忘呢！嘻嘻，家里祖母和娇娇、林雪好像不太能吃重口味的，其他人倒是还可以。” “好，那我们做二盆辣的，再做三盆不辣的。”傅云汐拍板道。 “好呀好呀，真是太香了，我都迫不及待了。” 等慕逸恒把火生好，傅云汐和刘氏就开始挂肉熏制了，这火候很有讲究，不能用明火直接熏，用暗火熏两个时辰左右就差不多了。 她们熏好的肉在路上就会吃掉，所以不需要熏太久，两个时辰足够了。 大房这边热闹非凡，香气扑鼻。 这熏肉也给了大家一个启示，在这么热的天气里，肉肯定不容易保存，如果制成熏肉会方便很多。 但他们不会做啊！ 王翎是个直性子，他和韩氏直接带着一匹狼去找傅云汐和傅云汐：“嫂子，我是个大老粗，家里人会做饭，但熏肉不擅长，你能不能教教我们怎么熏肉？这匹狼给你们。” “瞧你这话说的，我跟烟儿亲如姐妹，哪里需要你用狼来换？熏肉简单得很，就是再难的菜我也会教你们的，狼你带回去吧。”傅云汐拒绝道。 在这流放路上，一匹狼的肉可不容小觑，够一家人撑几天了，她们家和王家没必要这么生分，所以傅云汐不会收下狼肉。 “那太好了，提前谢谢嫂子了，我家烟儿学东西很快的。”王翎夸完媳妇儿，就屁颠屁颠地去找慕逸白了。 然而，他却碰了一鼻子灰，“你快回去收拾狼肉吧，我这边不需要帮忙。”慕逸白将一条条狼肉摆放整齐，刚才媳妇儿夸他手艺好，他要继续努力，可不能让别人抢了功劳。 “好吧！那我回去忙了，要是忙不过来记得叫我。”王翎摸不着头脑，平常慕兄也不会拒绝得这么干脆啊！但他也没多想，家里还有活儿要干呢。 “师父，师父，我也想学熏肉，能不能让师娘教教我。”陈建中看到傅云汐在教刘氏和韩氏熏肉，赶紧跑过来请教。 慕逸白没想到媳妇儿如此受欢迎，她彻夜未眠，还要教他人熏肉。 “知道了，师父放心，我很伶俐，学会就走，不会烦扰到她。” 得到慕逸白的应允，陈建中便去找傅云汐了，他深知师父疼惜师娘，故而学得格外专注。 其他人碍于脸面，并未上前学习熏肉，只是远远看着，而后纷纷效仿。 然而，由于调料不足，他们做出的味道远不及慕家大房，甚至有的烤焦了。 郑成元闻着肉香，异常陶醉，他活了这么久，从未闻到过如此诱人的味道。 慕逸白的妻子确实厨艺精湛，经过今日，他深知不能小觑这对夫妻，于是决定亲自去询问。 “慕公子，我有两件事想与你商榷。” “官爷但说无妨，无需客气。” 慕逸白估摸出了郑成元的来意。 “其一，我下令在此休整，不仅是因为昨夜众人未休息，需收拾狼肉，还因为前方是云木寨的地盘，此寨盘踞山头已久，咱们此行恐怕不会顺利。” 郑成元说出了自己的顾虑。 他之前路过时，倒是与云木寨相安无事，偶尔遇到他们下山打劫，给点银子就能了事，但如今是荒年，局势难测。 谁知道现在饥荒时期会不会觊觎他们的粮食？他们虽无余粮，但捕获的几十匹狼可是难得的宝物，若被寨主盯上，恐有性命之忧。 “无妨，见招拆招罢了。” 慕逸白并未将云木寨放在眼里，前世，他们弹尽粮绝，队伍伤亡惨重，路过戚风寨时，并未遭劫，这一世，虽诸多事变，但他们队伍战力不弱，一个山寨，不足为惧。 “既然慕公子如此有把握，那我就放心了。” 他没想到慕逸白如此洒脱，自己倒是白担心了一场。 “只是，我还有一事想与你商量。” 说话间，郑成元已被肉香迷得垂涎欲滴。 “官爷有话直说，众人此刻正忙着熏狼肉呢。” 慕逸白见郑成元一副欲言又止的模样，流着口水，便已知晓他的心思，但他可不愿妻子再劳累。
