第253章 做海鲜

现在又欠着人家一顿饭钱，这菜必须给人做好了。 这么想着，莫白处理波龙都更用心了一些。 不过这波龙显然不新鲜，即便现在天气冷，也已经软了。 想要味道好，必须来个重口的，莫白已经拿定好主意，直接炒避风塘。 到时候料卡卡一往里加，是条裤带子都好吃。 还好现在空间里配料齐全，不然还真不一定做得出来这口味。 处理好波龙，莫白先查看了一下三文鱼的情况。 三文鱼比较新鲜，那也不用再多费手脚，到时候直接刺身。 到时候把芥末，不对，这些人还不配吃她的芥末，多糟蹋。 直接找几管辣根磨的替代品给他们上上去。 三文鱼只用切一切，留在最后。 莫白准备先把文蛤弄出来。 也别花心思弄什么花样，直接芙蓉文蛤，又快，口感又好。 莫白洗文蛤的时候，老板关上厨房的后门，走了进来。 “你看需要我做什么。” “正好，老板你帮我把火升起来吧。” “这就可以开始动过火了?” 掌柜十分惊奇，县太爷派来的人可说了，这些食材金贵着呢，要小心伺候。 自己只是说了几句话的功夫，食材就处理好了，有这么简单？ 莫白扯头一看，便见到老板满脸愁容。 “老板这是不信我?”语气并不重。 “非也，非也。”老板赶紧解释，“你能舍身帮我，我感激还来不及，怎么会不信呢。” 舍身? 这词说得可就严重了，莫白自认还没有这样的思想觉悟。 “只是…” 老板猛的顿了声，暗骂自己差点说漏了嘴，到时候让莫白紧张就不应该了。 “老板莫不是有什么难言之隐?”莫白没有停下手里的动作，“你但说无妨。” “没事，没事，我先把火生起来。” 莫白明显感觉老板有话没有说完。 “老板，你明显有话未说，难道是觉得我信不过?” 掌柜赶忙抬起头来，“非也，非也。” 什么是也、非也的，就不能好好说话吗。 “老板，我既来做菜，那我们也算一条船上的人。 你总不能让我蒙在鼓里，到时若是发生了什么，连应对之策都没有。” 莫白佯装生气，一张脸绷得极紧。 老板见莫白这样，连火都不生了，赶紧站了起来，走了过来。 “你放心，出了这个门，绝对没个人知道是你做的菜，无论结果如何，我都一力承担。 方才我对他们说得话想来你也听到了。 如果你还不放心，在事情有定论之前，我都会与他们同吃同住，绝对不会让他们有机会说出去。” 老板表情严肃，说得不带一丝假话，看样子要是莫白有顾虑，他真会那么做。 莫白哪里是怕，只是好奇，自然不会认同老板说的话，“若是你不同我说清缘由，我一直挂着这个事，这菜又怎么能做好。” 老板还是犹豫，莫白直接停了手，大有一副他不说自己就不做的架势。 老板知道莫白这是非要打破砂锅问到底，叹了口气，“既然如此，我便将事情的来龙去脉说与你听。 但愿不要吓到你才好。” 莫白的手上又开始忙和起来。 “老板，你也边弄边说。” 老板听话的坐回了灶旁，接着燃火，方才本来就已经起了火引，他一吹，火光便冒了出来。 “这事还要从一个多月前说起。 你也知道，之前一直大旱，没人会想到忽然就冷了起来，还一发不可收拾。 逃荒的人全都聚在了城外。 县里有些家底的人家都被县太爷请了去，说是让我们捐粮。 我过过苦日子，所以知道他们的不易，自然愿意。 当即就捐了银子，但我是做生意的，凡事都愿留个心眼，所以捐得并不多。 县太爷表面没有说什么，但当时就感觉不太高兴。 后来粥棚确实也搭起来了，每日都在施粥。 我还心里嘀咕，觉得自己小人之心度君子之腹。 县太爷定是觉得我没有救人之心，才会那般。 我本来还寻思着找个机会再捐一点，结果没出七日，事情便出现了反转。 那粥里米太稀，跟水似的，城外有的流民便闹了事，结果被县太爷派人按了下来。 也正是因为这样个事，县太爷又将我们请到了县衙。 你不知道县太爷那叫一个声泪俱下，说自己作为父母官没有照顾好自己的百姓。 现在捐款已经见了底，他恳请我们再次捐款，好让流民能吃好一点。 光听他的话，压根没有什么破绽，不知道的还以为他是为民的好官。 但我却发现了不对劲之处。 虽然第一次我捐得不多，但其他人的数额我也是有所耳闻的。 那么大笔银子，即便是吃饭也不可能七日就见了底。 而且，若是真的粥酬，城外百姓怎么可能闹起来。 施粥本是大好事，也是一些人活命的最后稻草，断不能成为一些人敛财的工具。 我便哭了穷，只意思着捐了五十两。 县太爷那脸，简直比锅底都要黑。 虽然他没有当即发作，但我也知道自己被盯上了。 所以出来之后处处小心，连施粥都不敢自己出面，而是托了朋友，以他的名义来做。 他背后之人县太爷不敢惹，倒也安全。 这一晃便过了一个多月，我原以为这事是过去了。 谁曾想今日县太爷便派人将这几样食材送了过来。 说自己要宴请贵客，若是有半点疏漏，便让我们掂量自己有几斤几两重。 厨师知道事关重大，一看食材，立即询问了吃法。 那传话的人便嘲我们做菜的问他们吃菜的怎么做，不如趁早关门。 厨师听这话不对劲，立即便报到了我这里来。 这也是为什么我会匆匆下来的原因。” 老板一口气将事情交代了个清楚，莫白瞬间觉得通体舒畅。 尤其有今日布庄老板做陪衬，那比对更加明显，就跟三急的时候毫无阻碍，一泻千里一样。 舒畅之余，莫白心里对县太爷的不爽也油然而生。 这还只是莫白知道的，就已经有两个行业被他用来发国难财。 无独有偶，又怎么可能只有这两个行业。 虽说莫白没有什么大爱之心，但对于县太爷这种人，不教训一下，心里怎么都不得劲。 莫白习惯性的往台子上敲手，在碰到放在一旁的文蛤的时候，瞬间有了主意。